Não é necessário apanhar um avião para saborear os deliciosos Pastéis de Nata! A Maison Canelas, fundada há mais de 40 anos pela família Gonçalves em Pierrefitte-sur-Seine, instalou-se a dois passos do Canal Saint-Martin, abrindo a sua primeira pastelaria portuguesa em Paris, Canelas, para gáudio dos gulosos parisienses.
Tal como uma verdadeira pastelaria portuguesa, Canelas apresenta as melhores especialidades portuguesas, tanto doces como salgadas, todas confeccionadas no local com ingredientes cuidadosamente selecionados. O rei do menu é o imperdível Pastel de Nata, tão estaladiço quanto cremoso.
Na doçaria, para além dos pastéis, Canelas oferece ainda aos gourmets a Bola de Berlim, um donut recheado com leite-creme, o Pastel de Feijão, um ninho de massa folhada com creme de amêndoa e feijão branco, a Tigelada, um doce com textura de flan, o Bolo de Arroz, um pequeno bolo com textura de muffin, e o Pao-de-Lo, um pão de ló macio e arejado.
No lado dos salgados, também há muito para descobrir, com especialidades que ainda são pouco conhecidas em Paris. Entre elas, o Pastel de Bacalhau, uma batata estaladiça e bacalhau frito, o Rissol de Carne, uma meia-lua recheada de carne de vaca, o Pão com Chourico, um pão recheado com rodelas de chouriço, e uma seleção de pratos quentes e sopas para saborear na hora.
Não é preciso ir a Portugal, todas estas maravilhas estão em Paris. Obrigado pela vossa pegada de carbono!
Localização
CANELAS Portugal com amor
8 Rue de la Grange aux Belles
75010 Paris 10
Site oficial
canelas.fr
