Ter: O primeiro bar de ovos com maionese em Paris, brunch com sabores irresistíveis aos sábados e domingos

No animado bairro de Voltaire, no 11º arrondissement de Paris, Ter. é um restaurante com capacidade para apenas 30 pessoas, mas que conquista os fãs de ovo com maionese. A partir das 19h de terça a domingo, esse espaço acolhedor convida os curiosos a desfrutarem de uma atmosfera descontraída e aconchegante, com uma terraça com quatro mesas e uma fachada que se abre, proporcionando uma deliciosa sensação de estar ao ar livre, mesmo no interior do estabelecimento.

Concebido como um local de convívio no bairro, o Ter. combina autenticidade e criatividade, privilegiando uma cozinha sazonal e um abastecimento rigoroso: carne do talho Bidoche, cervejas artesanais Brasserie Rupture de Paris, refrigerantes biológicos da casa e mais de 100 vinhos biológicos, biodinâmicos e naturais. É um paraíso para os bon vivants, onde se pode tomar uma bebida, partilhar uma refeição e passar um momento simples mas sincero.

O primeiro bar de ovo com maionese de PARIS!

Ter. inova com uma ideia tão surpreendente quanto óbvia: o primeiro bar de ovos com maionese da capital, de terça a domingo, a partir das 18h. Esta especialidade francesa revisitada está disponível em seis receitas originais, entre inspirações clássicas e toques exóticos. 

Perfeito para um aperitivo com os amigos, o ovo de maionese transforma-se num recreio gourmet no Ter., concebido por Thibault, que também supervisiona a seleção de vinhos naturais para degustação no local. É do tipo curioso? Experimente a versão marinada ou a versão com ovas de truta, enquanto saboreia um tinto simples ou uma cerveja artesanal fresca.

Tudo a um preço baixo de 8,40 euros, tal como na cozinha.

Novidade no cardápio em abril!

Um brunch generoso e sem desperdício

Aos sábados e domingos, a partir das 11h30, é hora do brunch, um verdadeiro ritual de fim de semana no restaurante Ter.Ao contrário dos buffets impessoais, aqui tudo é servido à mesa, num menu completo por 29 €, incluindo entrada, prato principal, sobremesa e bebidas quentes e frias. A cozinha segue as estações do ano, com receitas que evoluem e duasopções vegetarianas cuidadosamente pensadas. Pierre e Jack, aos fogões, criam uma cozinha caseira inventiva, sincera e acessível, sem nunca trair os produtos.

O sorriso de Marie na sala de jantar dar-lhe-á o início perfeito do dia!

Além disso, o brunch pode ser reservado para eventos: casamentos, aniversários...

Uma equipa apaixonada que ouve

À la tête de l’établissement, Thibault et Guillaume, deux amis et cofondateurs, apportent leur passion et leur convivialité. L’un se consacre aux vins et aux œufs mayo, tandis que l’autre gère les boissons maison et la séléction de bières artisanales locales, brassées par Thibault lui-même !

Na cozinha, Pierre e Jack renovam o menu de acordo com as estações do ano, sempre com o objetivo de oferecer uma cozinha justa e generosa. Com eles, nada é definitivo: "Um ótimo ambiente, boa comida e uma boa refeição. Cada prato é concebido para ser saboroso, sincero e de boa origem.

Um ambiente de bairro, de arte e de passeio

A dois passos doAtelier des Lumières, da Square de la Roquette e da Place Voltaire, o Ter. faz parte de um bairro animado, ideal para um passeio cultural ou uma saída gourmet. Quer esteja a sair de um museu, antes de um espetáculo ou para uma noite romântica, este é o local ideal.

Vem pelo ambiente descontraído, para descobrir receitas originais, para partilhar um momento com amigos, em casal, ou mesmo sozinho, num ambiente onde se sente imediatamente à vontade.

Um grande diferencial é que o espaço pode ser alugado para azedres e brunches de casamentos, inclusive aos finais de semana em que o restaurante está fechado, com a prefeitura do 11º distrito a apenas dois minutos de distância!