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Le Ritz Paris Le Comptoir de François Perret, agora com 2 endereços em Paris, incluindo um na Margem Esquerda

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Ritz Paris le Comptoir, a pastelaria muda-se para a Margem Esquerda • Pastelaria do Ritz: Ritz Paris Le Comptoir
Por My de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Actualizado em 30 de maio de 2025 às 11h32 · Publicado em 1 de maio de 2021 às 14h25
O Ritz Paris Le Comptoir é a pastelaria e salão de chá de François Perret, agora na rue Cambon e na rue de Sèvres. Dois endereços parisienses para uma pausa doce chique e generosa, com croissants longos, madeleines, éclairs originais e bebidas de pastelaria.

O Ritz Paris Le Comptoir é a pastelaria e salão de chá de assinatura de François Perret, agora na rue Cambon e na rue de Sèvres. Dois endereços parisienses para uma pausa doce chique e generosa, com croissants longos, madeleines, éclairs originais e bebidas de pastelaria.

Já conhecíamos o Ritz Paris Le Comptoir na rue Cambon 38, este local requintado no coração do 1º arrondissement, instalado no lugar do antigo bar do palácio. É o local ideal para tomar o pequeno-almoço de manhã, com uma bebida quente e pastelaria acabada de fazer, ou mais tarde para uma madeleine gourmet, um cheesecake para dois, um bolo mármore ou um biscoito gordo.

No interior, pode sentar-se na luminosa sala de chá, sob arcos inspirados na Place Vendôme, para saborear os doces do Chefe num ambiente calmo e chique, pontuado por uma iluminação de cristal boémia. Um canto de mercearia também oferece vinhos, velas perfumadas e aventais François Perret, perfeitos para um presente encantador.

Pâtisserie du Ritz : Ritz Paris Le ComptoirPâtisserie du Ritz : Ritz Paris Le ComptoirPâtisserie du Ritz : Ritz Paris Le ComptoirPâtisserie du Ritz : Ritz Paris Le Comptoir

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Mas a grande novidade é a abertura de um segundo endereço a 2 de junho de 2025, desta vez na Margem Esquerda, no número 45 da rue de Sèvres, mesmo em frente ao Le Bon Marché. Trata-se de uma boutique num ambiente diferente, o da Paris das letras, residencial e elegante. Os mesmos padrões elevados, as mesmas delícias gourmet: encontrará os grandes clássicos da casa - viennoiseries longas, Mille-feuille-To-Go, sanduíches César, bebidas espumantes - mais alguns exclusivos.

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As criações icónicas de François Perret ainda podem ser encontradas nestes dois endereços. Não vai querer perder o seu bolo de mármore trompe-l'œil, com o seu subtil jogo de formas que o surpreenderá quando o provar. Outra doce curiosidade é a sua barra de arroz doce, uma sobremesa de infância revisitada como uma joia, a meio caminho entre a confeitaria e a pastelaria.

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E depois há as suas bebidas de sobremesa, quentes ou frias, com texturas ultra-gourmet: mousses cremosas, sabores de fruta ou de chocolate, para beber como se mordêssemos uma massa líquida. São criações que prolongam o prazer para além da montra e que tornaram o seu balcão tão original.

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Para assinalar a abertura na rue de Sèvres, François Perret concebeu também uma coleção de eclairs trompe-l'œil, incluindo um novo eclair de café, exclusivo desta boutique. Uma iguaria concebida para acompanhar a primeira mistura de café do Ritz Paris Le Comptoir, criada em colaboração com Lomi, uma mistura com aromas subtis de chocolate, caramelo e frutos amarelos.

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Portanto, sejamos realistas, os preços destas pastelarias estão no topo da gama. Reflectem uma verdadeira competência, criatividade e a escolha de bons produtos.

Endereços a recordar:

  • Ritz Paris Le Comptoir Cambon: 38 rue Cambon, 75001 Paris - aberto todos os dias das 8h00 às 19h00
  • Ritz Paris Le Comptoir Rive Gauche: 45 rue de Sèvres, 75006 Paris - abertura em 2 de junho de 2025, aberto de segunda a sábado das 9h às 20h, domingo das 10h às 20h
  • Click & Collect

Então, por que não se deliciar com uma pastelaria excecional?

Este teste foi realizado no âmbito de um convite profissional. Se a sua experiência for diferente da nossa, por favor informe-nos.

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Informação prática

Localização

38 Rue Cambon
75001 Paris 1

Planeador de rotas

Tarifas
croissant : €3
madeleine : €3.2
pain au chocolat : €3.5
boissons pâtissières : €9 - €12
sandwichs : €13

