Guia de salões de chá

O excepcional Tea Time de Natal 2025 do Trianon Palace em Versalhes com concerto intimista

O Waldorf Astoria Trianon Palace em Versalhes oferece um momento excepcional no dia 6 de dezembro de 2025: o Royal Afternoon Tea criado pelo Chef Eddie Benghanem, acompanhado por um concerto intimista com harpista e soprano da Ópera Real. Uma experiência sensorial entre requinte culinário e elegância musical no suntuoso Peacock Alley.

A pista de patinagem mágica e o chalé de raclette estão de volta ao pátio-jardim do Plaza Athénée para o Natal.

Para o período das festas de Natal, o Plaza Athénée revela, de 27 de novembro de 2025 a 31 de janeiro de 2026, um chalé gourmet com raclette, ao mesmo tempo que a sua famosa pista de patinagem. Num espírito montanhês, descubra o cenário idílico do terraço do Plaza Athénée, iluminado para as festas!

Hong Kong à la Carte: o livro que celebra a gastronomia de Hong Kong

Explore a dinâmica cena culinária de Hong Kong através de «Hong Kong à la Carte», um livro cativante que combina relatos de viagem e receitas autênticas. Publicado na quinta-feira, 16 de outubro, por Davina Chang e Ada Deschanel, descubra uma coleção de receitas que destaca a diversidade culinária da região, explorando as suas tradições, locais emblemáticos e influências que a tornam hoje uma das capitais mundiais da gastronomia.

Hoso Basque: a pastelaria japonesa e o café de cheesecake que está a criar um burburinho em Paris

Partimos para o Marais para descobrir o Hoso Basque, um espaço gourmet que revisita o famoso cheesecake basco ao estilo japonês, com uma textura ultra-fundente e sabores originais. Aberto desde julho de 2025, este café da rue Saint-Antoine propõe também lattes gourmet. Nós testámo-lo e contamos-lhe tudo...

Le Tê, o salão de chá franco-taiwanês com uma hora de chá original

Que tal um charmoso salão de chá franco-taiwanês que serve bons chás, bolhas e uma original hora do chá com bolos de ovos? Dirija-se ao Palais Royal para descobrir este local escondido!

Maison Tonnerre, o café, a padaria e o brunch em Versalhes onde tudo é caseiro

Maison Tonnerre é um endereço bonito e discreto, escondido na rue des Deux Portes, em Versalhes. Este café gourmet propõe desde há dois anos, em Yvelines, pastelaria, bolos vintage, brunch de domingo e pratos caseiros, com uma abordagem saudável e autêntica.

Le Chat-Rivari Café: o pequeno e acolhedor café vegan onde se pode adotar um gato no 13º arrondissement

Um novo sítio para os amantes de gatos! No 13º arrondissement, o Chat-Rivari Café recebe-o no seu ninho acolhedor para um lanche gourmet à base de plantas, rodeado de gatos adoráveis que pode adotar se se apaixonar por eles.

L'A Pâtisserie KG, o novo salão de chá gourmet em Barbizon

L'A Pâtisserie KG é o novo endereço da famosa Grande Rue em Barbizon, Seine-et-Marne. Criado em abril de 2025 nesta pitoresca aldeia popular entre os artistas, este estabelecimento franco-japonês oferece um salão de chá acolhedor e requintado, aberto de quarta-feira a domingo.

Deliciosa hora do chá no Shangri-La Paris por Timothy Lam

Uma hora de chá requintada num palácio? Dirija-se ao Shangri-La Paris para descobrir a nova hora do chá criada por Tomothy Lam, o novo chefe pasteleiro que sucede a Maxence Barbot. Nós contamos-lhe tudo.

Giardino: uma pastelaria à base de plantas com um salão de chá acolhedor no 17º arrondissement

Maison Giardino propõe agora as suas criações à base de plantas e muitas vezes sem glúten num charmoso salão de chá no coração do 17º distrito de Paris. Doces tão bonitos como saborosos, concebidos pelo chefe pasteleiro Matteo Deiana, para saborear no local ou para levar, sem sacrificar o prazer.

