Le Coq de Bougival, o lendário restaurante de Yvelines

A 20 minutos de Paris, o Le Coq de Bougival é um edifício belo e acolhedor, cheio de história, que propõe uma cozinha generosa e autêntica, tal como nós gostamos. Descubra o seu ambiente contemporâneo e acolhedor e a sua enorme esplanada de verão para aproveitar ao máximo o bom tempo.

Le Coq de Bougival é o nome do restaurante que sucedeu ao Chez Clément, que foi há muito tempo (desde 1860) um restaurante muito famoso chamado Le Coq Hardi. O Le Coq de Bougival presta homenagem à história do local, que viu muitas pessoas famosas no seu tempo, na esperança de o restaurar à sua antiga glória.

Partimos então à descoberta desta bela casa, espaçosa e com muitas divisões para uma refeição em família. O restaurante foi transformado. As paredes amareladas, deixadas no seu estado original, desapareceram e agora somos brindados com uma bela decoração moderna e contemporânea.

Ficará cativado pelo grande candelabro central, coberto de hera. E será atraído pelos bancos de veludo e poltronas acolhedoras.

No Le Coq de Bougival, estão à sua disposição diferentes espaços em diferentes níveis, alguns dos quais podem ser tornados privados para os seus eventos (aniversários, casamentos, seminários).

Com o bónus adicional de um terraço muito espaçoso, será certamente um deleite nos dias de sol. De jantares românticos ou familiares a refeições de negócios, o restaurante é tão grande e adaptável que pode servir a todos.

No Le Coq de Bougival, o chefe David Cheleman propõe uma cozinha tradicional burguesa. Como já deve ter adivinhado, mantemo-nos fiéis às nossas raízes, com bons pratos à moda antiga, confeccionados com produtos frescos da época. Durante a nossa visita, descobrimos entradas como o Tártaro de Atum com Melancia, a Terrina de Foie Gras e o Velouté de Ervilha Fresca com Maçã Verde. Também há muito para tentar os fãs de coxas de rã.

Para o prato principal, experimente o risoto de lagosta, o tártaro de pato frito com foie gras, o supremo de frango com cogumelos morel ou o simples filete de carne de vaca com batatas fritas caseiras.

É claro que nenhuma refeição está completa sem uma boa sobremesa. Será seduzido pelo excelente Baba au rhum, que pode medir você mesmo, pelo velouté de ananás fresco com speculos para um final leve, ou pela exótica Pavlova com frutos vermelhos crocantes.

Em suma, se procura um local cheio de charme, com comida autêntica, saborosa e caseira, e tudo a um preço razoável para a qualidade, este é o local a visitar!

Este teste foi realizado no âmbito de um convite profissional. Se a sua experiência for diferente da nossa, por favor informe-nos.