Para esta época festiva de 2017,o Hotel La Réserve Paris propõe um incrível tronco de Natal em trompe l'oeil.
Criada pelo chefe de cozinha de duas estrelas Jérôme Banctel e pelo seu chefe pasteleiro Marc Lecomte, esta criação chama-se"L'Ecorce" e inspira-se nos famosos castanheiros da Avenida Gabriel, bem como nos troncos que ardem nas muitas lareiras do hotel.
Em termos de sabor, a casca é feita de chocolate Criollo artisticamente esculpido e o coração do tronco é um sublime recheio dourado que combina uma leve mousse de baunilha, lascas de marron glacé, biscoito macio de castanha e subtis inserções de pera caramelizada e xarope de cereja.
Note-se que este tronco de Natal de 2017 está disponível de 15 a 24 de dezembro de 2017, numa edição limitada.
Informações práticas:
Troncode Natal 2017 na La Réserve Paris
Disponível de 15 a 24 de dezembro de 2017, apenas por encomenda, número limitado de troncos
La Réserve Paris
Tronco"L'écorce"para 6 a 8 pessoas: 110 €
Para reservas: restaurant@lareserve-paris.com a recolher na La Réserve Paris das 9h às 17h - 7/7
Datas e horário de abertura
De 15 de dezembro de 2017 a 24 de dezembro de 2017
Localização
La Réserve Paris - Hotel e Spa
42 Avenue Gabriel
75008 Paris 8
Informação sobre acessibilidade
Acesso
Franklin D. Roosevelt (linha 1 - 9)
Tarifas
€110
Idade recomendada
Para todos
