As Jornadas do Patrimônio 2026: visitas excepcionais às Fábricas de Chocolate Alain Ducasse em Paris

Há mais de uma década que o chefe multi-estrelado Alain Ducasse tem como missão ajudar os paladares mais requintados a descobrir o sabor original de produtos crus de qualidade, preparados nas suas várias fábricas parisienses.

Abriu a sua fábrica de chocolate em 2013, seguida da sua fábrica de café em 2019, da sua fábrica de gelados em 2021 e da sua fábrica de biscoitos. Assim, há algo para todos e para todos os paladares!

Com as Journées du Patrimoine 2025 a decorrerem este ano no sábado 20 e no domingo 21 de setembro, a Manufacture de Chocolat Alain Ducasse participa pela primeira vez neste evento tão aguardado.

Nos dias 20 e 21 de setembro de 2025, os amantes do chocolate são convidados a visitar o Chocolat Alain Ducasse - Manufacture des Grands Champs e o Chocolat Alain Ducasse - Manufacture de la Roquette para uma visita guiada 100% chocolate. Uma forma de compreender as transformações que permitem que as sementes de cacau se tornem no ouro castanho de que tanto gostamos.

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Jornadas do Património 2025 nas Manufactures de Chocolat Alain Ducasse :

• Visita à Fábrica dos Grands-Champs — Alain Ducasse Chocolat & Glace

  A propósito das Jornadas Europeias do Patrimônio, o Chocolat et la Glace Alain Ducasse abre novamente as portas de sua Fábrica de Chocolate, no fim de semana de 20 e 21 de setembro. Aproveite uma visita guiada, comentada pelos nossos maestros do chocolate e dos gelados.

  Uma imersão rara em seu ofício, no coração de um espaço de exceção inaugurado em setembro de 2023. Todos os dias, a magia do artesanato se faz presente na Fábrica da rue des Grands Champs, no 20º arrondissement de Paris. Do grão de cacau ao chocolate, passando pela torrefação e pelo conchage, descubra os segredos de um chocolate com sabor intenso e único.

  E a experiência não para por aqui: atravesse as portas da fabricação de nossos sorvetes e surpreenda-se com técnicas de confecção inspiradas na culinária e na pâtisserie, pensadas para alcançar o equilíbrio perfeito de sabores.

  Ao final da visita, encontre o conjunto de nossas criações no balcão ao lado.

  Condições de participação : 6 - Reserva obrigatória | Gratuito - https://www.lechocolat-alainducasse.com/fr/

  Horários: sábado, 19 de setembro de 2026 - 09:00 ⤏ 13:00, 14:00 ⤏ 19:00 | domingo, 20 de setembro de 2026 - 09:00 ⤏ 13:00, 14:00 ⤏ 19:00

• Visita à Fábrica de Roquette - Alain Ducasse Chocolat

  À ocasião das Jornadas Europeias do Patrimônio, Le Chocolat Alain Ducasse abre pela primeira vez as portas de sua Fábrica de Chocolate, no fim de semana de 20 e 21 de setembro. Aproveite uma visita exclusiva, comentada pelos nossos chocolatiers.

  Uma oportunidade única de conhecer o savoir-faire da casa em um espaço singular, inaugurado em 2013. A magia do artesanato opera diariamente na Manufacture da rue de la Roquette, no 11º arrondissement de Paris: do grão de cacau ao chocolate, passando pela torrefação e pela conchagem, descubra o segredo de um chocolate com sabor justo e memorável.

  Ao final da visita, encontre todas as nossas criações no balcão adjacente.

  Condições de participação: 6 - Gratuito | Reserva obrigatória - https://www.lechocolat-alainducasse.com/fr/

  Horários: sábado, 19 de setembro de 2026 - 09:00 ⤏ 13:00, 14:00 ⤏ 19:00 | domingo, 20 de setembro de 2026 - 09:00 ⤏ 13:00, 14:00 ⤏ 19:00

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