Não existe apenas uma cozinha mediterrânica, mas várias. Da Provença à Grécia, passando pelo Líbano, Israel, Palestina, Tunísia,Espanha e Marrocos, todas estas cozinhas são ao mesmo tempo distintas e muito semelhantes, respondendo umas às outras com ingredientes-chave como oazeite, as especiarias, as carnes grelhadas - especialmente o borrego - e, claro, os legumes frescos e coloridos.
Cheia de riqueza e cheia de sol, a cozinha mediterrânica tem muitos fãs em Paris, e com razão! A capital está repleta deendereços mediterrânicos, desde as bodegas espanholas aos boui-boui de Marselha, às tabernas gregas e às trattorias italianas. E não esqueçamos as pastelarias orientais para os apreciadores, com mel, tâmaras, amêndoas e fruta fresca.
Cozinha levantina, cozinha do Médio Oriente, cozinha ibérica, cozinha árabe ou cozinha judaica... O mais difícil será certamente escolher entre todos os pratos frescos, equilibrados, saborosos e coloridos que o esperam na capital. Comecemos: aqui estão os melhores endereços de restaurantes mediterrânicos em Paris!
Restaurantes provençais em Paris, os nossos melhores endereços
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Restaurantes gregos em Paris, os nossos melhores endereços
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Restaurantes israelitas em Paris, os nossos melhores endereços para a cozinha judaica
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Restaurantes marroquinos em Paris, os nossos melhores endereços
Se quiser saborear pratos com cores vivas e especiarias que farão os seus sentidos viajar, dirija-se aos restaurantes marroquinos de Paris. [Leia mais]
Restaurantes argelinos em Paris, os nossos melhores endereços
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Restaurantes do Médio Oriente em Paris, as nossas boas sugestões
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Restaurantes espanhóis em Paris, os nossos melhores endereços para a cozinha ibérica
Paella, croquetas, tapas e tortilhas estão à sua espera nos restaurantes espanhóis de Paris. O sítio ideal para descobrir a diversidade da cozinha ibérica! [Leia mais]
Restaurantes italianos em Paris, os nossos melhores endereços
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Gamra, o restaurante marroquino que serve pratos caseiros e conquista o 17º arrondissement de Paris
Um novo restaurante marroquino acaba de abrir suas portas no 17º arrondissement de Paris. O Gamra apresenta uma gastronomia caseira e autêntica na rua Cardinet, com pratos como tajines, cuscuz, pães macios e pâtisseries típicas do Morocco. Além disso, a casa oferece um menu especial de Ftour durante o período do Ramadan, fazendo deste espaço uma verdadeira referência para quem busca sabor e tradição. [Leia mais]
Néroli: o bar de coquetéis mediterrâneo no 11º distrito
Patrocinado - Néroli, um bar de coquetelaria com gastronomia mediterrânea localizado no 11º bairro. [Leia mais]
Yéyé: o novo restaurante festivo aberto até ao amanhecer
Patrocinado - No coração do Bois de Vincennes, o Yéyé oferece jantares festivos ao som de Johnny Hallyday, Claude François e uma atmosfera disco dos anos 60 aos 80. [Leia mais]
Zoutra, o restaurante-bar de vinhos e comida levantina que encanta Montmartre
Zoutra é o novo restaurante e bar levantino do 18.º arrondissement, em Montmartre. Irmã mais nova do Adraba, este bar de vinhos com pratos criativos e saborosos para partilhar é uma bela descoberta. Contamos-lhe mais sobre a nossa descoberta. [Leia mais]
Feyma: a cantina mediterrânica familiar, parte charcutaria, parte café no 18º arrondissement
Mistura de cozinha mediterrânica e café simpático, o Feyma é uma cantina calorosa e acolhedora no 18º arrondissement, servindo generosos pratos caseiros de uma família sorridente que transmite diariamente a sua herança culinária. [Leia mais]
