Percorreu os melhores restaurantes de Paris e daIle-de-France e agora, em vez de se limitar a pôr os pés debaixo da mesa, gostaria de entrar na cozinha e sujar as mãos? Então, nada como inscrever-se num curso de cozinha (para os mais gulosos) ou de pastelaria (para os mais gulosos) e aprender com os melhores.
Durante estes workshops culinários, os melhores chefes da capital e da região levam-no ao seu mundo, partilham os seus segredos e revelam o seu know-how. Começando pela utilização segura dos utensílios de cozinha, como cozinhar os alimentos, o que fazer e o que não fazer, e as técnicas que precisa de saber para se tornar um verdadeiro profissional na cozinha.
Cozinhar é uma arte, e cabe-lhe a si tornar-se tão bom como um chefe com uma estrela Michelin. Para encontrar um curso de culinária ou de pastelaria perto de si, siga as nossas recomendações abaixo. Aqui encontrará ateliers de culinária atualmente em curso em Paris, ordenados por arrondissement, bem como cursos de culinária na região de Ile-de-France. Às suas facas!
La Distillerie de l'Arbre Sec: as nossas fotos da oficina de criação de gin a dois passos do Louvre
Atenção, entusiastas dos workshops de mixologia... Dirija-se a La Distillerie de l'Arbre Sec, a dois passos do Louvre, onde pode desfrutar de workshops de destilação de gin e de visitas guiadas para descobrir tudo o que há para saber sobre o fabrico desta bebida espirituosa. [Leia mais]
Escapade au Marché: Le Cours de Cuisine Unique na Ecole du Ritz em Paris
Escapade au Marché é o nome do brilhante curso de culinária da École du Ritz em Paris, que oferece uma experiência culinária desde o mercado até à degustação e à cozinha com um chef talentoso. [Leia mais]
Aulas de culinária e pastelaria para jovens e adultos na Escola Ritz Escoffier
Porque não fazer um curso de cozinha num dos melhores palácios de Paris? A Escola Escoffier do Ritz recebe-o num ambiente luxuoso para transmitir os seus conhecimentos em gastronomia e pastelaria. [Leia mais]
Aulas de culinária para crianças e adolescentes no Ritz
E não, a boa cozinha não é só para adultos: as crianças também podem aprender a preparar os seus próprios pratos. A escola Ritz-Escoffier oferece aulas de cozinha e de pastelaria para crianças! [Leia mais]
Faça os seus croissants e pains au chocolat bicolores durante uma oficina de viennoiserie em Paris
E se o segredo da viennoiserie perfeita estivesse escondido na Lili & Clo? Perto de Sentier, a modelagem do croissant e do pão de chocolate bicolor torna-se acessível a todos, em uma oficina de 3 horas onde se descobrem os gestos precisos que dão vida a essas delícias crocantes. Uma imersão calorosa e gourmet! [Leia mais]
Faça as suas próprias barras de chocolate vegan durante um workshop na Rrraw Cacao Factory
Quer seja vegan ou apenas curioso em relação ao chocolate, participe num workshop de fabrico de barras de chocolate no coração da fábrica de chocolate Rrraw Cacao Factory, no 2º arrondissement de Paris. [Leia mais]
Nos bastidores com os pequenos chefs: aulas de culinária para crianças
O ateliê de culinária "Les Coulisses du Chef" está aberto às crianças às quartas-feiras, um curso divertido e pedagógico durante o qual terão o prazer de confecionar os seus próprios pratos que irão saborear em conjunto. Uma óptima maneira de despertar os gostos e os sentidos dos seus filhos. Les Coulisses du Chef também organiza festas de aniversário, uma ideia divertida para partilhar com os amigos, com boa disposição e boa comida. [Leia mais]
Aulas de culinária para pais e filhos no l'Atelier des Chefs
L'Atelier des Chefs é o local ideal para iniciar o seu filho numa cozinha (e numa alimentação) equilibrada. Venha passar uma hora e meia num atelier "pais-filhos" com os chefs presentes para descobrir em família receitas novas, simples e fáceis de fazer, para crianças a partir dos 6 anos. [Leia mais]
Um workshop para criar o seu próprio gin na destilaria Baccae
Quer criar a sua própria receita de gin? Dirija-se à destilaria Baccae, no 4º arrondissement, para um workshop de criação do seu próprio gin à medida! [Leia mais]
