Famosa em todo o mundo pela sua riqueza, diversidade e requinte, a cozinha francesa é a melhor do mundo, e isso não é apenas o nosso chauvinismo a falar; é uma realidade. A gastronomia francesa é rica em especialidades tradicionais que são consumidas há séculos - algumas remontam mesmo à época medieval.
Sofisticados, com um cuidado especial na apresentação, os pratos da grande cozinha francesa são confeccionados com os melhores produtos locais franceses, reconhecidos pela sua qualidade, quer se trate de carnes nobres, de legumes locais e da época ou de marisco.
Entre os pratos tipicamente franceses a provar sem demora, citamos as pernas de rã, os caracóis com salsa, as ostras, o steak tartare e o foie gras, especialidades que intrigam os turistas de todo o mundo, mas também a sopa de cebola, a blanquette de veau, o jambon-beurre ou ainda as crêpes Suzette.
Em Paris, pode saborear estes pratos em brasseries, bistros e bouillons - alguns dos quais foram inventados na capital. Mas também é possível provar especialidades regionais como o boeuf bourguignon, o cassoulet, o confit de canard, a galette bretonne, o choucroute e a quiche lorraine.
É claro que não dá para deixar de lado os queijos franceses, acompanhados (com moderação) por um copo de vinho branco ou tinto! Se você quiser provar o que agastronomia francesa tem de melhor a oferecer, descubra sem demora as nossas boas dicas de onde saborear pratos típicos e tradicionais franceses em Paris.
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Onde comer um bom coq au vin em Paris? Os nossos bons endereços
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Queijos curados, charcutaria tradicional... Não precisa de garfo: a tábua de aperitivos é a mistura perfeita de simplicidade, generosidade e convívio. Um bom pão, alguns produtos bem escolhidos e já está! [Leia mais]
P’tit Boulevard: o endereço de Châtelet com a fachada rosa, crepes XXL e pizzas generosas
Patrocinado - Atenção, amantes de street-food bem fartinha! Situado no 9, boulevard de Sébastopol, o P’tit Boulevard chama a atenção pela sua fachada em rosa suave, mas é o cardápio ultra-gourmet que prende mesmo o olhar. Entre crêpes gigantes, pizzas crocantes e milk-shakes cremosos, descubra o novo QG dos gourmets no coração de Paris. [Leia mais]
O hotel Madame Rêve confia o seu novo restaurante ao chef estrelado Tom Meyer.
O restaurante do hotel Madame Rêve abre um novo capítulo com a chegada do chef Tom Meyer. O MOF, também à frente do La Chèvre d’Or, em Éze, assina um novo cardápio que mistura clássicos da cozinha francesa e criações mais pessoais, no coração da antiga Poste du Louvre. [Leia mais]
Restaurante de bairro: Ter. brilha no brunch e no jantar
Patrocinado - Ter, funciona de terça a sábado para janta e oferece brunch aos finais de semana. Venha conferir o primeiro bar de ovos em estilo mayo de Paris, localizado no 11º arrondissement. [Leia mais]
O restaurante do Grand Véfour, no Palais-Royal, renasce com o chef Bruno Doucet
Le Grand Véfour, restaurante mítico do Palais-Royal em Paris, abre um novo capítulo em 2026 com o chef Bruno Doucet aos comandos da cozinha, um ambiente renovado e uma grande esplanada sob as arcadas do jardim. [Leia mais]
Le Petit Chaillot: um bistrô típico e saboroso a dois passos do Museu do Homem e do Palácio Galliera
No coração do 16.º arrondissement, perto do Museu do Homem e do Palácio Galliera, o Petit Chaillot apresenta-se como um refúgio autêntico para quem procura uma pérola de bairro fiel ao ambiente típico dos bistrôs parisienses. [Leia mais]
Disco Crêpes : a creperia inusitada e 100 % disco no Marais, em Paris
Patrocinado - Disco Crêpes reinventa a creperia tradicional, com crêpes e galettes caseiros preparados na hora, um cardápio para montar ao seu gosto e criações que mudam conforme o desejo, tudo numa decoração disco surpreendente no coração do Marais. [Leia mais]
No Gaston, o regresso à vida de restaurante gira em torno de uma costela de boi com osso.
