Paris é uma cidade vibrante, onde novos restaurantes surgem constantemente, mês após mês, semana após semana, dia após dia. Tanto que às vezes é difícil acompanhar e não perder a cabeça com todos esses novos endereços para experimentar e ficar por dentro das novidades.
Derestaurantes gastronómicos apequenos restaurantes acessíveis, de estabelecimentos que prestam homenagem aos maiores clássicos franceses a restaurantes que revelam as melhores especialidades do mundo, sejam elasasiáticas,sul-americanas oumediterrânicas, há sempre um novo endereço para experimentar em Paris.
Se faz parte dos pioneiros em busca das últimas novidades da Cidade Luz, então temos boas notícias: vai ser servido. Descubra sem demora os novos restaurantes de Paris testados por nós (ou prestes a ser!) e certifique-se de que se mantém atualizado e não perde nenhuma revolução culinária que se trama na capital.
Les Rupins: um bistrô parisiense autêntico no 10º arrondissement, perto do Canal Saint-Martin
Patrocinado - A poucos passos do Canal Saint-Martin, da Gare de l’Est e da République, o restaurante Les Rupins é um autêntico bistrot parisiense. Localizado no coração do 10º arrondissement, ele encarna a tradição parisiense ao mesmo tempo em que oferece uma cozinha 100% caseira, moderna e generosa, preparada com ingredientes super frescos e da estação.
Aqui, cada prato exalta o melhor da gastronomia parisiense num ambiente acolhedor e caloroso. [Leia mais]
Restaurante Cléo: uma cozinha gastronômica no coração do 7.º arrondissement de Paris
Patrocinado - No retorno da temporada, conheça o restaurante gastronômico Cléo, no 7.º arrondissement de Paris: cozinha sazonal do chef Alexandre Semperé, menus degustação, terraço arborizado e bar de cocktails perto dos Invalides [Leia mais]
Cabaret Baila : Restaurante Festivo em Paris
Patrocinado - Cabaré parisiense, restaurante festivo, endereço secreto de Pigalle e gastronomia francesa… O Cabaret Baila Restaurant abre as portas no nº 2 da rue Frochot, num cenário repleto de história onde se combinam arte, música ao vivo, gastronomia e patrimônio. [Leia mais]
Restaurante Double Impact : o endereço parisiense onde o cardápio se reinventa ao longo das estações
Patrocinado - Double Impact : a primeira casa parisiense do chef Étienne Dupuy e de Mickael Robinault, entre raízes bretonas, memórias de viagem e uma cozinha sincera, no coração do 9º arrondissement de Paris. O restaurante revela uma experiência pensada como um relato culinário, com um menu único que evolui regularmente conforme as estações, os produtores e as inspirações do momento. Um endereço que combina cozinha de autor, produtos vivos, capítulos gourmands e harmonizações cuidadosas numa abordagem em movimento constante. Descubra o Capítulo 1 : A Odisseia. [Leia mais]
Moulin Créole : restaurante crioulo no 14º arrondissement de Paris
Patrocinado - Moulin Créole é um novo restaurante crioulo climatizado, situado no 14º arrondissement de Paris, que oferece uma cozinha autêntica e saborosa, com os sabores das Antilhas e de La Réunion. Aberto 7 dias por semana, das 7h às 23h30, com serviço contínuo, o estabelecimento também oferece um Happy Hour, um brunch crioulo aos domingos e noites festivas com música e dança todas as sextas e sábados à noite. [Leia mais]
Paillettes Paris: o restaurante festivo que une gastronomia e festa no coração de Paris
Patrocinado - Um restaurante festivo no coração de Paris, onde se saboreia uma cozinha francesa saborosa e se vibra ao ritmo da música ao vivo: bem-vindos ao Paillettes Paris, a experiência sensorial para viver na Rua Saint-Fiacre, 14. [Leia mais]
SHOEI PARIS, o restaurante do chef Hiroshi Fujii que alia técnicas japonesas a produtos franceses
Aviso aos apaixonados pela culinária japonesa, uma nova casa chega à capital! Para conhecer no 1º arrondissement da capital desde 7 de setembro de 2026, SHOEI PARIS coloca em diálogo a riqueza dos produtos franceses com as técnicas japonesas, tudo sob a direção do talentoso chef Hiroshi Fujii, que se associa, para a ocasião, a Keiichi Auguste Matsumoto. Já provamos e contamos tudo! [Leia mais]
Saku Vendôme, um refúgio japonês a poucos passos das joalherias
Numa rua discreta do 1.º arrondissement, Saku Vendôme é uma verdadeira casa japonesa contemporânea, um endereço sóbrio e elegante onde a qualidade dos produtos e a precisão das preparações justificam preços elevados. [Leia mais]
Lotta, um restaurante tão mediterrâneo quanto contemporâneo no 1.º arrondissement
Instalado no 1º arrondissement, Lotta é o primeiro restaurante de Charlotte Bereaud... e que estreia! Um espaço refinado que aposta numa cozinha inspirada na bacia mediterrânea, com um menu de almoço acessível e uma decoração maravilhosa inspirada no design italiano. [Leia mais]
Rouge Suffren, um restaurante de carnes de qualidade a poucos passos da Torre Eiffel
Près de notre chère tour Eiffel, Rouge Suffren reprend les codes de la brasserie parisienne chic.