Chez Bogato, ateliers de pastelaria criativa para pais, adolescentes e crianças
Chez Bogato é uma pastelaria criativa e festiva situada no 14º arrondissement que propõe bolos para todos os seus eventos, mas não só: a partir de agora, terá acesso a numerosos ateliers para miúdos e graúdos, com sessões para toda a família. [Leia mais]
Aulas de culinária japonesa no Kama-Asa
Em Saint-Germain-des-Prés, Kama-Asa, uma loja de utensílios de cozinha japonesa, organiza cursos e workshops para aprender diferentes técnicas e receitas japonesas. [Leia mais]
L'Atelier des Gâteaux, aulas de pastelaria familiar e de design de bolos em Paris
Está à procura de uma aula para aprender a cozinhar como um chefe com os seus filhos? L'Atelier des Gâteaux, no 6º arrondissement, oferece às crianças a partir dos 8 anos a possibilidade de aprender a fazer macarons, cupcakes, choux... com os seus pais durante uma tarde. [Leia mais]
Cursos de cozinha e pastelaria na Escola Ferrandi
A famosa escola de gastronomia Ferrandi, originalmente dedicada à formação profissional, oferece agora cursos de culinária e pastelaria para que possa aprender a cozinhar como um chef! [Leia mais]
Ateliers excepcionais de cozinha, pastelaria e enologia no Hôtel de la Marine
Gostaria de aprender a cozinhar ou a fazer bolos num ambiente excecional? Dirija-se ao Hôtel de la Marine, a partir de 21 de novembro de 2023, para workshops de culinária baseados no património gastronómico francês! [Leia mais]
"Moments de cuisine", aulas de culinária por Mauviel1830 e Yannick Alléno no Pavillon Ledoyen
Valérie Le Guern Gilbert, presidente da Mauviel1830, e o chefe de cozinha de três estrelas Yannick Alléno lançam "Moments de Cuisine chez Ledoyen", para partilharem os seus conhecimentos sobre os produtos e as técnicas de cozinha com os entusiastas da culinária. [Leia mais]
Aulas de culinária da École Ferrandi nas Galerias Lafayette Haussmann
Convite a todos os fãs da cozinha! A partir de fevereiro de 2020, a escola Ferrandi instalar-se-á nas Galerias Lafayette Haussmann para oferecer aulas de culinária para adultos e crianças! [Leia mais]
Espaço Japão: oficinas japonesas para fazer em abril
Patrocinado - Verdadeiro polo cultural japonês no coração do 10.º arrondissement, o Espace Japon é o seu destino obrigatório para cultura e gastronomia japonesa. [Leia mais]
Uma visita em família e workshops no Choco-story, o museu do chocolate
Se é um amante de chocolate, este é o museu para si. Entre no mundo do chocolate no Choco-Story, o museu do chocolate gourmet. No programa: workshops para criar os seus próprios chocolates depois de uma visita divertida! [Leia mais]
Festas de aniversário gourmet para crianças no Choco-story, o museu do chocolate
Procura um aniversário original e invulgar que o seu filho irá recordar? Dirija-se ao Musée du Chocolat ou à Choco-story para uma tarde de prazer com os seus amigos! [Leia mais]
As masterclasses de Christophe Michalak, aulas para aprender a cozinhar como um chefe
Uma masterclass de 3 horas na companhia de um dos maiores chefes de pastelaria do mundo ou da sua equipa? É isso que Christophe Michalak oferece com as suas masterclasses de pastelaria. O que é que consta do programa? Sobremesas com praliné, o melhor do chefe, bolos, clássicos da pastelaria... [Leia mais]
Um workshop Wecandoo para fazer as suas próprias salsichas no Viande & Chef
Os ateliers de Wecandoo permitem descobrir o artesanato tradicional na companhia de um artesão experiente. Como este simpático atelier de salsicharia no talho Viande & Chef, a dois passos do Canal Saint-Martin. [Leia mais]
Agatto, o salão de chá - atelier dos mochis mais loucos de Paris
Agatto é o nome deste salão de chá confidencial que faz os mochis mais loucos! Agathe, a chefe de pastelaria deste local gourmet, oferece os melhores mochis de Paris e workshops onde pode aprender a fazê-los. Eis uma pequena amostra. [Leia mais]
Aprenda a cozinhar vietnamita com a Kitchenette de Miss Tâm!