Idade recomendada
Para todos

Site oficial
www.instagram.com

Etiquetas : luxo, hotel, ritz, notícias, pastelaria, françois perret, notícias, o que fazer em julho, o que fazer em outubro, o que fazer em novembro, o que fazer em abril, Ritz Paris, paris 6, paris 1, verão em Paris, o que fazer em dezembro, o que fazer em maio, Testado pela equipa editorial, o que fazer em março, guia de chocolate quente, Bairro da Place Vendôme, Bairro de Notre Dame des Champs, guia para sandes de fiambre e manteiga, paris, guia do pain au chocolat, guia de salões de chá, o que fazer em junho, guia de salões de chá acolhedores, guia da pastelaria do salão de chá, guia dos chefes salão de chá, guia de pequeno-almoço, o que fazer em janeiro, o que fazer em fevereiro, o que fazer em agosto, o que fazer em setembro, novo guia de pastelaria
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O Jardim da Mademoiselle, uma charmosa boutique com salão de chá localizado no 7º arrondissement, a poucos passos dos Inválidos, oferece diariamente um tradicional chá da tarde que se ajusta aos seus desejos e ao seu bolso. Hoje, vamos explorar as opções de tea time nesse universo encantado, independentemente da estação do ano.
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Ralph Lauren abre um café tipicamente americano no Boulevard Saint-Germain em Paris: Ralph's Coffee. Situado no coração de uma casa de cidade do século XVII, o café combina elegantemente um estilo autêntico com iguarias requintadas num ambiente com painéis de madeira, pontuado por toques de tartan e lustres de cristal, onde cada degustação o transporta para o mundo chique e refinado da marca de moda.
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L'Éclair de Génie Café, a cafetaria gourmet original de Christophe Adam
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O chefe pasteleiro de Lorraine, Sébastien Gaudard, vai abrir o seu Grand Café Sébastien Gaudard em setembro, oferecendo pratos doces e salgados a qualquer hora do dia.
Pierre Hermé lança a sua fábrica de chocolate: Infiniment chocolat, descubra as delícias
Os amantes da gastronomia e, em particular, do chocolate, devem estar atentos. Pierre Hermé, o rei da pastelaria, vai abrir a sua primeira loja dedicada exclusivamente ao chocolate. Partimos à descoberta deste novo templo dos amantes do cacau, no boulevard Capucines, no 2º distrito de Paris.
Dior 30 Montaigne: os tea times inéditos do restaurante Monsieur Dior e do Jardin by Yannick Alléno
A hora do chá ganha ares de alta costura na Maison Dior, no 30 Montaigne. No Jardin by Yannick Alléno e no restaurante Monsieur Dior, o lanche transforma-se num ritual doce e excecional, onde cada criação reflete a ousadia e o savoir-faire do chef multiestrelado Yannick Alléno.
Canelas, a pastelaria portuguesa no Canal Saint-Martin
Os fãs do Pastel de Nata vão ter uma surpresa: Canelas, uma pastelaria portuguesa, acaba de abrir no Canal Saint-Martin!
Café Pli: um conceito de cafetaria inspirador onde se pode enviar uma carta para o futuro
O Café Pli é um conceito íntimo vindo diretamente da Coreia, que lhe oferece a oportunidade de colocar os seus pensamentos no papel para o seu futuro eu, que receberá uma carta daqui a um, dez ou vinte anos, e que terá, sem dúvida, uma bela surpresa reservada para ele! Encontre-se no 11º arrondissement para um momento consigo mesmo, com uma bebida e um doce.
O chá da tarde inédito do InterContinental Paris le Grand para os 150 anos da Ópera Garnier
O InterContinental Paris le Grand, no 9.º arrondissement, celebra os 150 anos da Ópera Garnier com um chá da tarde excecional. De 29 de novembro de 2025 a 4 de janeiro de 2026, venha à La Verrière para um lanche de Natal com toques de dança clássica.
O bar e salão de chá encantado de Natal no George V 2025
O Four Seasons George V em Paris transforma seu bar em um charmoso espaço de chá e um bar de coquetéis festivos neste dezembro de 2025. Lá, é possível apreciar as criações de Michael Bartocetti e as tapas de Alan Taudon, acompanhadas de cocktails inovadores, tudo em um ambiente acolhedor, ao pé da lareira.
O chá encantado e acessível do Jardim de Mademoiselle, a verdadeira joia no 7º arrondissement de Paris
O Jardim da Mademoiselle, uma charmosa boutique com salão de chá localizado no 7º arrondissement, a poucos passos dos Inválidos, oferece diariamente um tradicional chá da tarde que se ajusta aos seus desejos e ao seu bolso. Hoje, vamos explorar as opções de tea time nesse universo encantado, independentemente da estação do ano.
Gareopains em Méré: a padaria e confeitaria dos Yvelines, premiada várias vezes
Gareopains (ou Gare o Pains), em Méré, nos Yvelines, acumula prêmios e conquista os paladares mais exigentes. Melhor croissant de 2025, melhor pastelaria de 2024: um endereço que vale a pena a visita ou uma pausa deliciosa.
Ralph's Coffee: o elegante café Ralph Lauren em Saint-Germain-des-Prés
Ralph Lauren abre um café tipicamente americano no Boulevard Saint-Germain em Paris: Ralph's Coffee. Situado no coração de uma casa de cidade do século XVII, o café combina elegantemente um estilo autêntico com iguarias requintadas num ambiente com painéis de madeira, pontuado por toques de tartan e lustres de cristal, onde cada degustação o transporta para o mundo chique e refinado da marca de moda.
Les Deux Magots: o lendário café em Saint-Germain des Près, Paris
No Les Deux Magots, descobrirá um local repleto de história e um cenário ideal para uma pausa gourmet no terraço. Desde 1885, este lendário café acolhe gourmets e amantes da arte.
L'Éclair de Génie Café, a cafetaria gourmet original de Christophe Adam
Christophe Adam abriu o seu primeiro Éclair de Génie Café de nova geração, no 2º arrondissement, uma nova cafetaria que se concentra em cafés bons e finamente seleccionados, bebidas gourmet ultra-originais e pastelaria e delícias criativas. Há algo para tentar tanto os apreciadores de doces como os de salgados.
Le Grand Café Sébastien Gaudard, o endereço doce e salgado do chefe pasteleiro da Lorena
O chefe pasteleiro de Lorraine, Sébastien Gaudard, vai abrir o seu Grand Café Sébastien Gaudard em setembro, oferecendo pratos doces e salgados a qualquer hora do dia.
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