Se procura um restaurante original para experimentar com os amigos na passagem de ano de 2024, dirija-se a Monix, uma verdadeira aldeia de inverno com o seu ambiente de chalé e os seus teleféricos. Desde a sua abertura, em setembro de 2019, o restaurante Splash dos Bistrots Pas Parisiens tem vindo a ganhar fama com o seu menu de fazer crescer água na boca e o seu cenário incrível nas margens do Sena... É certo que é preciso ir até Asnières, a 15 minutos de Paris, mas o sítio vale bem a pena.
Durante o inverno, o Splash convida-o para as montanhas, para Monix, com o seu chalé de inverno e a sua multidão de gôndolas iluminadas com mil luzes! É uma viagem mágica ao longo das margens do Sena, a um pulo de Paris, onde poderá saborear deliciosos pratos da Saboia, como o fondue, a racliflette ou a couve recheada, para o aquecer nas longas noites de inverno!
Mas para celebrar o Ano Novo, o restaurante reinventa-se mais uma vez para celebrar a passagem de ano em grande estilo, com um menu festivo concebido especialmente para a ocasião!
Para a passagem de ano de 2024, o Splash está a preparar um menu único a 99 euros por pessoa, incluindo uma taça de champanhe!
Aperitivos
Ostra tailandesa em geleia
Foie gras com rum velho e tosta de brioche
Terrina de queijo de cabra com mel e ervas finas
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Pré-entrada
Cappuccino de lentilhas com sabores de trufa, cecina e comté
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Entrada
Carpaccio de vieiras, condimento de Kumquat e pickles de
cenouras multicolores
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Peixe
Salmão semi-cozinhado, condimento de toranja, gnocchi de batata
, molho de champanhe
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Carne
Vol au vent, sot l'y laisse de aves, foie gras frito, duxelle de
cogumelos, molho de vinho do Porto
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Sobremesa
Concha de merengue, brunoise de frutos exóticos, lichia confitada,
Soho fromage blanc siphon e sorbet de manga
Basta dizer que esta festa de Ano Novo de 2024 vai ser um sucesso de vendas, por isso reserve rapidamente!
Datas e horário de abertura
Dia 31 de dezembro de 2023
Localização
Splash | Chez Monix
92600 Asnieres sur Seine
Acesso
Porto Van Gogh, acesso pela Pont de Clichy
Tarifas
Menu unique: €99
Site oficial
www.chezmonix.fr
Reservas
www.chezmonix.fr
01 47 98 30 45