Experimentámos um brunch italiano à vontade em Boulogne!

Pizzas artesanais, massas, burrata e tiramisu à vontade por 30 euros: todo domingo, a trattoria italiana Dopo, em Boulogne-Billancourt, oferece um brunch generoso e sem firulas para curtir um bom momento a dois, em família ou entre amigos.

Já tínhamos falado de Dopo, o restaurante italiano de Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine) criado pelos apresentadores do After Foot da RMC. Desta vez, voltamos ao cais Georges Gorse por uma razão bem objetiva: experimentar o brunch à vontade de domingo, e saímos de lá bem satisfeitos…

O local impressiona primeiro pelo seu tamanho. A sala interna, com aquele espaço semi-industrial bonito e a árvore plantada no centro, pode receber até 110 lugares. Do lado de fora, os dois espaços que cercam a sala no ângulo elevam a capacidade para 200 pessoas. É grande, arejado, e ainda assim, durante a nossa passagem, o serviço funcionava com lotação esgotada. Várias pessoas tiveram a entrada negada por falta de reserva. Vamos ser diretos: reserve antes de vir, é indispensável.

O que se encontra no buffet do brunch do Dopo?

O buffet dominical está disponível todos os domingos, das 10h às 18h, por 30 euros por pessoa (15 euros para crianças). Na mesa, tudo o que a cozinha italiana faz de melhor: saladas, antipasti, arancinis, fusilli ao pistache, lasanhas ricotta-espinafre, pizzas caseiras. A burrata defumada e as massas com trufa são peças-chave do buffet, e valem a visita sozinhas.

Uma mesa especialmente preparada para receber as pizzas fatiadas. Assim dá para provar de tudo, desde a pizza de quatro queijos até a pizza de trufas, passando pela pizza de presunto e cogumelos. A única desvantagem é que elas esfriam rápido, então não perca tempo para pegar ainda quentes com o queijo derretido. As pizzas napolitanas são assinadas por Yoann Pasquale Mormile, chef executivo e campeão mundial da modalidade em 2023. Não surpreende que a massa seja bem trabalhada, com boa consistência e cozimento controlado.

Como sobremesa, há uma seleção de doces, entre eles o tiramisu, a salada de frutas frescas, os cannoli e os beignets sicilianos, servidos bem quentes. Estes últimos, muito mais leves que os churros, são devorados rapidamente.

O brunch do Dopo vale mesmo a pena?

Honestamente, por 30 euros à vontade com esse nível de qualidade, a resposta é sim. Não é o brunch de smoothies e avocado toast que se vê por aí. Aqui, come-se italiano, generoso e bem cozido, num ambiente cuidado a poucos passos da Seine musicale. É claramente um formato voltado aos amantes da culinária italiana que querem se fazer prazer sem restrições, em família ou entre amigos, sem ter de vigiar o cardápio a cada prato.

Para acompanhar a refeição, o cardápio de coquetéis também merece uma leitura. Cinco spritz estão disponíveis, incluindo um spritz amaro com pêssego bem fresco, e os coquetéis clássicos, como o Manhattan, estão bem executados, por 12 euros.

Dopo fica em 63-64 quai Georges Gorse, em Boulogne-Billancourt, a poucos minutos a pé da Seine Musicale. O brunch de domingo ocorre das 10h às 18h, apenas mediante reserva, disponível diretamente no site ou por telefone.

À procura de mais ideias? Por que não descobrir um brunch japonês à vontade ou então o excelente ramen de Boulogne.

Este teste foi realizado no âmbito de um convite profissional. Se a sua experiência for diferente da nossa, por favor informe-nos.