La Pâtisserie des Rêves revela os seus troncos de Natal de 2018

Estamos quase no Natal e é altura de pensar no tronco que vai colocar na mesa diante dos olhos famintos dos seus convidados nesta noite festiva. Uma visita a La Pâtisserie des Rêves pode ser exatamente o que procura. A pastelaria acaba de revelar as suas criações para a época festiva de 2018, e são realmente algo a contemplar.

A coleção de troncos é da autoria de Etienne Leroy, Campeão Mundial de Pastelaria de 2017, e estará disponível a partir do final de novembro de 2018 na loja. No total, estão disponíveis 4 troncos de fazer crescer água na boca:

• O Tronco de Criação: o Abeto Encantado. Etienne Leroy criou um tronco com a forma de um abeto, a árvore de Natal icónica. Esta criação totalmente em chocolate combina diferentes texturas: estaladiça, fundente e espumosa. É composto por um crocante de praliné de avelã, uma ganache derretida com um coração de Guanaja, um biscoito de chocolate suave com uma base de pasta de amêndoa, um confit de frutos exóticos e um creme de chocolate preto e de leite, lima e baunilha. Tudo isto é envolvido por uma mousse de chocolate negro e uma fina e brilhante cobertura negra. Para 12 pessoas, o preço é de 135 euros. Apenas 50 exemplares do Sapin Enchanté serão fabricados, por isso não hesite em reservar o seu rapidamente.

• O tronco de cacau venezuelano. Uma das sobremesas de assinatura da Pâtisserie des Rêves. Uma sobremesa 100% cacau e chocolate, mas leve e doce.

• O Tronco de Baunilha de Madagáscar e Noz Pecã. O indispensável tronco de baunilha é aqui combinado com nozes pecan.

• Leia também
• O que se passa em Paris esta semana, de 6 a 12 de maio de 2024: passeios gratuitos ou baratos
• O que fazer em maio de 2024 em Paris e na região de Ile-de-France? As nossas melhores dicas e ideias para sair
• Em menos de 100 dias, Paris vai reunir o mundo! Um capítulo histórico, a ser escrito em conjunto

• O tronco de baunilha, castanha e cereja Morello. Neste tronco, as castanhas de Ardèche são combinadas com baunilha e cerejas Morello para uma reinterpretação do tronco de castanha.

É de fazer crescer água na boca, não é?

E descubra também os nossos outros guias de troncos para este Natal de 2018:

• Os melhores troncos de Natal 2018 em Paris
• Os melhores troncos de Natal originais de 2018 em Paris
  
• Os melhores troncos de Natal acessíveis de 2018 em Paris
• Os melhores troncos de Natal 2018 nos Palácios e Grandes Hotéis de Paris
• Os melhores troncos de Natal 2018 das Pastelarias e Grandes Maisons de Paris
• Os melhores troncos de Natal 2018 dos chefes pasteleiros e chocolatiers em Paris
• Os melhores troncos de Natal gelados de 2018 em Paris

Para mais ideias sobre como celebrar o Natal em Paris, consulte os nossos guias:

• Natal em Paris 2018, boas ideias para sair
• Véspera de Ano Novo 2019 em Paris, boas ideias
• Mercados de Natal 2018 em Paris
• Mercados de Natal de estilistas e leilões de caridade em Paris
• Pistas de gelo de Natal em Paris e na região de Ile-de-France
• Iluminações de Natal em Paris
• Os melhores bares, esplanadas e restaurantes de inverno
• Montras de Natal em Paris
• Espectáculos de Natal
• O que fazer em Paris durante as férias de Natal com as crianças?
• Exposições para ver durante as férias de Natal
• Calendários do Advento 2018
• Onde celebrar a noite de Natal?
• Os melhores troncos de Natal
• Chocolates e doces de Natal 2018
• Brunch de Natal 2018: a nossa seleção de restaurantes
• Brunch de véspera de Ano Novo 2019: nossa seleção de restaurantes
• Top das melhores galettes des rois 2019 em Paris
• Véspera de Ano Novo 2019 em Paris, as noites
• Véspera de Ano Novo 2019: a nossa seleção de restaurantes em Paris