Patrocinado - Setembro atrai gente aos Batignolles, e no Gaston não é por acaso: o cardápio de Maxime Aliano coloca, mais do que nunca, as peças mais bonitas no centro da mesa. Eis o que pedimos nesta temporada de retorno. [Leia mais]
Canard & Champagne: o retorno tem bom gosto sob a claraboia
Patrocinado - Setembro atrai gente ao Passage des Panoramas. No 57, na antiga chocolateria de François Marquis, Canard & Champagne aposta num casamento pouco ortodoxo — e plenamente bem-sucedido —: o pato francês e as borbulhas. Eis o que se pede nesta temporada de retomada. [Leia mais]
Éthanol, o endereço fabuloso de Maxime Bouttier (Géosmine*) entre bar de vinhos e mesa autoral
A poucos passos de Géosmine, seu restaurante estrelado pelo Michelin, Maxime Bouttier assina, com Éthanol, uma casa mais descontraída, pensada em torno de pratos para compartilhar e de uma impressionante carta de vinhos. Um endereço ambicioso que combina produtos de exceção, cozinha de alto nível e ambiente vibrante, já entre as nossas melhores descobertas do ano. [Leia mais]
Os Tagarelas, o ponto de encontro acolhedor de Ménilmontant
Em Ménilmontant, o Les Bavards aposta na convivialidade. Uma brasserie de bairro em que se fica com gosto na ampla esplanada e no aperitivo, mais do que pela sua cozinha de bistrot, ainda bastante clássica. [Leia mais]
Buvette Paris, cozinha de bistrô e cocktails durante todo o dia
A irmã mais nova do endereço de Nova Iorque, Buvette Paris está aberta todo o dia, oferecendo clássicos de bistrô, opções de brunch e cocktails para brindar. [Leia mais]
Mallory Gabsi: testámos o 140°, a sua fritaria belga em Paris
A fritaria 140° de Mallory Gabsi abre as portas neste sábado, 27 de junho de 2026, no bairro Montorgueil (Paris 2º). Atenção: os 100 primeiros a chegar na inauguração poderão ganhar um cone de batatas fritas. Testamos em anteprime e já contamos tudo. [Leia mais]
O sports bar do Mama Shelter Paris La Défense, um pub para fãs de todos os esportes
Em La Défense, o Sports Bar do Mama Shelter Paris La Défense oferece telões, cervejas tiradas na pressão, pebolim e transmissões esportivas, num ambiente inspirado nos pubs anglo-saxões. [Leia mais]
Os bares FrogPubs de Paris, verdadeiros QG dos torcedores, com transmissão dos jogos
Os 6 FrogPubs de Paris são bares com a alma britânica típica, onde se vai beber uma cerveja artesanal feita no próprio pub, saborear uma cozinha de pub, acompanhar grandes jogos numa tela gigante e partilhar um momento de convívio entre amigos. [Leia mais]
Le Chou de Chanorier, o restaurante num castelo dos Yvelines, revela sua bela esplanada no Top
Les Bistrots pas Parisiens, que nos deleitam com seus restaurantes, sobretudo em Hauts-de-Seine, abriram no ano passado um restaurante nos Yvelines! E não em qualquer lugar, pois é no château Chanorier, em Croissy-Sur-Seine, que já podemos ir saborear. E surpresa, dá para conhecer um cardápio assinado por Charlie Anne, finalista do Top Chef 2025. Fomos experimentar o restaurante Chou de Chanorier, que apresenta um cardápio curto e delicioso e até uma imensa esplanada no coração de um parque verdejante, oferecendo raclette no inverno e churrasco no verão. [Leia mais]
BEAU, o fast-food chique vindo de Dubai, abre em Paris com hambúrgueres bem apresentados e nuggets com caviar
Na 18 rue Marbeuf, o snack instala-se no triângulo dourado. BEAU, marca vinda de Dubai, chega a Paris com hambúrgueres impecáveis, Nuggets de Caviar e decoração cuidada. Aqui, o fast-food mantém o prazer culpável, mas oferece o requinte em complemento. [Leia mais]
A Auberge des Crus, o refúgio bistrot de adega bem abastecida a poucos passos de Roland-Garros
À poucos passos de Roland-Garros, longe de endereços barulhentos e de mesas de influencers, L'Auberge des Crus cultiva a arte do bistrot parisiense como se preserva uma grande tradição familiar. Uma casa acolhedora, séria sem ser pomposa, onde se vem tanto pela adega quanto por uma cozinha francesa generosa e bem executada. [Leia mais]
L'Orée des Sablons, o bom restaurante bistronômico de Fontainebleau, em Seine-et-Marne
Em Fontainebleau, em Seine-et-Marne, o L'Orée des Sablons oferece uma cozinha criativa e locavore assinada pelo chef Kevin Pernette, num ambiente acolhedor na rue des Sablons, não muito longe do Castelo de Fontainebleau. Aberto desde o início de 2025, o endereço já destacado no Guia Michelin 2026 merece que a gente enfie o garfo. [Leia mais]
La Ferrandaise, um bistrô auvergnat tradicional, nos arredores do Jardim de Luxemburgo
Instalada há mais de 20 anos a poucos passos do Jardin du Luxembourg, La Ferrandaise defende uma cozinha de terroir fiel à Auvergne. Um restaurante generoso, sem modas, que dispõe de uma esplanada ensolarada para os dias de bom tempo! [Leia mais]
Le Parizot, o excelente jambon-beurre 100% parisiense, no 11º arrondissement
Un sanduíche de presunto com manteiga, e é só isso. O cardápio do Parizot é tão simples quanto eficaz: algumas receitas, dominadas com maestria, para oferecer aos amantes de bons produtos um dos melhores sanduíches de presunto com manteiga da capital. [Leia mais]
Drouant : o lendário restaurante parisiense da Academia Goncourt, a poucos passos da Ópera
Instituição fundada em 1880 no 2.º arrondissement de Paris, o restaurante Drouant perpétua a grande cozinha burguesa francesa sob a batuta do chef Romain Van Thienen. Templo do Prêmio Goncourt, aberto todos os dias. [Leia mais]
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E para matar a sede ao estilo francês mais autêntico:
Os bares de vinho e adegas para comer de Paris, os nossos bons endereços
Se quiser passar algum tempo de qualidade com os amigos e desfrutar de boa comida e vinho, consulte os nossos melhores endereços de bares de vinho e adegas em Paris! [Leia mais]
Apetece-lhe um copo de espumante com os amigos? Dirija-se aos bares de champanhe em Paris, onde pode desfrutar de um copo de espumante fino com moderação. [Leia mais]
Que tal um aperitivo de sidra para variar do vinho e da cerveja? Dirija-se aos bares de sidra de Paris! [Leia mais]
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde, consumir com moderação.
Os bares de vinho e adegas para comer de Paris, os nossos bons endereços
Os bares de champanhe de Paris, os nossos endereços espumantes
Onde beber sidra em Paris? As nossas boas sugestões de bares de sidra
