O aperitivo parte à deriva com uma barca-guinguette nos cais do Sena! De 1º de abril a 30 de setembro de 2026, este spot ao ar livre, assinado pela Federação Francesa de l'Apéritif, mistura produtos locais, cervejas artesanais e uma atmosfera festiva entre o Hôtel de Ville e Saint-Paul, para saborear o regresso dos dias de boa vida.