Não existe apenas uma cozinha mediterrânica, mas várias. Da Provença à Grécia, passando pelo Líbano, Israel, Palestina, Tunísia,Espanha e Marrocos, todas estas cozinhas são ao mesmo tempo distintas e muito semelhantes, respondendo umas às outras com ingredientes-chave como oazeite, as especiarias, as carnes grelhadas - especialmente o borrego - e, claro, os legumes frescos e coloridos.
Cheia de riqueza e cheia de sol, a cozinha mediterrânica tem muitos fãs em Paris, e com razão! A capital está repleta deendereços mediterrânicos, desde as bodegas espanholas aos boui-boui de Marselha, às tabernas gregas e às trattorias italianas. E não esqueçamos as pastelarias orientais para os apreciadores, com mel, tâmaras, amêndoas e fruta fresca.
Cozinha levantina, cozinha do Médio Oriente, cozinha ibérica, cozinha árabe ou cozinha judaica... O mais difícil será certamente escolher entre todos os pratos frescos, equilibrados, saborosos e coloridos que o esperam na capital. Comecemos: aqui estão os melhores endereços de restaurantes mediterrânicos em Paris!
Restaurantes provençais em Paris, os nossos melhores endereços
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Restaurantes gregos em Paris, os nossos melhores endereços
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Gourmet e saudável, a cozinha libanesa é a comida do prazer. Porque não saborear uma refeição deliciosa num restaurante libanês em Paris? [Leia mais]
Restaurantes israelitas em Paris, os nossos melhores endereços para a cozinha judaica
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Restaurantes marroquinos em Paris, os nossos melhores endereços
Se quiser saborear pratos com cores vivas e especiarias que farão os seus sentidos viajar, dirija-se aos restaurantes marroquinos de Paris. [Leia mais]
Restaurantes argelinos em Paris, os nossos melhores endereços
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Restaurantes do Médio Oriente em Paris, as nossas boas sugestões
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Restaurantes espanhóis em Paris, os nossos melhores endereços para a cozinha ibérica
Paella, croquetas, tapas e tortilhas estão à sua espera nos restaurantes espanhóis de Paris. O sítio ideal para descobrir a diversidade da cozinha ibérica! [Leia mais]
Restaurantes italianos em Paris, os nossos melhores endereços
Apetece-lhe comida italiana? Aqui estão os melhores restaurantes italianos de Paris para se deliciar com as especialidades transalpinas! [Leia mais]
Paillettes Paris: um restaurante festivo que combina gastronomia e festa no coração de Paris
Patrocinado - Um restaurante festivo no coração de Paris, onde se pode saborear uma deliciosa cozinha mediterrânica ao ritmo de música ao vivo: bem-vindo ao Paillettes Paris, a experiência sensorial a viver no número 14 da rue Saint-Fiacre. É também a oportunidade perfeita para descobrir o Bains du Marais com o seu hammam, sauna, massagens e tratamentos! Paillettes está aberto todo o verão, por isso reserve já! [Leia mais]
Yéyé: o novo restaurante festivo aberto até ao amanhecer
Patrocinado - No coração do Bois de Vincennes, o Yéyé oferece jantares festivos ao som de Johnny Hallyday, Claude François e uma atmosfera disco dos anos 60 aos 80. [Leia mais]
Zoutra, o restaurante-bar de vinhos e comida levantina que encanta Montmartre
Zoutra é o novo restaurante e bar levantino do 18.º arrondissement, em Montmartre. Irmã mais nova do Adraba, este bar de vinhos com pratos criativos e saborosos para partilhar é uma bela descoberta. Contamos-lhe mais sobre a nossa descoberta. [Leia mais]
Feyma: a cantina mediterrânica familiar, parte charcutaria, parte café no 18º arrondissement
Mistura de cozinha mediterrânica e café simpático, o Feyma é uma cantina calorosa e acolhedora no 18º arrondissement, servindo generosos pratos caseiros de uma família sorridente que transmite diariamente a sua herança culinária. [Leia mais]
Osteria degli Amici e as suas pizzas em forma de coração, um verdadeiro favorito
Com as suas pizzas em forma de coração, a meio caminho entre uma pizza romana e uma pizza napolitana, e massas frescas feitas na hora todos os dias, Osteria degli Amici é um verdadeiro favorito no 2º arrondissement de Paris. [Leia mais]
Elbi, o bistrô egípcio e bar de vinhos de Omar Dhiab no 10º arrondissement de Paris
Omar Dhiab, que já nos faz as delícias com o seu restaurante com estrela Michelin no 1º arrondissement, abriu o Elbi, no lugar do Sapid, um bistrô egípcio que vai despertar o seu paladar. Este segundo endereço, que privilegia a cozinha e as belas garrafas, está agora pronto a ser descoberto. Nós levamo-lo à descoberta. [Leia mais]
Ninetta, um generoso restaurante italiano com pizzas caseiras a dois passos da Torre Eiffel
No bairro da Torre Eiffel, no 7º arrondissement, o Ninetta serve cozinha italiana. O que é que consta da ementa? Porções generosas, ingredientes italianos e muito amor. [Leia mais]
Delano Café: testámos o restaurante do pátio escondido com cozinha franco-italiana Paris 8e
A dois passos da Madeleine, a Maison Delano Paris alberga o Delano Café, um restaurante discreto com um vasto pátio verde. O Chef Paolo Minelli oferece cozinha francesa com toques italianos, num ambiente elegante e tranquilo. [Leia mais]
