Jornadas do Património 2025: visitar a fábrica de cerveja Bofinger em Paris

O ponto alto de cada mês de setembro em Paris são, sem dúvida, as Jornadas do Património! Durante um fim de semana, nos dias 20 e 21 de setembro de 2025, vista as suas melhores sapatilhas, explore a capital e reconstitua a sua história graças a uma série de visitas guiadas gratuitas aos monumentos e museus mais emblemáticos da cidade. Estes dois dias excepcionais revelarão os segredos e as memórias de uma Paris de outrora, mesmo nos locais mais inesperados e insólitos.

Jornadas do Património 2025: passeios insólitos para um fim de semana original em Paris
Achas que sabes tudo sobre Paris? Bem, ainda o podemos surpreender! Este fim de semana, sábado 20 e domingo 21 de setembro de 2025, as Journées du Patrimoine são um verdadeiro prazer! Partilhamos as nossas escolhas para as 42as Jornadas do Património em Paris e na região da Ilha de França. [Leia mais]

A cervejaria Bofinger, figura elegante da Paris de outrora, está em exposição durante as Jornadas do Património 2024. Fundada em 1864 pelo estalajadeiro alsaciano Frédéric Bofinger, tornou-se, em 1870, a primeira cervejaria de Paris a servir cerveja de barril. Embora uma parte da decoração original date de 1880, o resto é obra do arquiteto Legay e do decorador Mitgen, na sequência de uma ampliação da cervejaria entre 1919 e 1921.

Depois de passar a porta de entrada em carvalho, os seus olhos serão atraídos pela imponente cúpula oval adornada com motivos florais e, aqui e ali, estátuas de cerâmica de garças, um vitral representando o Rei da Cerveja Gambrinus e pinturas de paisagens da Alsácia. E aqui está um toque especial: os urinóis verticais têm cabeças de golfinho!

• Leia também
• As boas dicas desta semana em Paris e na região da Île-de-France, de 8 a 14 de dezembro de 2025

Programa das Jornadas do Património 2025 na fábrica de cerveja Bofinger :

• Visita guiada à fábrica de cerveja Bofinger
  Sábado, 20 de setembro de 2025 - 09:00 ⤏ 11:00 | Domingo, 21 de setembro de 2025 - 09:00 ⤏ 11:00
  

  Grande brasserie "à francesa", fundada em 1864 por Frédéric Bofinger, com elementos arquitectónicos originais: escadaria ampla, cúpula florida, marchetaria de Charles Spindler evocando o casamento de l'Ami Fritz, luminárias de tulipas, vasos de cerâmica de Jérôme Mastier, nascido em Nice. Alterada em 1919 (ampliação), a decoração foi refeita (1919-1921) pelo arquiteto Legey e pelo decorador Mitgen, com uma cúpula oval decorada com motivos florais. Após uma nova ampliação em 1930, uma sala construída em 1931 para a Exposição Colonial foi decorada com pinturas de paisagens alsacianas do pintor Jean-Jacques Waltz, conhecido como Hansi, que também desenhou o letreiro do estabelecimento. Os urinóis, cujos montantes são decorados com cabeças de golfinhos, são igualmente dignos de nota. A fachada do estabelecimento foi refeita em 1982, em carvalho, idêntica à de 1919.