Na bairro Motte-Picquet, no 15º arrondissement de Paris, Abstinence cultiva o espírito de uma mesa acolhedora e gastronômica, pensada para encontros em torno de pratos para compartilhar. O endereço, com decoração cuidada, recebe os gourmets sob a sua claraboia vegetalizada ou no terraço em dias melhores, numa atmosfera ao mesmo tempo elegante e descontraída.
Assinada pelo Fitz Group, a quem se devem também Vesper, Fitzgerald ou ainda Hollywood Savoy, Abstinence aposta numa cozinha generosa, entre pratos bem pensados, ingredientes da estação e espírito de partilha.
Para o Dia das Mães, domingo, 31 de maio de 2026, o Abstinence traz um brunch especial no 15º arrondissement de Paris. A oferta, anunciada em 48€ por pessoa, inclui viennoiseries e torradas, um prato à escolha, uma sobremesa, além de suco e bebidas quentes inclusos.
No cardápio deste dia especial: ovos Benedict com espinafre e cogumelos, ovos Royale com salmão defumado ou frango de criação assado ao estilo da avó, antes de terminar com crepes de chocolate e avelã ou pão perdido com morangos. Uma opção de Brunch Champagne Billecart-Salmon a 95€ também é oferecida, bem como um cardápio infantil a 25€.
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Do lado da cozinha, Abstinence reivindica uma abordagem bistronómica, generosa e ensolarada, com produtos sazonais e pratos pensados para partilhar. O cardápio dá prioridade a combinações diretas, cozimentos cuidadosos e a uma seleção de vinhos naturais, orgânicos e biodinâmicos.
Do lado do cardápio, o Abstinence aposta na convivialidade com uma infinidade de pratos para compartilhar, às vezes pequenos, outras vezes realmente generosos. Instalados sob a bela claraboia vegetal ou na terraço ao sol, a gente se lança e descobre uma cozinha generosa, pensada para circular pelo centro da mesa.
Começando pelos excelentes espargos brancos das Landes, jasmim e gema de ovo cristalizada (14€), o creme de alcachofra delicadamente condimentado com trufa de verão e pimentos fritos (13€) e a mimosa de maionese de ovo coberta com uma generosa colherada de caviar (28€). Em suma, é uma óptima maneira de pôr os pés e a boca a mexer antes do que promete ser uma refeição deliciosa.
Seguem-se os gnocchi de ervilha e gorgonzola (12€), que são uma verdadeira delícia, e os verdadeiramente originais mini-hambúrgueres gastronómicoscom pães doces (22€), acompanhados por um toque de rábano para dar mais sabor e espinafres baby para dar frescura, terminando com o polvo grelhado com creme de courgette e pepino (26€).
É certo que os preços não são os mais baratos da zona, mas se preferir confiar no chefe de olhos fechados, há um menu diário a 35 euros que muda consoante o que está disponível e o que o chefe Lucas Felzine gosta!
Para os mais gulosos, não se esqueçam dos churros de banana e chocolate (9 euros), que nos trazem boas recordações das feiras de verão, ou dos gelados e sorvetes originais feitos no local.
À noite, o ambiente muda, poiso Abstinence transforma-se num bar de vinhos com cerca de cinquenta garrafas naturais, biológicas e biodinâmicas, bem como cocktails de assinatura .
Um grande endereço a descobrir este verão!
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde, consumir com moderação.
Este teste foi realizado no âmbito de um convite profissional. Se a sua experiência for diferente da nossa, por favor informe-nos.
Datas e horário de abertura
Próximos dias
Quarta-feira :
de 11h30 a 14h30
- de 18h30 a 2h
Quinta-feira :
de 11h30 a 14h30
- de 18h30 a 2h
Sexta-feira :
de 11h30 a 14h30
- de 18h30 a 2h
Sábado :
de 18h a 2h
Domingo :
de 11h30 a 15h
- de 18h30 a 2h
Segunda-feira :
de 11h30 a 14h30
- de 18h30 a 2h
Terça-feira :
de 11h30 a 14h30
- de 18h30 a 2h
Localização
Abstinência
47 Avenue de la Motte-Picquet
75015 Paris 15
Informação sobre acessibilidade
Site oficial
abstinenceparis.com
