Paris é uma cidade vibrante onde não param de surgir novos restaurantes, mês após mês, semana após semana, dia após dia. Tanto que, por vezes, é difícil acompanhar todos os novos endereços para tentar manter-se atualizado.
De restaurantes gourmet a pequenos restaurantes acessíveis, de estabelecimentos que prestam homenagem aos maiores clássicos franceses a restaurantes que oferecem as melhores especialidades de todo o mundo, sejam elas asiáticas, sul-americanas ou mediterrânicas, há sempre um novo endereço para experimentar em Paris.
Se é um dos primeiros a adotar a moda da Cidade Luz, então a boa notícia é que vai ter uma surpresa. Veja os novos restaurantes parisienses que testámos, mantenha-se atualizado e não perca nenhuma das revoluções culinárias que têm lugar na capital.
Este guia é atualizado regularmente com novos restaurantes, por isso não se esqueça de voltar regularmente para se manter a par das últimas aberturas de restaurantes em Paris!
Ter. o restaurante e brunch no 11º arrondissement de Paris que celebra o ovo de maionese
Patrocinado - Ter, O primeiro bar de ovos Mayo em Paris, com pratos sazonais e um ótimo brunch gourmet no 11º arrondissement. [Leia mais]
Frivole, o bar-restaurante festivo com esplanada escondida no 8º arrondissement
Frivole é o nome do novo bar-restaurante festivo do 8º distrito de Paris que o espera na Maison Champs-Élysées, a dois passos do Triângulo Dourado. Aberto desde junho de 2025, este local animado combina um terraço escondido, cocktails criativos e cozinha francesa contemporânea num ambiente chique e descontraído, aberto todos os dias até às 2 da manhã. [Leia mais]
Slow: um restaurante acolhedor no 14º arrondissement que serve cozinha gourmet criativa!
Patrocinado - Jean Michel, Emi e Louise dão-lhe as boas-vindas de terça a sábado, ao almoço e ao jantar, bem como ao almoço de domingo, neste local caloroso e acolhedor onde pequenos pratos farão as delícias do seu paladar, no coração do 14º arrondissement. [Leia mais]
Tycoz, uma encantadora creperia bretã e um bar de ostras com um terraço à sombra no Marais
Tanto uma creperia bretã como um bar de ostras, com um terraço à sombra que dá para um pequeno parque encantador no Marais, o Tycoz tem tudo. [Leia mais]
Maison Blossom, o restaurante do jardim do hotel Sofitel Paris Le Faubourg, dá uma volta à França
Um cenário verde encantador no coração de Paris e um menu francês orquestrado pelo chef Christophe Chottin, eis o Maison Blossom, o restaurante do hotel Sofitel Paris Le Faubourg. [Leia mais]
Le Charmant, o hotel acolhedor e o seu restaurante requintado, em Saint-Ouen-sur-Seine (93)
Na Rue du Landy, em Saint-Ouen-sur-Seine, o Le Charmant é um local bonito, onde nos sentimos imediatamente em casa. Inaugurado na primavera de 2025, Le Charmant faz jus ao seu nome. [Leia mais]
Delano Café: testámos o restaurante do pátio escondido com cozinha franco-italiana Paris 8e
A dois passos da Madeleine, a Maison Delano Paris alberga o Delano Café, um restaurante discreto com um vasto pátio verde. O Chef Paolo Minelli oferece cozinha francesa com toques italianos, num ambiente elegante e tranquilo. [Leia mais]
Réséda Café, o restaurante de Thierry Marx no Grand Palais
O Grand Palais reabriu com uma série de novidades, incluindo um restaurante do chef Thierry Marx, com estrela Michelin, chamado Réséda Café. [Leia mais]
Paillettes Paris: um restaurante festivo que combina gastronomia e festa no coração de Paris
Patrocinado - Um restaurante festivo no coração de Paris, onde se pode saborear uma deliciosa cozinha mediterrânica ao ritmo de música ao vivo: bem-vindo ao Paillettes Paris, a experiência sensorial a viver no número 14 da rue Saint-Fiacre. E não se esqueça de visitar o Bains du Marais, com o seu hammam, sauna, massagens e tratamentos! [Leia mais]
Geoélia, o chefe Camille Saint M'leux cria o seu primeiro restaurante no lugar de Tang
O chefe Camille Saint M'leux, galardoado com uma estrela Michelin, escolheu abrir o seu primeiro restaurante em Paris, Geoélia, em vez do Tang, a instituição do 16º arrondissement. [Leia mais]
O restaurante com esplanada, instalado permanentemente nos jardins do Museu Carnavalet, é um espetáculo bonito.