Entre os numerosos cursos e workshops de culinária propostos na capital, o Miss Tâm's Kitchenette chamou a nossa atenção pela sua cozinha vietnamita simples, generosa e, sobretudo, deliciosa. Frango com erva-limão, Bo bun, tofu cozido e outros pequenos pratos vindos diretamente do Sudeste Asiático fazem parte do programa dos workshops de duas ou quatro horas. [Leia mais]
A escola Alain Ducasse: aprender a cozinhar como um chefe!
A transmissão de conhecimentos está no centro dos valores de Alain Ducasse e, ao optar por abrir a sua nova escola de culinária em Paris, quis tornar o seu saber-fazer ainda mais acessível. Um bom prato de bistrô, um brunch, uma caçarola de legumes, a confeção de pão ou um financier de framboesa estão todos no menu a ser ensinado por chefs apaixonados formados nos restaurantes do Chef. [Leia mais]
Moringa Rituals: bebidas deliciosas e workshops para experimentar uma alternativa ao matcha, exclusiva em Paris
Esqueça o matcha: a nova tendência em saúde chama-se moringa, e está chegando com força no coração do 17º arrondissement, perto da estação Saint-Lazare. No Moringa Rituals, explore esta planta milenar repleta de benefícios. Entre bebidas deliciosas com frutas frescas e aulas de culinária acolhedoras, descubra como esse “superalimento” está conquistando o dia a dia. [Leia mais]
Ateliers de pastelaria para pais e filhos em HOBA, a praça de alimentação do Parc des Batignolles (17º arrondissement)
Uma aula de culinária é divertida, mas se puder levar o seu filho consigo, é ainda melhor! Por isso, aprenda a fazer bolachas, muffins e outros bolos nas sessões de culinária para pais e filhos organizadas pelo HOBA ao longo do ano. [Leia mais]
Aulas de culinária e pastelaria em inglês para aprender a cozinhar em francês
As aulas de cozinha e pastelaria Cook'n With Class Paris estão disponíveis a partir dos 6 anos de idade e são ensinadas em inglês para que possa aprender receitas francesas! [Leia mais]
Workshops de cozinha comunitária para crianças, com o RECHO no Bal Café (18.º arrondissement)
Uma quarta-feira por mês, a associação RECHO oferece às crianças de Paris e arredores a oportunidade de participarem num dos seus ateliers de cozinha solidária, de descobrirem receitas de todo o mundo e de se encontrarem com outras crianças! [Leia mais]
Atelier P1, a padaria do 18º arrondissement que oferece oficinas para aprender a fazer pão orgânico
No distrito de Lamarck, venha descobrir a sua nova padaria favorita, com os seus pães biológicos, tartes, pastelaria e sandes sazonais, o Atelier P1! São também oferecidos ateliers às quartas-feiras para aprender a fazer o seu próprio pão de sopa. [Leia mais]
Altrimenti: workshops de cozinha italiana contra os resíduos
Na Altrimenti, pode encontrar semanalmente workshops interactivos e amigáveis para aprender a cozinhar, sem deixar de ser amigo do ambiente! Da cozinha italiana aos conselhos anti-resíduos, os especialistas propõem ateliers de culinária responsável. [Leia mais]
Mura: o surpreendente projeto de uma aldeia ecológica japonesa imersiva na região de Paris
Uma imersão na cultura japonesa: essa é a proposta deste projeto surpreendente que, aos poucos, ganha força na região de Paris. Localizado na Seine-et-Marne, Mura é um futuro ecovila japonesa onde o público já pode participar de oficinas e eventos ligados às tradições culinárias, entre outras experiências! [Leia mais]
La Famila, um café para crianças com área de jogos e oficinas, perto de Marne-la-Vallée (77)
Em Montévrain, não muito longe da aldeia de Vallée, o Famila Café recebe famílias e crianças durante toda a semana no seu atraente espaço de cafetaria. [Leia mais]