Uma pérspierre? Wait. I should deliver correct Portuguese.
Let's craft:
Perto da nossa querida Torre Eiffel, Rouge Suffren mantém os códigos da brasserie parisiense chic.
Um espaço acolhedor e bem cuidado, cuja localização e os preços destinam-no principalmente a uma clientela turística.
But maintain structure: two sentences, each as a line. Use "destinam-no" or "destinam". In Portuguese, "destinam" followed by "principalmente a uma clientela turística." The pronoun "no" not necessary. Let's finalize:
Perto da nossa querida Torre Eiffel, Rouge Suffren mantém os códigos da brasserie parisiense chic.
Um espaço acolhedor e bem cuidado, cuja localização e os preços destinam-no principalmente a uma clientela turística.
But "destinam-no" uses "destinam". The subject "locação e preços" destinam-no. It's okay. I'll use "destinam-no" to keep flow? Better "destinam-no" with hyphen? Portuguese standard uses "destinam-no" as clitic pronoun attached to verb. So "cuja localização e os preços destinam-no principalmente a uma clientela turística." Yes.
Let's output:
Perto da nossa querida Torre Eiffel, Rouge Suffren mantém os códigos da brasserie parisiense chic.
Um espaço acolhedor e bem cuidado, cuja localização e os preços destinam-no principalmente a uma clientela turística. [Leia mais]
The Indian Arms, o acolhedor gastropub de Manoj Sharma onde a Índia encontra o Reino Unido
Em Paris, o chef Manoj Sharma apresenta The Indian Arms, um restaurante onde os clássicos britânicos se encontram com os sabores indianos, ao estilo dos melhores gastropubs londrinos. [Leia mais]
Utopic, o bar de coquetéis de Anne-Sophie Pic na Fundação Cartier e o seu restaurante gastronômico
A chef premiada com várias estrelas Michelin, Anne-Sophie Pic, inaugura Utopic, seu bar de coquetéis dentro da Fundação Cartier, em Paris. Uma primeira abertura, seguida de perto por uma segunda: a do seu restaurante gastronômico, ainda na fundação, a poucos passos do Louvre. [Leia mais]
Quatorze, o novo balcão do Sudoeste assinado por Babi
Babi amplia sua família no Sentier com o Quatorze, um novo balcão inspirado no Sudoeste que abrirá em setembro de 2026. Tapas para compartilhar, produtos sazonais e vinhos de pequenos produtores farão parte, a apenas alguns números do restaurante original. [Leia mais]
Le CiNey, um cinema de bairro com mercearia solidária e restaurante no 18º arrondissement de Paris
Um cinema, mas também um restaurante, uma mercearia solidária e um espaço dedicado à inserção de jovens: o CiNey abriu as suas salas no 18.º arrondissement de Paris. Instalado no boulevard Ney, este novo espaço híbrido de 1.500 m² mistura cultura, alimentação e vida de bairro. [Leia mais]
Eskal, o restaurante gastronômico e itinerante de Alexandre Chambat que enlouquece os gourmets mais exigentes
Não muito longe da estação Saint-Lazare, o Eskal consegue o feito de oferecer uma cozinha gastronômica autoral, ao mesmo tempo criativa, legível e profundamente sincera. Liderado pelo chef Alexandre Chambat, este primeiro endereço já se impõe como uma das aberturas mais marcantes do ano em Paris. [Leia mais]
Éthanol, o endereço fabuloso de Maxime Bouttier (Géosmine*) entre bar de vinhos e mesa autoral
A poucos passos de Géosmine, seu restaurante estrelado pelo Michelin, Maxime Bouttier assina, com Éthanol, uma casa mais descontraída, pensada em torno de pratos para compartilhar e de uma impressionante carta de vinhos. Um endereço ambicioso que combina produtos de exceção, cozinha de alto nível e ambiente vibrante, já entre as nossas melhores descobertas do ano. [Leia mais]
La Mijoterie, pratos cozidos lentamente servidos diretamente em uma caçarola no 12º arrondissement
E se os pratos cozinhados lentamente voltassem a ser as estrelas do almoço? Essa é a aposta do La Mijoterie, que abre no 12.º arrondissement de Paris, com uma cozinha de cocção longa concebida pelo chef Augustin Garnier e servida directamente em caçarolas. [Leia mais]
Café Kodomo, uma cantina e café com inspiração taiwanesa e japonesa, pensado também para famílias.
