Moxi : sanduíches Mo chineses feitos em casa perto da Madeleine, em Paris, a preços acessíveis

Entre a Madeleine e as Grandes Lojas de departamentos de Paris, Moxi apresenta uma especialidade chinesa ainda pouco conhecida do grande público: o Mo, ou roujiamo.

No 15 rue de Castellane, no 8º arrondissement de Paris, este restaurante prepara diante dos clientes estes sanduíches compostos por um pão crocante e folhado e por vários recheios.

Perfeito para um almoço ou uma refeição perto do Printemps, das Galeries Lafayette, da igreja de La Madeleine e da Ópera Garnier.

Le Mo, um sanduíche chinês preparado na frente dos clientes

No Moxi, o sanduíche é feito em casa, do pão à carne, passando pelas coberturas. A base é um pão Mo com textura crocante e folhada, preparado a pedido e montado diante do cliente.

Várias receitas permitem escolher o seu Mo de acordo com as suas preferências:

• da carne de vaca assada lentamente com mais de uma dúzia de especiarias ;
• da carne de porco assada lentamente com mais de uma dúzia de especiarias ;
• do frango salteado em um molho agridoce ;
• uma opção vegetariana.

Também são oferecidas opções de menu, a partir de apenas 15€, que incluem hambúrguer + entrada/guarnição + bebida). Os sanduíches podem, entre outros, ser acompanhados de batatas fritas temperadas com especiarias.

Gaifan e udon salteados completam o cardápio

O Mo não é a única opção da casa. O chef Xu também prepara gaifan, tigelas de arroz servidas com carne, legumes e um ovo. udon salteados também figuram entre os pratos disponíveis.

Essas opções permitem, assim, escolher entre o formato sanduíche do Mo e um prato à base de arroz ou de macarrão. O restaurante apresenta tudo em um ambiente acolhedor e minimalista.

Um endereço entre Madeleine, as Grands Magasins e a Ópera Garnier

Moxi fica no 15 rue de Castellane, 75008 Paris. A localização facilita fazer uma pausa durante o dia no bairro, antes ou depois de uma sessão de compras no Printemps ou nas Galeries Lafayette, ou durante uma caminhada nas cercanias da igreja da Madelein­­de e da Ópera Garnier.

Uma localização que permite conciliar facilmente uma refeição no Moxi com uma saída nesta área central de Paris. Como os horários, preços e as modalidades de reserva não foram divulgados, convém confirmar junto ao estabelecimento antes da sua visita.