Espírito Jardim 2026 em Versalhes: a Festa das Plantas gratuita, confira a programação
O Jardin revient nos dias 25 e 26 de abril de 2026 para a sua feira de plantas gratuita, no bairro Saint-Louis e no Potager du Roi, em Versalhes: 100 expositores, oficinas criativas, animações e um programa especial de 400 anos de história aguardam por você. [Leia mais]
A pastelaria requintada de Nour Kandler, de La Garenne-Colombes a Paris e aos seus ateliers
Nour Kandler é uma pasteleira autodidata extremamente talentosa que propõe criações elegantes e workshops personalizados a partir do seu atelier em La Garenne-Colombes, com recolha em Paris Saint-Lazare. Ficámos apaixonados pelos seus deliciosos bolos e entremets, que combinam beleza estética e sabor. [Leia mais]
Ganache, o endereço gourmet das aulas de pastelaria de Chaïmaa Lemoine
A partir de agora, a chefe de pastelaria Chaïmaa Lemoine abre as portas do seu laboratório gourmet para uma aula de pastelaria ou para comprar alguns doces deliciosos. [Leia mais]
Maison Fika, o local familiar acolhedor e gourmet em Asnières
A Maison Fika é a loja-conceito para os gourmets mais jovens e mais velhos: com aulas de pastelaria no atelier da cave, uma loja de produtos no andar de cima e um café para crianças onde se pode saborear um bom chocolate, não há dúvida de que este vai ser um dos seus endereços de visita obrigatória! [Leia mais]
Aulas de pastelaria de Philippe Conticini
Philippe Conticini, o pasteleiro dos nossos sonhos, decidiu transmitir e partilhar os seus conhecimentos e descobertas com o público em geral, através de workshops de cozinha. A partir de agora, o chefe recebe-o na sua magnífica cozinha Ixina, no coração do seu laboratório de investigação, para o ajudar a tornar-se um profissional da pastelaria. [Leia mais]
Aulas de pastelaria com Nicolas Bernardé, o melhor chef de pastelaria de França
Quer aprender a fazer pastelaria como um chefe? Deixe-se tentar pelas aulas de Nicolas Bernardé, o melhor pasteleiro de França! Todos os sábados, descubra uma pastelaria clássica durante 3 horas. [Leia mais]
Oficinas de culinária para aprender a fazer pão e pizza nesta fazenda em Seine-Saint-Denis
A La Ferme de Gally de Saint-Denis oferece aos moradores da cidade workshops educativos para aprender a fazer pão ou pizza, de março a junho de 2026. Uma experiência campestre bem perto de Paris! [Leia mais]
Baiman's Cake: pastelaria, salão de chá e ateliers gourmet em Montreuil
Baiman's Cake é o novo local gourmet de Montreuil, que combina uma pastelaria artesanal, um salão de chá espaçoso e acolhedor e ainda um grande atelier onde pode aprender a fazer os seus próprios bolos e doces em workshops cuidadosamente concebidos. Um lugar gourmet e gratificante para descobrir. [Leia mais]
Um workshop de pizzas para se tornar um verdadeiro pizzaiolo, no MOB Hôtel em Saint-Ouen (93)
Quer aprender a fazer uma pizza à moda antiga? Então, dirija-se ao MOB Hôtel em Saint-Ouen-sur-Seine para aprender a fazer uma verdadeira pizza em forno de lenha. [Leia mais]
Les ateliers culinaires de la Butinerie (Pantin): aulas de culinária a baixo preço
Em Pantin, La Butinerie é um local que se descreve como a "casa da boa vida alimentar": de cantinas participativas a workshops culinários, é aqui que as pessoas vêm para cozinhar em conjunto ou simplesmente para tomar um café. [Leia mais]
Nutri-consciência, aulas de culinária para crianças com foco na nutrição
No Le Perreux-sur-Marne, Cécile acolhe famílias, crianças, adolescentes e adultos solteiros nas suas aulas de cozinha vegetariana e de pastelaria natural. [Leia mais]