Entre uma coffee shop de bairro e uma cantina com influências taiwanesas e japonesas, o Café Kodomo abrirá em breve as portas no 11º arrondissement de Paris. [Leia mais]
Kintsugi Beer, um brewpub japonês com cervejas produzidas no local e gyozas à beira do canal
Um novo brewpub japonês está prestes a nascer em Paris. Previsto para setembro de 2026, o Kintsugi Beer abrirá junto ao canal Saint-Martin, com cervejas elaboradas no local e um cardápio inteiramente dedicado aos gyozas. [Leia mais]
Le Chien Fou, o bistrot de Tours, inaugura seu primeiro restaurante em Paris
Já presente em Tours, Orléans e Poitiers, o Le Chien Fou revela sua primeira unidade parisiense. Em meados de setembro de 2026, este bistrot conhecido pela comida caseira, pelos pratos para compartilhar e pela adega abrirá as portas na rue Feydeau, no 2º arrondissement de Paris. [Leia mais]
Eupatoria 5, o antigo Eva Pritsky renasce como um bistrô grego no 20º arrondissement.
Instalado nas paredes do emblemático Eva Pritsky, o Eupatoria 5 abriu as portas em Ménilmontant. À frente dos fogões, o chef Basile Eidel faz uma releitura da cozinha grega com produtos franceses, num espaço que preserva a alma deste endereço histórico do 20º arrondissement de Paris. [Leia mais]
The Bell Paris, um pub britânico com toques indianos no bairro Les Halles
The Bell Paris, que abriu as portas no bairro das Halles, é um novo pub que mistura cozinha britânica, especiarias indianas, coquetéis da casa e cervejas artesanais, em um décor assinado por Jim Hamilton. [Leia mais]
Public, um novo bar de vinhos com cozinha gastronômica e sets de DJ no nono arrondissement de Paris.
Um novo espaço dedicado ao vinho está prestes a abrir as portas em Paris. No começo de setembro de 2026, o Public vai abrir na rua Choron, no 9º arrondissement, com uma adega apurada, uma cozinha assinada por dois profissionais da gastronomia e uma programação musical pensada para prolongar as noites. [Leia mais]
Épices Shira abre sua primeira loja em Paris dedicada às especiarias e à cozinha mediterrânea
Após anos apresentando suas misturas de especiarias online, Épices Shira inaugura sua primeira loja física em Paris. A partir de setembro de 2026, a marca ocupará o Marché Saint-Martin, no 10º arrondissement, com uma mercearia gourmet, opções de pratos mediterrâneos para levar e uma seleção de produtos finos vindos de todo o mundo. [Leia mais]
Les Ailes, conheça o restaurante no terraço da Fundação
Le restaurant Les Ailes oferece uma cozinha bistronômica no 8.º andar da Fundação, no 17.º arrondissement de Paris. Vista para os telhados, terraço verde e carta assinada por Thomas Rossi, uma ótima descoberta para conhecer no verão e no inverno (sim, tem ar-condicionado). [Leia mais]
Mégie, a nova cantina botânica, loja e ateliê floral nos cais de Paris
Uma cantina botânica, uma loja de flores e um ateliê de arte floral convivem no Mégie, novo endereço aberto em 2026 no quai de la Mégisserie, no 1º arrondissement de Paris. Fomos lá; contamos tudo. [Leia mais]
