O chá da tarde inédito do InterContinental Paris le Grand para os 150 anos da Ópera Garnier

Vamos descobrir o magnífico chá da tarde do InterContinental Paris le Grand. Por ocasião dos 150 anos da Ópera Garnier, o Grand Hôtel do 9. º arrondissement assina um lanche de Natal excecional em colaboração com a Maison Repetto. Uma ótima ideia para celebrar as festas de fim de ano num ambiente majestoso, a poucos passos do Palais Garnier, que comemora seu aniversário ao longo de todo o ano de 2025.

Para as festas, o Intercontinental Paris Le Grand associa-se à casa Repetto para oferecer uma pausa encantada no coração de Paris. Juntos, eles reinventam a magia do Natal através de uma cenografia refinada, em homenagem ao famoso vizinho que éa Ópera Nacional de Paris. Tutus excepcionais, tules iridescentes e sapatilhas emblemáticas compõem um cenário de balé em tamanho real, convidando ao devaneio. No brilho dourado do Grand Hôtel, o espírito festivo se espalha com graça e elegância.

Acomodamo-nos sob a sublime Verrière, um verdadeiro jardim de inverno de 800 m² que se impõe como um refúgio de paz no coração da capital. É como se, neste átrio dos tempos modernos, a efervescência parisiense se interrompesse durante um chá da tarde parisiense. À semelhança da cúpula metálica do Grand Palais, esta verrière fascina pelos seus volumes e claridade.

Logo na entrada, o ballet começa e descobrimos as belas instalações que homenageiam a Ópera. Sob a claraboia, um majestoso pinheiro em tons de creme e rosa se revela. Sapatilhas de dança e tutus compõem o cenário deste Natal excepcional. A atmosfera evoca os bastidores de um grande espetáculo, onde a magia acontece antes de o pano subir.

O que se encontra neste Tea Time de Natal?

O menu do chá da tarde oferece uma seleção gourmet que combina tradição francesa e requinte. Começamos com biscoitos festivos acompanhadosde marmelada de laranja com especiarias e creme duplo "Ferme d'Étrez". A seleção de sanduíches inclui foie gras de pato com chutney de frutas e cacau, lagosta com molho cocktail, bem como uma opção vegetariana com marmelada de tomate e azeitonas pretas.

No que diz respeito às pastelarias, encontramos os clássicos franceses com o mil-folhas e a Ópera, evidentemente , acompanhados pela criação exclusiva: L'Adage à la Rose. Esta pastelaria presta homenagem ao ballet A Bela Adormecida com o seu biscoito genovês com água de rosas, mousse de tangerina e baunilha, confit de tangerina e creme de chocolate ao leite. Uma composição que evoca a delicadeza de uma bailarina estrela. Tudo acompanhado por uma bebida quente à escolha.

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Esta criação faz eco ao bolo de Natal L'Adage à la Rose proposto pelo Café de la Paix, também localizado no hotel. O chef pasteleiro Simon Letaillieur imaginou estas sobremesas inspiradas nos tutus emblemáticos retirados dos arquivos da Maison Repetto.

Quando e onde aproveitar este chá da tarde?

O Grand Goûter de Noël acontece todos os sábados, domingos e feriados, das 15h às 17h, na La Verrière, de 29 de novembro de 2025 a 4 de janeiro de 2026. O preço é de 70 € para uma pessoa, acompanhado por uma taça de champanhe, ou 120 € para duas pessoas, também com champanhe. Uma fórmula que permite prolongar a experiência neste cenário encantador, em frente ao Palais Garnier. 

Este chá da tarde é para quem procura um lugar excepcional. Sob esta imensa claraboia, o cenário, assim como a árvore de Natal decorada em homenagem à dança, são de tirar o fôlego. Embora o chá da tarde custe 120 € para duas pessoas, ou seja, 60 € por pessoa, ainda é mais acessível do que os palácios da região. Sem reservas, este local é muito procurado e é de esperar que haja fila. Considere chegar mais cedo e prepare-se para esperar. 

O InterContinental Paris le Grand fica na rue Scribe, 2, a poucos metros da Ópera Garnier. O palácio, monumento histórico inaugurado em 1862, partilha uma história intimamente ligada ao templo da dança. A Maison Repetto, instalada na rue de la Paix desde 1947, completa este trio de instituições parisienses que celebram juntas a arte, a dança e a elegância à francesa.

Em suma, este chá da tarde de Natal transforma o lanche tradicional numa verdadeira performance artística. Entre o esplendor da La Verrière, a cenografia assinada por Repetto e as criações gourmet inspiradas no ballet, vivemos um momento fora do tempo que presta homenagem aos 150 anos de um dos mais belos monumentos de Paris. Uma bela descoberta para os amantes da dança clássica, da gastronomia e de momentos excecionais na capital.

Este teste foi realizado no âmbito de um convite profissional. Se a sua experiência for diferente da nossa, por favor informe-nos.