Fabula morreu, viva Joli, o restaurante com esplanada permanente do Museu Carnavalet em Paris! Um interlúdio encantador num cenário histórico e bucólico. [Leia mais]
Restaurante Maison Blanche, o endereço gastronómico de Blanc-Mesnil (93)
Depois do restaurante Villa9Trois, com estrela Michelin, em Montreuil, um segundo endereço gourmet do mesmo grupo espera-nos em Seine-Saint-Denis. Levamo-lo a Maison Blanche, o restaurante gourmet, desta vez em Blanc-Mesnil. [Leia mais]
La Ferme du Pré, testámos o bistro gourmet Paris 16e de Frédéric Anton
No 16º arrondissement, descubra La Ferme du Pré, o acolhedor bistrô concebido por Frédéric Anton. Com o seu ambiente de estalagem chique e comida de conforto, experimentámos este novo endereço a dois passos do Pré Catelan. [Leia mais]
Laïa Monceau, esplanada e restaurante italiano a dois passos do Parque Monceau
Partimos para o 8º distrito de Paris para descobrir o Laïa Monceau, um novo restaurante italiano que nos oferece um interlúdio solarengo: um terraço arborizado, uma cozinha italiana requintada e um ambiente acolhedor fazem parte da ementa deste novo endereço, que em breve irá inaugurar um novo rooftop. [Leia mais]
Cody's Bagel, bagels generosos para levar no 7º arrondissement
Na Rue de Grenelle, no 7º arrondissement, dois irmãos acabam de abrir a Cody, uma loja que vende excelentes bagels no 7º arrondissement. [Leia mais]
Restaurante Margaux, um típico bistrô francês em frente à Torre Eiffel
O Restaurante Margaux, idealmente localizado em frente à Torre Eiffel, é o bistrô francês que adoramos. Situado no 16º arrondissement de Paris, o restaurante, com a sua decoração típica, oferece uma cozinha tradicional francesa. Um menu generoso e pratos emblemáticos como o boeuf bourguignon e os escargots esperam-no num ambiente animado e movimentado. [Leia mais]
Restaurante Kasumi Fusion Japonais: o buffet asiático que reinventa as refeições ilimitadas em Paris
Patrocinado - Mergulhe no mundo ousado e gourmet do Kasumi Fusion Japonais, um restaurante asiático único no 15º arrondissement. Mais de 120 criações caseiras esperam por si num ambiente semi-gastronómico, de terça a domingo, para uma experiência inesquecível. [Leia mais]
Corail: o novo restaurante com esplanada efémera XXL ao pé do Museu de Arte Moderna de Paris
Corail, a nova esplanada efémera que faz estalar o verão! Situado entre o Museu de Arte Moderna e o Palácio de Tóquio, este restaurante solarengo com vista para a Torre Eiffel é o sucessor do Forest e convida-o a uma paragem mediterrânica no coração do 16º arrondissement. O que é que está no menu? Cozinha sazonal, cocktails de autor e uma decoração "Riviera parisiense" - um local privilegiado para almoçar, jantar ou brindar ao ar livre! [Leia mais]
Krispy Korean Chicken, frango frito coreano com um molho como nunca antes visto!