Balcon Paris: o bistrô de Julien Sebbag no topo das Galeries Lafayette - críticas & fotos
Quer ganhar um pouco de altitude? No rooftop das Galeries Lafayette Paris Haussmann, o Balcon Paris oferece uma pausa suspensa, meio bistrot, meio mirante, onde Julien Sebbag revisita os clássicos franceses com a Torre Eiffel, o Palais Garnier e o Sagrado Coração ao fundo. [Leia mais]
Pénates, Stéphanie Moquet inaugura seu primeiro restaurante após passar pela Fuga
Antiga chefe executiva do grupo Fuga, Stéphanie Moquet inaugura o Pénates em setembro de 2026, seu primeiro restaurante próprio, onde vai apresentar uma cozinha inspirada no Mediterrâneo, enriquecida por influências japonesas ao redor de um robata a fogo de madeira. [Leia mais]
Nonno San, a Itália encontra o Japão neste novo restaurante em Saint-Germain-des-Prés
O grupo Kobo abre o Nonno San em setembro de 2026, no 6º arrondissement de Paris. Idealizado por Keita Sukeno e Victoria Luciano, este novo endereço vai combinar cozinha italiana, herança calabresa e precisão japonesa, do café da manhã ao jantar tardio. [Leia mais]
A excelência gastronômica espanhola em destaque em Paris graças a estes 19 endereços
Patrocinado - ICEX Spain Trade & Investment, por meio da plataforma Foods & Wines from Spain, valoriza a excelência e a autenticidade da gastronomia espanhola no exterior, atribuindo selos a estabelecimentos (restaurantes e mercearias gourmet / cavistas) que cumprem critérios de qualidade. Uma referência indispensável para conhecer o patrimônio culinário espanhol, graças a endereços rigorosamente selecionados. Conheça esses 19 endereços engajados na valorização da gastronomia espanhola. [Leia mais]
6,90 euros, o restaurante com a conta abaixo de 10€ instala-se definitivamente em Paris
Comer bem sem gastar quase nada é o princípio do restaurante 6.90, que se instala definitivamente em Paris, já a partir de outubro de 2026. Conte com cerca de 10€ pelo almoço! [Leia mais]
Carrot, um salão de chá de inspiração britânica, abre em Saint‑Germain-des‑Prés
Carrot está prestes a abrir as portas em novembro de 2026. Idealizado pela franco-britânica Amelia Duverger, este salão de chá contemporâneo, instalado no 6e arrondissement, revisitará os grandes clássicos da gastronomia inglesa numa decoração inspirada nos cafés londrinos. [Leia mais]
Osko, um chef que já passou pela Anne-Sophie Pic e pelo Pierre Hermé, abre seu primeiro restaurante em Paris.
À frente do Osko, o chef Oscar Cornubert, formado sob orientação de Anne-Sophie Pic e de Pierre Hermé, vai oferecer uma cozinha para compartilhar, em que o ingrediente é o protagonista, acompanhada de uma carta de vinhos pensada como uma extensão verdadeira do prato. A abertura está prevista para dezembro de 2026 no 11.º arrondissement de Paris! [Leia mais]
Brasserie Casel, La Nouvelle Garde abre um novo restaurante no 1º arrondissement.
