Dopo, o restaurante do After Foot onde se pode assistir a jogos (e muito mais!) em Boulogne-Billancourt (92)

Ao longo das margens do Sena, o restaurante Dopo é um local híbrido situado em Boulogne-Billancourt, por trás do qual se encontra a dupla emblemática do After Foot, Gilbert Brisbois e Daniel Riolo. Encontramos aqui um bar-restaurante desportivo pensado para os amantes do futebol e não só, com um menu gourmet que dá destaque à gastronomia italiana.

A cidade de Boulogne não tem falta de locais bonitos, e aqui está um local que deve reunir tanto os apaixonados por futebol como os amantes da gastronomia italiana: Dopo! Aqui, estamos num restaurante desportivo, mas não só! Num ambiente acolhedor, inspirado na arquitetura de Brooklyn, este local XXL com terraço coberto e descoberto apresenta-se como um local híbrido. Vamos explicar.

Por trás disso está uma dupla bem conhecida dos amantes do futebol: Gilbert Brisbois e Daniel Riolo, doAfter Foot. Há até um estúdio de gravação instalado aqui, para aproximar o programa da sua comunidade. Para os ouvintes, esta trattoria é uma referência que ganha vida: porque sim, embora noAfter Foot se fale de futebol, Daniel não consegue evitar falar de comida e não esconde o seu amor pela gastronomia italiana.

O amor pela boa comida e o amor pelo desporto encontram-se num ambiente acolhedor que reúne tanto grupos de amigos como famílias (e sim, há um menu infantil). No menu, entre duas piadas privadas, a gula continua a ser um assunto sério.

Aqui tudo é 100% caseiro, com produtos cuidadosamente selecionados e nada parece ser deixado ao acaso, desde os petiscos até às sobremesas, com preços que se alinham com os praticados habitualmente em Paris. Há variedade, mas não demasiada, a qualidade prevalece sobre a quantidade e encontramos pratos reconfortantes e propostas mais refinadas, incluindo os cocktails.

Na altura da nossa visita, deixámo-nos tentar pelas massas artesanais com trufas, com cortecce servidas al dente, macias e com a textura certa, com um molho cremoso e generoso, incluindo a (verdadeira) trufa. Aliás, é precisamente isso que apreciamos tanto nas massas como nas pizzas: aqui, não se poupa nos ingredientes.

É claro que quisemos testar o forno napolitano e recomendamos vivamente a pizza Dopo Ragú: sobre uma base de molho de tomate, encontramos carne de vaca cozida durante 24 horas, bem tenra e suculenta, mozzarella fior di latte e parmesão, que não poupam na quantidade. A massa é muito digestiva, não se sente pesado nem «artificialmente saciado»: se a pizza acabar por vencê-lo, será provavelmente devido à generosidade da cobertura: está avisado!

Na hora da sobremesa, embora o tiramisu nos tenha chamado a atenção, a razão prevaleceu após esta refeição bastante farta. Por isso, optamos pelos churros e, para nossa surpresa, encontramos bolinhos que mais nos lembram uma versão doce da Calzone frita, que mergulhamos sucessivamente em caramelo Dulce de leite, nocciolata e pedacinhos de pistache.

Atenção, o Dopo não pretende ser apenas um restaurante desportivo, mas sim um local aberto a todos. Durante os jogos importantes, o ambiente é vibrante e apaixonado, com boa visibilidade nos diferentes ecrãs, incluindo no terraço. Nos outros dias, os jogos são transmitidos sem som, deixando cada um à vontade para assistir ou não.

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde, consumir com moderação.

Este teste foi realizado no âmbito de um convite profissional. Se a sua experiência for diferente da nossa, por favor informe-nos.