Osteria degli Amici e as suas pizzas em forma de coração, um verdadeiro favorito
Com as suas pizzas em forma de coração, a meio caminho entre uma pizza romana e uma pizza napolitana, e massas frescas feitas na hora todos os dias, Osteria degli Amici é um verdadeiro favorito no 2º arrondissement de Paris. [Leia mais]
Elbi, o bistrô egípcio e bar de vinhos de Omar Dhiab no 10º arrondissement de Paris
Omar Dhiab, que já nos faz as delícias com o seu restaurante com estrela Michelin no 1º arrondissement, abriu o Elbi, no lugar do Sapid, um bistrô egípcio que vai despertar o seu paladar. Este segundo endereço, que privilegia a cozinha e as belas garrafas, está agora pronto a ser descoberto. Nós levamo-lo à descoberta. [Leia mais]
Ninetta, um generoso restaurante italiano com pizzas caseiras a dois passos da Torre Eiffel
No bairro da Torre Eiffel, no 7º arrondissement, o Ninetta serve cozinha italiana. O que é que consta da ementa? Porções generosas, ingredientes italianos e muito amor. [Leia mais]
Delano Café: testámos o restaurante do pátio escondido com cozinha franco-italiana Paris 8e
A dois passos da Madeleine, a Maison Delano Paris alberga o Delano Café, um restaurante discreto com um vasto pátio verde. O Chef Paolo Minelli oferece cozinha francesa com toques italianos, num ambiente elegante e tranquilo. [Leia mais]
Paillettes Paris: um restaurante festivo que combina gastronomia e festa no coração de Paris
Patrocinado - Um restaurante festivo no coração de Paris, onde se pode saborear uma deliciosa cozinha mediterrânica ao ritmo de música ao vivo: bem-vindo ao Paillettes Paris, a experiência sensorial a viver no número 14 da rue Saint-Fiacre. É também a oportunidade perfeita para descobrir o Bains du Marais com o seu hammam, sauna, massagens e tratamentos! Paillettes está aberto todo o verão, por isso reserve já! [Leia mais]
Karamna: o generoso restaurante libanês de gestão familiar no 16º arrondissement
Mesmo à saída da Place Victor Hugo, o Karamna celebra a generosidade da cozinha libanesa, com saborosas sanduíches, mezze para partilhar e carnes grelhadas saudáveis para comer no local ou para levar. [Leia mais]
Restaurante Alan Geaam, o cenário repleto de estrelas do chefe e da sua cozinha gourmet com um suave sotaque libanês
No coração de um ambiente tranquilo, a dois passos da Place de l'Etoile, o chefe Alan Geaam revela uma cozinha gastronómica - coroada com uma estrela - que honra as suas raízes libanesas e presta homenagem ao savoir-faire da alta cozinha francesa. [Leia mais]
Laïa Monceau, esplanada e restaurante italiano a dois passos do Parque Monceau
Partimos para o 8º distrito de Paris para descobrir o Laïa Monceau, um novo restaurante italiano que nos oferece um interlúdio solarengo: um terraço arborizado, uma cozinha italiana requintada e um ambiente acolhedor fazem parte da ementa deste novo endereço, que em breve irá inaugurar um novo rooftop. [Leia mais]
Mazmez, o delicioso restaurante libanês dirigido por Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth em Paris
Se tem acompanhado as aventuras de Hugo Danaguezian, também conhecido por @pari_beyrouth, nas redes sociais, vai gostar de saber que ele abriu finalmente o seu restaurante libanês em Paris... e é um sucesso! [Leia mais]
La Maison Louveciennes, o restaurante festivo com esplanada e praia de verão nas margens do Sena - 78
Bistronomia, praias de verão e noites de festa a 20 minutos de Paris: La Maison Louveciennes, um local emblemático de Yvelines, acolhe-o todos os dias no seu cenário encantador à beira-mar. [Leia mais]
Ypseli, uma verdadeira taberna grega bistronómica em Paris
Ypseli abriu as suas portas em Montorgueil, na pura veia das neo-gastrotavernas atenienses, e é um sucesso. [Leia mais]
