Guia do restaurante foie gras

O Mistral, o bistrot emblemático da rua dos Pirineus, entre tradição e inovação

No topo da rua dos Pirineus, o Mistral mantém sua essência ao longo dos anos. Entre tradição bougnat e um toque moderno, este bistrot parisiense valoriza a convivialidade, sustentada por uma cozinha francesa autêntica e uma carta de vinhos vibrante.

Le Bel Canto Paris : jantar-opéra imersivo no coração de Paris

O Bel Canto Paris oferece um jantar-ópera único na margem do Quai de l’Hôtel de Ville, no coração da cidade: uma experiência que combina gastronomia francesa e árias de ópera durante todo o ano.

Le Café de la Paix : o histórico e glamouroso restaurante de Paris em frente à Ópera Garnier

Classificado como Monumento Histórico e inaugurado em 1862, o Café de la Paix é uma das referências gastronômicas mais emblemáticas de Paris. Localizado frente à Opéra Garnier, no 9º arrondissement, oferece menus de almoço mais acessíveis, um brunch dominical e uma carta assinada por Laurent André.

O Céladon: o restaurante gastronômico exclusivo e sofisticado, situado no coração do hotel Westminster

No cenário histórico do Hôtel Westminster, o chef Grégory Gbiorczyk reinventa a gastronomia francesa com um menu enxuto e ultra-fresco no coração do Céladon. Aberto apenas às sextas e sábados à noite, este restaurante intimista oferece uma experiência atemporal, na qual o luxo dos palácios se torna acessível a todos.

Les Indécises, este café-restaurante dos anos 60 ganha uma segunda vida no 11º arrondissement

Aberto desde os anos 60 no coração do 11º distrito, o café-restaurante Les Indécises passa por uma verdadeira revitalização sob a liderança do chef e restaurateur Nicolas Schweri, mantendo-se fiel à autêntica tradição parisiense.

L'Auberge Bressane, cozinha francesa burguesa num ambiente tradicional

Dirija-se ao Auberge Bressane para um banquete na mais pura tradição francesa. No menu, uma cozinha burguesa bem executada, para ser saboreada no ambiente autêntico de uma pequena estalagem regional.

A Auberge Aveyronnaise, um restaurante típico e acolhedor onde você pode saborear um aligot em Paris

Perto da estação de Bercy, no 12º arrondissement, a Auberge Aveyronnaise encanta os comensais com suas especialidades clássicas da Aveyron, servidas sobre suas mesinhas de xadrez, incluindo o famoso aligot, tudo isso em um ambiente acolhedor, descontraído e de bom humor.

Le Berkeley, a instituição da Avenue Matignon, é renovada com sucesso

Confortavelmente instalado na Avenue Matignon há mais de um século, Le Berkeley está a ganhar um novo fôlego sob o impulso de uma equipa jovem e motivada.

O Auberge Ravoux e a Maison Van Gogh: uma viagem nas pegadas do pintor em Auvers-sur-Oise (95)

Já ouviu falar do Auberge Ravoux? Situado em Auvers-sur-Oise, este restaurante histórico é também o lar da "Casa Van Gogh", onde se pode seguir os passos do famoso pintor holandês.

Le Cochon à l'Oreille, um elegante bistro francês em Les Halles

Não tão conhecido como alguns dos outros estabelecimentos de Les Halles, o Cochon à l'Oreille é, no entanto, um bistrô francês com muito para oferecer, encarnado por um proprietário com o mesmo.

O melhor pato de Paris no CANARD et CHAMPAGNE

Provavelmente já ouviu falar da maravilhosa combinação de pato e champanhe, ou do magnífico património aninhado na acolhedora Passage des Panoramas. Talvez também tenha ouvido falar da antiga fábrica de chocolate de François Marquis, o chocolatier dos reis de França... E é exatamente aí que se encontra o Canard et Champagne, o restaurante especialista em patos!

Le Coq de Bougival, o lendário restaurante de Yvelines

A 20 minutos de Paris, o Le Coq de Bougival é um edifício belo e acolhedor, cheio de história, que propõe uma cozinha generosa e autêntica, tal como nós gostamos. Descubra o seu ambiente contemporâneo e acolhedor e a sua enorme esplanada de verão para aproveitar ao máximo o bom tempo.

Benoit Paris, o bistro com estrela Michelin de Alain Ducasse em Les Halles

Um ponto de referência para os bon vivants desde 1912 no 1º arrondissement, o restaurante Benoit Paris, de Alain Ducasse, com estrela Michelin, é uma deliciosa recordação da Paris de outrora.

L'Attilio Paris, cozinha italiana requintada num ambiente elegante

No lugar do Dassaï, o L'Attilio Paris abriu as suas portas com uma equipa herdada da era Robuchon, magistralmente dirigida por Attilio Marrazzo. O chef oferece especialidades da região de Botte, executadas de forma refinada.

La Renommée: um restaurante chique com uma fachada histórica e uma cozinha francesa requintada

Por detrás da fachada histórica da capital, encontra-se um restaurante elegante com um ambiente acolhedor, onde a gastronomia francesa é enaltecida num cenário intemporal na famosa rue Saint-Honoré.

Le Moulin de la Galette, o lendário restaurante de Montmartre em Paris

O Moulin de la Galette é uma instituição lendária de Montmartre. Imortalizado por pintores como Van Gogh e Renoir, este restaurante convida-o agora a provar as receitas reconfortantes típicas das brasseries francesas.

La Brasserie des Arts, uma autêntica brasserie parisiense de estilo tradicional

Com uma abordagem própria dos grandes clássicos franceses, a Brasserie des Arts está destinada a tornar-se uma instituição no bairro de Saint-Germain-des-Prés. Uma verdadeira brasserie parisiense, com um serviço atencioso!

A instituição parisiense Maxim's foi renovada pela Sociedade de Paris.

O Maxim's foi remodelado e reabre as suas portas sob a égide da Sociedade de Paris. Um novo capítulo na história desta instituição parisiense.

Le Minet Galant, um encantador bistro francês a dois passos do teatro Bouffes Parisiens

Um encantador bistro francês a dois passos do teatro Bouffes Parisiens, o Le Minet Galant declara o seu amor pela cozinha de estilo bistro.

Brasserie des Prés, charmosa e acessível, a joia escondida de Saint-Germain-des-Prés

Cuidadosamente escondida num pátio bucólico em Saint-Germain-des-Prés, a Brasserie des Prés é o local a visitar no bairro, tão encantador e charmoso como acessível.