O histórico Auberge du Mouton Blanc está a viver uma nova vida no 16º arrondissement, sob a égide dos irmãos Dumant e do restaurador Tristan Lefebvre. Oferecem uma cozinha burguesa com toques normandos.
A 10 de novembro de 2026, o Auberge du Mouton Blanc organiza a Festa do Mexilhão em Auteuil. Por 45 € por pessoa, o menu inclui mexilhões com batatas fritas à discrição, vinho branco ou cerveja e um último toque normando.
