Guia de restaurante privado

La Ferrandaise, um bistrô auvergnat tradicional, nos arredores do Jardim de Luxemburgo

Instalada há mais de 20 anos a poucos passos do Jardin du Luxembourg, La Ferrandaise defende uma cozinha de terroir fiel à Auvergne. Um restaurante generoso, sem modas, que dispõe de uma esplanada ensolarada para os dias de bom tempo!

Les Frérots, hambúrgueres gourmets dans ce bistrot du 17e arrondissement qui fait sensation

No 17º distrito, os Frérots chegam com tudo, oferecendo hambúrgueres gourmet recheados com produtos franceses de alta qualidade, com a opção de cheddar generoso para os mais ousados.

UNI Paris, o restaurante japonês sofisticado do chef Akmal Anuar na cobertura do Triângulo Dourado

No sofisticado Triângulo Dourado de Paris, a UNI Paris apresenta uma elegância discreta e uma gastronomia japonesa de alta ambição. À frente da cozinha, o chef singapurense Akmal Anuar assina um menu onde ingredientes excepcionais e criatividade convivem com requinte.

O Camélia, restaurante de charme nos Yvelines que une tradição e inovação

Nas Yvelines, em Bougival, o restaurante Le Camélia ganha uma nova vida sob o comando do chef Adrien Bernard-Brunet. Com uma cozinha sazonal, fornecedores locais e uma bela história de transmissão, fomos experimentar esse charmoso bistrô que certamente tem muitos destaques a oferecer.

Cassaro's, o restaurante italiano dos anos 50 em Saint-Germain-des-Prés

O restaurante italiano Cassaro's revela seus maiores encantos, na região de Saint-Germain-des-Prés.

Vesper, o restaurante japonês no 7.º arrondissement de Paris, reinventa-se ao estilo izakaya

A poucos passos da École Militaire, no 7º arrondissement de Paris, Vesper se reinventa em uma izakaya japonesa contemporânea sob a batuta do chef Roudy Petersen. No menu deste restaurante glamouroso do Fitz Group: sushis, bacalhau negro caramelizado ao miso e coquetéis sofisticados, num ambiente chic onde Tóquio encontra Paris, agora aberto para almoço e jantar.

Na Monix, o chalé de inverno e suas teleféricas no Splash em Asnières-sur-Seine

No Monix do Splash, Asnières-sur-Seine se transforma em um verdadeiro chalé de inverno, com teleféricos vintage, clima alpino e uma gastronomia de montanha assinada por Danny Khezzar — ex-chef de Top Chef — às margens do Sena.

O Omakasé confidencial do restaurante Zen, uma imersão japonesa em Paris

É uma sala incrível com decoração tipicamente japonesa que o restaurante japonês ZEN abriu no primeiro andar da 8 rue de l'échelle Paris 1er. Reservável apenas para grupos de 8 pessoas ou mais, o OMAKASE by Zen oferece uma verdadeira imersão no Japão com uma cozinha de alto nível e um ambiente atemporal.

Aux Lyonnais, o bouchon lyonnais de Alain Ducasse em Paris, brilhantemente retomado pelos irmãos Dumant

O bistrô Aux Lyonnais tem sido um canaille desde os seus primórdios, e continuará a sê-lo. Após quase 25 anos sob a direção de Alain Ducasse, este verdadeiro bouchon Lyonnais, no coração de Paris, muda de mãos. Enquanto o chef multi-estrelas mantém um olhar atento sobre o seu amado restaurante, são agora os imparáveis irmãos Dumant que tomaram as rédeas com brio.

Le Bon Bock, uma instituição de Montmartre que combina decoração de época e cozinha francesa

O Le Bon Bock está a viver um novo momento sob o impulso de Benjamin Moréel e Christophe Préchez. Esta instituição de Butte Montmartre pretende (re)atrair clientes, turistas ou locais, com a sua cozinha tradicional francesa, a sua decoração deliciosamente antiquada e o seu piano bar escondido na sala das traseiras.

Le Coq de Bougival, o lendário restaurante de Yvelines

A 20 minutos de Paris, o Le Coq de Bougival é um edifício belo e acolhedor, cheio de história, que propõe uma cozinha generosa e autêntica, tal como nós gostamos. Descubra o seu ambiente contemporâneo e acolhedor e a sua enorme esplanada de verão para aproveitar ao máximo o bom tempo.

Kuna Bada, uma colorida brasserie indiana perto da Place des Victoires

A família Kuna abre o Kuna Bada, o seu terceiro endereço em Paris. Desta vez, trata-se de uma grande brasserie indiana, a dois passos da Place des Victoires.

Oka torna-se Episodes sob a direção do chefe do MOF Guillaume Goupil

Um novo chefe e um novo menu para o restaurante OKA, que se torna Episodes sob a égide do chefe Guillaume Goupil, após a partida de Raphaël Rego.

Le Petit Marguerite: o novo bistrô parisiense à moda antiga no Novotel Paris les Halles

No início deste ano, o Novotel Paris les Halles inaugura o seu novo bistro, que presta homenagem aos clássicos da cozinha francesa: *Le Petit Marguerite. Este restaurante, situado no coração do bairro Halles, inspira-se nos bistrôs parisienses tradicionais, acrescentando-lhe um toque de modernidade. Um novo endereço escondido a descobrir para aqueles que procuram combinar o convívio com a Paris de outrora.

Colère, o segundo restaurante (de topo!) de Eloi Spinnler, chef estrela das redes sociais

O chef Eloi Spinnler, estrela das redes sociais, abre finalmente o seu segundo restaurante em Paris. Chamado Colère, segue-se ao seu primeiro restaurante, Orgueil, e revela-se terrivelmente maroto.

Campelli, memorial gastronómico do chefe arménio Vartivar Jarkezian

Arménio de origem, libanês de nascimento e formado na Arábia Saudita, o chefe Vartivar Jarkezian mistura todas estas referências nos seus pratos gastronómicos no Campelli.

Journey, café-restaurante e brunch durante todo o dia

No Sentier, em frente ao NOIR Coffee Shop, a mesma equipa abriu o Journey, um café-restaurante elegante e cheio de estilo, onde pode desfrutar de um brunch a qualquer hora do dia... mas não só!

Bistrot Darsy, um encantador (e delicioso) restaurante à moda antiga em Ménilmontant

Em Ménilmontant, faça uma viagem de volta à Paris de outrora no Bistrot Darsy, um restaurante à moda antiga tão encantador quanto delicioso.

Wukong The Grand Master, um bar de cocktails e dim sum com uma decoração ao estilo de Wong Kar Wai

Com uma decoração cintilante que lembra a obra de Wong Kar-wai, Wukong The Grand Master é um local festivo para os amantes de cocktails e dim sum no Canal Saint-Martin.