Le Ritz Paris Le Comptoir de François Perret, agora com 2 endereços em Paris, incluindo um na Margem Esquerda

O Ritz Paris Le Comptoir é a pastelaria e salão de chá de François Perret, agora na rue Cambon e na rue de Sèvres. Dois endereços parisienses para uma pausa doce chique e generosa, com croissants longos, madeleines, éclairs originais e bebidas de pastelaria.

Rosa Rosam Rosae: um novo e acolhedor salão de chá em Montmartre

Procura um local com um ambiente acolhedor e caloroso, um local onde se sinta em casa, ou um local onde possa saborear uma chávena de chá, comer uma fatia de bolo ou folhear um bom romance? Não procure mais o seu novo lugar parisiense. Rosa Rosam Rosae é um local invulgar para desfrutar de uma pausa gourmet... ou mesmo de um inesperado interlúdio artístico.

Hanami Tea Time em Paris: uma sala de chá florida dedicada a panquecas fofas, doces e salgadas

Quer fazer um piquenique debaixo de uma cerejeira em flor? Então, dirija-se ao Hanami Tea Time. Situado no 3º arrondissement de Paris, este salão de chá oferece uma deliciosa pausa gourmet num ambiente ultra-florido. O que é que está no menu? As inevitáveis panquecas fofas doces e salgadas, acompanhadas por uma variedade de bebidas gourmet exóticas.

Ladurée no Pavillon Gravelle: um salão de chá e restaurante bucólico no coração do Bois de Vincennes

No coração do Bois de Vincennes, a Ladurée Gravelle revela o seu charme num antigo pavilhão de Napoleão III, plantado no meio de um jardim romântico, adornado com uma ponte de rosas e um baloiço em flor. Um refúgio bucólico onde a arte do chá, do brunch e do almoço (no verde) pode ser saboreada como uma escapadela encantada.

Chá de chocolate primaveril no Burgundy Paris de Léandre Vivier

O Burgundy Paris festeja a primavera e, em particular, a Páscoa de 2025, com um chá de chocolate que faz lembrar o bom tempo, concebido pelo chefe pasteleiro Léandre Vivier e proposto durante 3 semanas, a partir de 17 de abril de 2025. Para esta segunda-feira de Páscoa, o ambiente acolhedor do bar Le Charles ou do luminoso telhado de vidro, a dois passos da Place Vendôme, é o ideal.

Bacha Coffee nos Champs-Élysées está aberto: descubra este palácio do café marroquino em Paris

O Bacha Coffee Champs-Élysées abre a sua primeira flagship europeia no número 26 da avenue des Champs-Élysées, em Paris, esta quinta-feira, 17 de abril de 2025. Este espaço excecional de 1500 m² oferecerá uma experiência sensorial única com 200 cafés 100% arábica, num ambiente inspirado no Dar el Bacha de Marraquexe.

Ô Gourmandises d'Ange, o salão de chá onde se pode deliciar com brunches, almoços e lanches, em Puteaux (92)

Em Puteaux, no departamento de Hauts-de-Seine, Elodie e Olivier abriram, há mais de oito anos, Ô Gourmandises d'Ange, um local tão gourmet como regressivo, onde tudo é caseiro.

Quelque Part La Matière, a pastelaria de Florian Barbarot & P.H Lecompte e o seu audacioso brunch

Quelque Part La Matière é a pastelaria recentemente inaugurada por Florian Barbarot e Pierre-Henry Lecompte. No rés do chão, uma caixa de pastelaria aguarda os gourmets, e no andar de cima, um espaço acolhedor e íntimo para um brunch tranquilo.

Hanoi 1988 flowers & Archives, o café vietnamita - florista de cerâmica e oficinas de bricolage - vídeo

Levamo-lo numa visita às flores e arquivos de Hanói 1988 no 3º distrito de Paris, um novo café que combina especialidades vietnamitas com bom café, uma loja de flores, ateliers de bricolage e belas cerâmicas. Contamos-lhe tudo.

Chamboule, a nova padaria artesanal que está a fazer as delícias de Montmartre no 18º arrondissement

Chamboule é o nome desta nova padaria artesanal que se instalou em Montmartre, nos anos 18ᵉ. Com pães de massa fermentada e farinhas ancestrais, uma boa gama de viennoiseries e muito para saborear, levamo-lo a visitar este novo local gourmet.