La Nouvelle Garde faz seu retorno à capital com a Brasserie Casel, que abrirá as portas em setembro de 2026, a poucos passos do Théâtre du Châtelet. Este novo endereço do 1º arrondissement vai, entre outras coisas, colocar a carne maturada em evidência, em um ambiente inspirado no mundo do espetáculo. [Leia mais]
Bouillon sur Seine: um bouillon XXL com terraço chega a uma ilha de Boulogne (92) na temporada de reabertura
Um gigantesco bouillon avança rumo às portas de Paris. Instalado na Île Seguin, em Boulogne-Billancourt, o Bouillon sur Seine abrirá no dia 1 de outubro de 2026, com 1.100 m², 570 lugares e uma ampla esplanada voltada para o Sena. [Leia mais]
Mersin, a nova pérola da street food turca em Paris
Depois de ter contribuído para popularizar o kebab berlinense em Paris com Gemüse, Noé Lazare volta com Mersin, um espaço inteiramente dedicado à street food turca. No cardápio: döner, meze e, sobretudo, tantuni, uma especialidade ainda pouco conhecida na capital. [Leia mais]
Jenny, destino fashion dos Campos-Elíseos: almoço, coquetéis e chá da tarde elegante
Patrocinado - Sob a claraboia de vidro icônica do Paris Marriott Champs-Élysées, o bar-restaurante Jenny revela uma experiência singular, entre o legado da moda e a gastronomia contemporânea. Almoço requintado, chá da tarde elegante, coquetéis assinatura e jantares inspirados: um endereço parisiense onde cada instante se transforma num momento de exceção, todos os dias até a meia-noite. [Leia mais]
Niní Restaurante, o endereço que une tradição italiana e cozinha de autor
Recém-aberto no 10º arrondissement, Niní pretende atualizar os códigos da cozinha italiana. À frente deste bistrô contemporâneo, Fabio Massimo Liuzza e Victor Kalczuga oferecem pratos para compartilhar que convivem com opções mais tradicionais no almoço. [Leia mais]
Orgasmeat inaugura seus restaurantes de smash burgers em Paris, nos 15º e 17º arrondissements.
Patrocinado - Orgasmeat instala-se nos 15.º e 17.º arrondissements com seus smash burgers ultra-gerosos a partir de 5,90 € e suas mini-gofres de sobremesa. Uma nova casa cheia de humor ácido, que promete levar você ao sétimo céu da gula! [Leia mais]
Back to back, o smash burger como nos anos 90 chega ao lado da Gare de l'Est
Desde maio de 2026, o Back to Back abriu as portas em torno de um conceito: cardápio enxuto, smash burgers e milkshakes. Porções generosas, refeição descontraída e uma vibe dos anos 90 bem marcada. [Leia mais]
Gasolio, o novo balcão italo-americano da Red Sauce chega a Paris
No início de setembro de 2026, a Red Sauce inaugura o Gasolio, um novo balcão italo-americano. No cardápio: bar de pizza, sliders, coquetéis granizados... e uma atmosfera inspirada em postos de gasolina americanos! [Leia mais]
Le Camondo ganha nova vida sob a liderança do Fitz Group
Fitz Group assume majoritariamente o Le Camondo, o restaurante instalado no pátio do museu Nissim de Camondo, no 8.º arrondissement de Paris. O espaço reabrirá em setembro de 2026 com um cardápio renovado e uma decoração repensada. [Leia mais]
Carlito's, o bar de tapas à lenha que agita o Marais
Carlito's, o novo bar de tapas do Terra Group, abriu as portas no Marais, bem no coração do 3º arrondissement de Paris. Cozinha a lenha, cocktails criativos e porções para partilhar: testámos este espaço acolhedor, a descobrir já para aproveitar uma boa noite. [Leia mais]
Os Bistrots Pas Parisiens chegam ao Hangar Y e revelam o seu novo endereço
Os Bistrots Pas Parisiens chegam a Meudon e montam seus fogões no Hangar Y. Uma nova casa no coração da natureza, que promete ser festiva. A abertura está prevista para julho, para as semifinais da Copa do Mundo de futebol. [Leia mais]
L'Alcazar, o histórico restaurante-espetáculo reabre em Saint-Germain-des-Prés
A partir de 1º de setembro de 2026, o Alcazar volta a Saint-Germain-des-Prés com uma nova proposta que mistura restaurante, palco ao vivo e cenário teatral, fiel ao espírito deste endereço histórico da Margem Esquerda. [Leia mais]
Chez Mimi, o bistrot Pas Parisien que se reinventa em Colombes
Na Chez Mimi, o bistrô do grupo Les Bistrots Pas Parisiens, bem no coração de Colombes, em Hauts-de-Seine, abre um novo capítulo em 2026 com um cardápio revisitado e uma jovem equipe à frente. Provamos e contamos tudo. [Leia mais]
Encontre a localização de todos esses endereços clicando no mapa no final do artigo
Fique atento, este guia é atualizado regularmente com novos restaurantes; lembre-se de consultá-lo regularmente para se manter a par das últimas inaugurações de restaurantes em Paris! Então, qual novo endereço vamos testar hoje?
