Dirija-se ao Hotel Raphael, com o seu belo terraço com vista para a Dama de Ferro, para celebrar as mães em grande estilo durante um brunch. O novo chefe Etienne Barrier e a sua equipa prepararam muitas iguarias saborosas para fazer deste dia um dia para saborear.
Brunch do Dia da Mãe
90€/pessoa (copo de champanhe Perrier-Jouet Grand brut incluído)
BR...eakfast
Escolha de bebidas quentes
Sumo de fruta fresca
Sortido de pastelaria "Raphael"
Compota "Alain Milliat" e manteiga Echiré
***
L...UNCH
Prato de charcutaria ibérica, pão com alho e tomate - para 2 pessoas
Rolinhos florentinos de salmão fumado, blinis "Raphael"
Envoltórios de peru Tandoori, juliana de legumes crocantes
Mini Caesar com camarões
Molho tártaro Gougeonnette
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Trio de espuma de ovo e pãezinhos poilâne.
Escolha de:
Supremo de aves Challans assado, maçãs de Pont-Neuf, jus de aves
ou
Filete de pregado, molho vienense fino, ervilhas cozidas a vapor e manteiga de tomilho-limão
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Paleta de gourmandises
Tartelete de frutos vermelhos
Choux de morangos silvestres
Mil-folhas de framboesa
Fraisier
Um momento saboroso num cenário idílico para celebrar as mães com toda a família...
Informações práticas
Brunch do Dia da Mãe no Hôtel Raphael
25 de maio das 12h00 às 15h00
17 avenue Kléber - 75116 Paris
Reservas através do número 01 53 64 32 11 ou do endereço eletrónico restaurant@raphael-hotel.com
90€/pessoa (incluindo uma taça de Champagne Perrier-Jouet Grand brut)
45€ por criança com menos de 12 anos
Taça de Champagne Perrier-Jouët Grand Brut : 20€
Taça de Champagne Billecart-Salmon Rosé: 20€
Seleção de vinhos tintos ou brancos a copo: 15€
Em caso de mau tempo, a gerência reserva-se o direito de servir o brunch no interior do hotel.
Datas e horário de abertura
Dia 25 de maio de 2014
De 12h a 15h
Localização
hotel Raphael
17, avenue Kléber
75 Paris
Informação sobre acessibilidade
Tarifas
brunch par enfant de moins de 12 ans: €45
le brunch avec coupe de champagne Perrier-Jouet Grand brut : €90