Patrocinado - O Krispy Korean Chicken, mais conhecido por Krispy, convida-o a mergulhar no delicioso mundo do frango frito coreano. A dois passos da Place de Clichy, no 17º arrondissement de Paris, este restaurante seduzirá os fãs da street-food com as suas receitas ousadas, enquanto o seu food truck percorre a região parisiense para deliciar os seus eventos. [Leia mais]
IRWIN, o restaurante gastronómico do chefe Irwin Durand, uma mistura de terroir e memória
Embarcar numa escapadela sápida e memorável no braço de Irwin Durand. O jovem chefe, que foi durante muito tempo o braço direito de Guy Savoy, abriu o seu primeiro restaurante em Paris, a que chamou sobriamente IRWIN. [Leia mais]
Bistrotto, um excelente restaurante italiano com um menu de almoço a partir de 12 euros em Montmartre!
Rafael dos Santos, o restaurador por detrás da taberna portuguesa Sapinho, está a atravessar fronteiras para abrir o Bistrotto, um restaurante italiano com um menu de almoço a preços competitivos! [Leia mais]
Pizza Viva: A nova pizzaria Adriano Farano da Pane Vivo abre no 5º arrondissement de Paris
Pizza Viva, é o nome da pizzaria artesanal em Paris, que acaba de abrir as suas portas no 5º arrondissement, a dois passos da rue Mouffetard, no Quartier Latin. Idealizada por Adriano Farano, fundador da Pane Vivo, a pizzaria oferece pizzas napolitanas de fácil digestão, saborosas e de boa procedência, graças a uma massa feita com trigo duro antigo e uma massa natural centenária. [Leia mais]
Sandwich de bâtard, o conceito gourmet abre o seu próprio restaurante em Paris
Sandwich de Bâtard, o conceito gourmet que tem encantado regularmente os parisienses nos últimos anos, está de volta com a abertura do seu próprio restaurante permanente em Paris a partir de 15 de maio de 2025. [Leia mais]
La Trattoria di Bambini, o restaurante italiano da quinta da abadia de Vaux de Cernay
La Trattoria di Bambini é o nome do novo restaurante italiano escondido na quinta da Abbaye des Vaux-de-Cernay, em Yvelines. Aberto a todos, este espaço gourmet vai certamente fazer as delícias dos apreciadores de boas pizzas e de pratos italianos. Nós contamos-lhe tudo sobre ele. [Leia mais]
Peppino, restaurante italiano em Puteaux, uma trattoria encantadora para descobrir
Peppino é o nome de um novo restaurante italiano em Puteaux, convidando-o a experimentar La Dolce Vita num ambiente acolhedor e descontraído na Place de l'Église. Com um ambiente de trattoria ao mesmo tempo autêntico e moderno, e um terraço em estilo de aldeia, é hora de se estabelecer nos Hauts-de-Seine. [Leia mais]
Frida, o restaurante artístico e bucólico do hotel Maison Barrière Vendôme
O boutique hotel de 5 estrelas Maison Barrière Vendôme tem um segredo bem guardado: o seu restaurante Frida, situado num encantador pátio frondoso, longe do barulho da cidade. [Leia mais]
De Vie, o fabuloso bar de cocktails x restaurante gourmet dirigido pelos antigos mixologistas do Little Red Door
Os mixologistas que fundaram o Little Red Door estão de volta com o De Vie; não é bem um bar de cocktails, nem apenas um restaurante gourmet... Uma morada multifacetada absolutamente deslumbrante. [Leia mais]
Honō, uma série de yakitori japoneses cozinhados em binchotan num ambiente bastante tradicional
O Honō pretende voltar a colocar o yakitori japonês no centro do prato, enquanto mergulha os gourmets num ambiente tradicional, íntimo e exótico. [Leia mais]
Le Mouton Blanc, adquirido pelos irmãos Dumant, cozinha burguesa à moda da Normandia
O histórico Auberge du Mouton Blanc está a viver uma nova vida no 16º arrondissement, sob a égide dos irmãos Dumant e do restaurador Tristan Lefebvre. Oferecem uma cozinha burguesa com toques normandos. [Leia mais]
Mazmez, o delicioso restaurante libanês dirigido por Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth em Paris
