Embora a inflação tenha diminuído ligeiramente em julho de 2023, com +4,3% em termos anuais, segundo o INSEE, os preços dos produtos alimentares aumentaram 13,4%. Num país marcado por flutuações económicas e diferenças regionais,um mergulho nos númerosda inflação e dos preços revela uma realidade complexa e heterogénea.
Uma análise do mapa do índice de preços no consumidor por departamento, elaborado pela France Info e pela NielsenIQ, revela disparidades notáveis em todo o país, levantando questões sobre as diferenças de preços e o custo de vida por departamento. A Vendeia destaca-se como o departamento com as compras mais baratas, em contraste com os parisienses, que são os que mais gastam nas suas compras quotidianas. Esta disparidade inscreve-se num padrão recorrente: o eixo Paris-Lyon-Marselha e o sudeste são mais caros do que a média nacional, enquanto os departamentos ocidentais permanecem muito mais acessíveis.
Estas diferenças de preços explicam-se, em parte, pelo custo elevado das habitações e dos serviços de utilidade pública nas grandes cidades, o que aumenta a pressão sobre os consumidores. Nas regiões alpinas, é a complexidade das vias de transporte que tem impacto nos preços, com taxas de gasolina e de entrega mais elevadas devido aos trajectos mais tortuosos dos transportadores.
