Chez Monix, o chalé de inverno e as gôndolas estão de volta ao Splash em Asnieres-sur-Seine

Nesta estação fria, Asnières-sur-Seine ganha uma notável atração de inverno com o Chez Monix no Le Splash, transformando as margens do Sena numa pitoresca estância de esqui, sem os esquis. O Le Splash, normalmente conhecido como um local popular no verão graças à sua piscina e localização ideal à beira-mar, está a ser transformado no Chez Monix, um restaurante de montanha efémero, de 6 de novembro de 2023 até ao regresso da primavera.

Pelo terceiro ano consecutivo, o Chez Monix impôs-se como um destino de inverno incontornável nos Hauts-de-Seine. Nesta época, o local é transformado numa verdadeira aldeia de Natal, rodeado por um bosque de abetos e adornado com mais de 20 gôndolas e telecadeiras, que completam o ambiente com um limpa-neves, uma mota de neve, um chalé, uma lareira, esquis antigos e caldeirões.

Durante uma estação, a decoração do Splash assume os atributos de um inverno de montanha, transformando o interior num chalé acolhedor com madeira e alcatifa. A nível gastronómico, o grupo Les Pas Parisiens, proprietário do restaurante, propõe um menu de montanha variado que inclui raclettes, fondues da Saboia e pratos de conforto como pot-au-feu, couve recheada, potée da Saboia e blanquette de veau. Os amantes de carne grelhada não ficarão de fora com opções como o robalo grelhado, as costeletas e a costela.

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Para aqueles que gostam de doces, o Chez Monix oferece uma seleção de sobremesas, incluindo crepes, waffles e o famoso Mont-Blanc com castanhas. O Pai Natal e os seus duendes também fazem parte da experiência, oferecendo vinho quente nesta floresta de abetos de conto de fadas.

Chez Monix é muito mais do que um restaurante: é um convite para viver o inverno de uma forma diferente, em pleno coração dos Hauts-de-Seine, com um autêntico ambiente de montanha e pratos reconfortantes. Quer se trate de uma raclette, de um fondue, ou simplesmente de mergulhar no ambiente de inverno, o Chez Monix promete satisfazer todos os desejos.