Namak: um restaurante iraniano acolhedor, com aroma a açafrão, onde pode descobrir os sabores da Pérsia
No coração do 9º arrondissement, o seu paladar está prestes a fazer uma viagem ao Namak, um acolhedor restaurante iraniano onde as receitas de família e os ingredientes típicos se combinam com a modernidade numa cozinha generosa e surpreendente. [Leia mais]
Coderak, deliciosos hambúrgueres com receitas tradicionais marroquinas
Vá até Marraquexe sem sequer entrar num avião, graças ao Coderak, um encantador restaurante de hambúrgueres com um toque marroquino, cheio de boas ideias e sabores de outros lugares. [Leia mais]
Mylo Levin assume com brio o restaurante Baudelaire, com estrela Michelin, no Burgundy
O restaurante Le Baudelaire, com estrela Michelin, no coração da Borgonha parisiense, abre um novo capítulo gastronómico com Mylo Levin, recentemente nomeado Chefe Executivo. Tendo trabalhado nas cozinhas do Le Meurice e do restaurante Papillon, traz para a mesa uma visão culinária generosa e refinada, onde o produto permanece no centro do prato. [Leia mais]
Meïda, a brasserie de influência mediterrânica do chefe Mohamed Cheikh em Saint-Ouen
Em setembro, o chefe Mohamed Cheikh instalou-se oficialmente em Saint-Ouen-sur-Seine, abrindo Meïda, a brasserie que traz o Mediterrâneo a Paris (bem, mesmo ao lado). [Leia mais]
Kalank, um restaurante mediterrânico e charcutaria perto de Nation
O sol brilha no seu prato no Kalank, um delicioso restaurante mediterrânico mesmo à saída da Place de la Nation. [Leia mais]
Adma, o restaurante bistronómico em Fontainebleau com um toque mediterrânico
Adma é o novo restaurante bistrô que abriu as suas portas no início de fevereiro de 2024 em Fontainebleau, no coração da região de Seine-et-Marne. Situado no número 23 da rue de France, a dois passos do famoso castelo, este espaço acolhedor propõe uma cozinha francesa inspirada na bacia mediterrânica. Por detrás do projeto, Quentin Hubert e Enguerrand Lecocq, dois entusiastas que combinam a perícia culinária com uma gestão rigorosa, deram vida ao Adma num ambiente amigável, quase familiar, onde se sentirá em casa. [Leia mais]
Nepita, o restaurante mediterrânico do Hotel Florida, com um menu concebido por Amandine Chaignot
A Chef Amandine Chaignot é responsável pelo menu mediterrânico do Nepita, o restaurante do Hotel Florida. [Leia mais]
Leven, comida de rua curda em chamas
Embarque numa viagem ao Médio Oriente no Leven, uma nova banca de comida de rua curda no Sentier. [Leia mais]
Osmossi by Maison Mavrommatis: o bistro grego contemporâneo com sabores mediterrânicos
A dois passos do Trocadéro, do lado de Passy, encontra-se Osmossi, o novo restaurante da Maison Mavrommatis, que serve cozinha grega contemporânea num ambiente elegante. Se gosta de cozinha mediterrânica, por que não levar o seu paladar numa viagem? [Leia mais]
Nissi, sanduíches húmidas de hallah com sabores levantinos que são muito (muito) saborosas
Do sabich ao schnitzel, passando pelas almôndegas de peixe à moda marroquina e pela carne de vaca estufada, as sanduíches de hallah de Nissi com sabores levantinos são de lamber os dedos. [Leia mais]
Cagnard, um restaurante tão mediterrânico como os seus irmãos Gargouille e Zinzin
Depois do Gargouille e do Zinzin, descubra o Cagnard, um novo restaurante mediterrânico criado pela mesma equipa! [Leia mais]
Casetta, o restaurante mediterrânico e o seu jardim encantador em Neuilly-sur-Seine (92)
Casetta, o restaurante e bar de cocktails do Hôtel le 5 Particulier em Neuilly-sur-Seine, está a afirmar-se como o novo ponto de encontro gastronómico da região. À beira do Bois de Boulogne, este refúgio frondoso convida-o a provar a cozinha mediterrânica num ambiente idílico, do pequeno-almoço ao jantar. Quer seja no exterior - flores, enxaimel e ferro forjado - ou no interior - veludo, mármore e parquet de Versalhes - Casetta traz o charme das casas de campo para a cidade. [Leia mais]
