Le Bon Bock, fundado em 1879 no sopé de Montmartre, encarna a alma da velha Paris artística e popular. Com a sua decoração de época, este bistrô frequentado por pintores e poetas do século XIX perpetua a memória de um lendário bairro boémio.
O Le Bon Bock está a viver um novo momento sob o impulso de Benjamin Moréel e Christophe Préchez. Esta instituição de Butte Montmartre pretende (re)atrair clientes, turistas ou locais, com a sua cozinha tradicional francesa, a sua decoração deliciosamente antiquada e o seu piano bar escondido na sala das traseiras.