Se tem acompanhado as aventuras de Hugo Danaguezian, também conhecido por @pari_beyrouth, nas redes sociais, vai gostar de saber que ele abriu finalmente o seu restaurante libanês em Paris... e é um sucesso! [Leia mais]
Le Pergolèse de Julien Dumas, um mergulho gastronómico em águas profundas infinitamente poéticas
O chefe Julien Dumas tomou conta do Le Pergolèse, no 16º arrondissement, oferecendo um mergulho gastronómico em águas profundas infinitamente poéticas. [Leia mais]
Amanie, a brasserie mundial do chefe Manoj Sharma
O proeminente chefe Manoj Sharma abre um segundo endereço no 15º arrondissement, chamado Amanie. Aqui, ele combina inspirações de todo o mundo, lembranças das suas viagens à volta do globo. [Leia mais]
Temple & Chapon, o endereço nova-iorquino de Mélanie Serre no hotel Experimental Marais
Na esquina da rue du Temple com a rue Chapon, a chefe Mélanie Serre abriu um restaurante nova-iorquino no hotel Experimental Marais. E é uma delícia. [Leia mais]
Pimpan, restaurante bistronómico francês em Saint-Germain-des-Près, 6º arrondissement de Paris
Pimpan é o nome do novo restaurante que abrirá em fevereiro de 2025 no hotel Dame des Arts, substituindo o restaurante mexicano no 6º arrondissement de Paris. Este restaurante bistronómico propõe uma cozinha francesa contemporânea baseada em produtos sazonais. Com um ambiente sóbrio e bem cuidado e um belo terraço escondido, este é um novo endereço ideal para almoçar ou jantar a dois passos do Sena, combinando cultura, design e simplicidade. [Leia mais]
Almas, quando o Líbano, o Irão e a Rússia se juntam num só restaurante
Três chefes de cozinha de três países diferentes criaram o Almas, um restaurante na fronteira entre o Líbano, o Irão e a Rússia. [Leia mais]
Jip, a casa coreana do chefe Esu Lee no Voltaire
Jip é o nome do restaurante coreano que o chefe Esu Lee abriu no início do ano, mesmo à saída da Voltaire. [Leia mais]
Chez Suzy: um restaurante requintado e acessível no coração do Hotel Regina
No esplêndido cenário do Hotel Regina, chegou uma novidade: bem-vindo ao Chez Suzy, um restaurante de cozinha francesa moderna e tradicional. No menu, encontrará pratos clássicos franceses, revisitados de forma sofisticada pelo chefe, para serem apreciados num acolhedor salão vitoriano. [Leia mais]
La Joie, descobrir a cozinha do Sri Lanka em Paris
Florent Ciccoli, o restaurador por detrás do Café du Coin, apresenta La Joie, um novo restaurante do Sri Lanka em Paris. [Leia mais]
Hakuba, o restaurante japonês com estrela Michelin no Cheval Blanc Paris
Descubra Hakuba, o restaurante japonês situado no coração do prestigiado Cheval Blanc Paris. Oferece uma imersão única na arte da gastronomia japonesa, com menus Omakase cuidadosamente orquestrados pelo mestre de sushi Takuya Watanabe, em colaboração com o mestre dos molhos, Arnaud Donckele, e o chefe pasteleiro Maxime Frédéric. Uma experiência delicada que reflecte a tradição japonesa e a procura de autenticidade. [Leia mais]
Origines, o excelente primeiro restaurante do chefe Julien Boscus
Com a abertura do seu primeiro restaurante Origines em Paris, o chefe Julien Boscus prova mais uma vez aos gourmets todo o seu talento na cozinha. [Leia mais]
Aldehyde, o restaurante de Youssef Marzouk, galardoado com uma estrela Michelin, com um forte sabor tunisino
Aldehyde, o restaurante gourmet dirigido pelo chefe Youssef Marzouk, é uma descoberta profundamente comovente, inspirada nas suas memórias de infância da Tunísia. [Leia mais]
Novos brunches gourmet em Paris e na região de Ile-de-France
Descubra os novos brunches divinos em Paris para experiências gourmet únicas ao fim de semana! [Leia mais]
Então, qual é o novo endereço que devemos experimentar hoje?
Novos brunches gourmet em Paris e na região de Ile-de-France