Suelo, o restaurante espanhol festivo no Triângulo Dourado
O restaurante espanhol Suego abre as suas portas no próximo outono. Na ementa: especialidades ibéricas no andar de cima e cocktails criativos no speakeasy. [Leia mais]
Restaurante Sosso, pratos mediterrânicos para partilhar no 18º arrondissement de Paris
Situado numa rua animada do 18º arrondissement, o Restaurante Sosso convida-o a partilhar os seus pratos mediterrânicos no terraço ou no interior. [Leia mais]
Chez Gala: o restaurante mediterrânico festivo e nostálgico e o bar de cocktails perto dos Campos Elísios
O Chez Gala é o restaurante festivo de estilo mediterrânico que agita os Campos Elísios! De terça a domingo, o restaurante ganha vida com dois pratos à noite, com saborosos pratos para partilhar, acompanhados por piano-vocais e DJs. [Leia mais]
Riv'K, sanduíches de inspiração levantina na praça de alimentação Bonjour Bichat
O restaurante Riv'K, agora situado na praça de alimentação Bonjour Bichat, propõe generosas sanduíches de inspiração levantina à base de tostas francesas, em versão doce ou salgada! [Leia mais]
Oma Beaurepaire, brunch a qualquer hora do dia
No Oma Beaurepaire, os gourmets podem saborear doces e salgados a qualquer hora do dia! [Leia mais]
L'olivier, um restaurante que serve cozinha francesa e mediterrânica de alta qualidade
Situado em frente à Câmara Municipal, no 18º arrondissement, o restaurante L'olivier serve uma generosa cozinha francesa e mediterrânica confeccionada com produtos de qualidade. É o local perfeito para se sentar e relaxar no interior no inverno, ou para jantar no terraço com bom tempo. [Leia mais]
Pomelo, o bistrô mediterrânico festivo nos Grands Boulevards
Situado no coração do animado bairro dos Grands Boulevards, o Pomelo Bistrot é um oásis mediterrânico na Rue Montmartre, 153, no 2º arrondissement. Aberto das 8h à 1h, o local oferece uma escapadela solarenga a qualquer hora do dia. Quer adicionar um pouco de sol ao seu prato? Nós levamo-lo numa visita guiada a este restaurante gourmet e animado. [Leia mais]
Etsi - Le Bistro, a taberna greco-parisiense a descobrir no 18º arrondissement de Paris
Etsi - Le Bistro é o primeiro de dois restaurantes geridos pela chefe franco-grega Mikaëla Liaroutsos. Situado a poucos minutos do cemitério de Montmartre, Etsi leva-o à Grécia para uma refeição. [Leia mais]
La Sabicherie, a casa da "outra" sandes israelita
Menos conhecido que a sanduíche de falafel, o sabich não tem nada a invejar! Pode comê-lo para levar no La Sabicherie, perto da Bastilha e agora também no SoPi! [Leia mais]
Kapara, o renascimento de Balagan com o chefe Zohar Sasson
O Balagan está morto, viva o Kapara! A ementa mudou, mas o local e o seu ambiente animado permanecem os mesmos. E nos pratos coloridos, pratos ensolarados concebidos por Assaf Granit e executados pelo chefe Zohar Sasson. [Leia mais]
Halo, o excelente restaurante do chefe Victor Blanchet escondido atrás de uma loja concetual
O Chef Victor Blanchet tomou conta do Halo, um local multifacetado que é parte loja concetual, parte restaurante bistro, parte bar de cocktails escondido e parte sala de jantar privada. Um endereço único que vale bem as diversões! [Leia mais]
Sama, o restaurante libanês que está a repensar os mezzés no 11º arrondissement
Resultado de uma colaboração entre três amigos, o restaurante libanês Sama repensa os mezzés, com toda a hospitalidade típica das mesas levantinas. [Leia mais]
Encontre a localização de todos esses endereços clicando no mapa no final do artigo
Então, que tal um pouco de sol no seu prato?