Karamna: o generoso restaurante libanês de gestão familiar no 16º arrondissement
Mesmo à saída da Place Victor Hugo, o Karamna celebra a generosidade da cozinha libanesa, com saborosas sanduíches, mezze para partilhar e carnes grelhadas saudáveis para comer no local ou para levar. [Leia mais]
Restaurante Alan Geaam, o cenário repleto de estrelas do chefe e da sua cozinha gourmet com um suave sotaque libanês
No coração de um ambiente tranquilo, a dois passos da Place de l'Etoile, o chefe Alan Geaam revela uma cozinha gastronómica - coroada com uma estrela - que honra as suas raízes libanesas e presta homenagem ao savoir-faire da alta cozinha francesa. [Leia mais]
Laïa Monceau, esplanada e restaurante italiano a dois passos do Parque Monceau
Partimos para o 8º distrito de Paris para descobrir o Laïa Monceau, um novo restaurante italiano que nos oferece um interlúdio solarengo: um terraço arborizado, uma cozinha italiana requintada e um ambiente acolhedor fazem parte da ementa deste novo endereço, que em breve irá inaugurar um novo rooftop. [Leia mais]
Néroli, o bar de cocktails mediterrânico no 11º arrondissement
Patrocinado - O Néroli, um novo bar de cocktails no 11º arrondissement de Paris, acolhe-o num ambiente acolhedor com cocktails requintados, uma cozinha mediterrânica solarenga e uma bela esplanada de verão. Com bebidas espirituosas de França e de outros países, bem como uma série de produtos locais, este bar no 11º arrondissement cheira a férias, especialmente durante a Happy Hour das 18h00 às 20h00! [Leia mais]
Mazmez, o delicioso restaurante libanês dirigido por Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth em Paris
Se tem acompanhado as aventuras de Hugo Danaguezian, também conhecido por @pari_beyrouth, nas redes sociais, vai gostar de saber que ele abriu finalmente o seu restaurante libanês em Paris... e é um sucesso! [Leia mais]
La Maison Louveciennes, o restaurante festivo com esplanada e praia de verão nas margens do Sena - 78
Bistronomia, praias de verão e noites de festa a 20 minutos de Paris: La Maison Louveciennes, um local emblemático de Yvelines, acolhe-o todos os dias no seu cenário encantador à beira-mar. [Leia mais]
Ypseli, uma verdadeira taberna grega bistronómica em Paris
Ypseli abriu as suas portas em Montorgueil, na pura veia das neo-gastrotavernas atenienses, e é um sucesso. [Leia mais]
Namak: um restaurante iraniano acolhedor, com aroma a açafrão, onde pode descobrir os sabores da Pérsia
No coração do 9º arrondissement, o seu paladar está prestes a fazer uma viagem ao Namak, um acolhedor restaurante iraniano onde as receitas de família e os ingredientes típicos se combinam com a modernidade numa cozinha generosa e surpreendente. [Leia mais]
Coderak, deliciosos hambúrgueres com receitas tradicionais marroquinas
Vá até Marraquexe sem sequer entrar num avião, graças ao Coderak, um encantador restaurante de hambúrgueres com um toque marroquino, cheio de boas ideias e sabores de outros lugares. [Leia mais]
Mylo Levin assume com brio o restaurante Baudelaire, com estrela Michelin, no Burgundy
O restaurante Le Baudelaire, com estrela Michelin, no coração da Borgonha parisiense, abre um novo capítulo gastronómico com Mylo Levin, recentemente nomeado Chefe Executivo. Tendo trabalhado nas cozinhas do Le Meurice e do restaurante Papillon, traz para a mesa uma visão culinária generosa e refinada, onde o produto permanece no centro do prato. [Leia mais]
Meïda, a brasserie de influência mediterrânica do chefe Mohamed Cheikh em Saint-Ouen
Em setembro, o chefe Mohamed Cheikh instalou-se oficialmente em Saint-Ouen-sur-Seine, abrindo Meïda, a brasserie que traz o Mediterrâneo a Paris (bem, mesmo ao lado). [Leia mais]
Kalank, um restaurante mediterrânico e charcutaria perto de Nation
O sol brilha no seu prato no Kalank, um delicioso restaurante mediterrânico mesmo à saída da Place de la Nation. [Leia mais]
Adma, o restaurante bistronómico em Fontainebleau com um toque mediterrânico
Adma é o novo restaurante bistrô que abriu as suas portas no início de fevereiro de 2024 em Fontainebleau, no coração da região de Seine-et-Marne. Situado no número 23 da rue de France, a dois passos do famoso castelo, este espaço acolhedor propõe uma cozinha francesa inspirada na bacia mediterrânica. Por detrás do projeto, Quentin Hubert e Enguerrand Lecocq, dois entusiastas que combinam a perícia culinária com uma gestão rigorosa, deram vida ao Adma num ambiente amigável, quase familiar, onde se sentirá em casa. [Leia mais]
Nepita, o restaurante mediterrânico do Hotel Florida, com um menu concebido por Amandine Chaignot
A Chef Amandine Chaignot é responsável pelo menu mediterrânico do Nepita, o restaurante do Hotel Florida. [Leia mais]
Leven, comida de rua curda em chamas
Embarque numa viagem ao Médio Oriente no Leven, uma nova banca de comida de rua curda no Sentier. [Leia mais]
Osmossi by Maison Mavrommatis: o bistro grego contemporâneo com sabores mediterrânicos
A dois passos do Trocadéro, do lado de Passy, encontra-se Osmossi, o novo restaurante da Maison Mavrommatis, que serve cozinha grega contemporânea num ambiente elegante. Se gosta de cozinha mediterrânica, por que não levar o seu paladar numa viagem? [Leia mais]
Nissi, sanduíches húmidas de hallah com sabores levantinos que são muito (muito) saborosas
Do sabich ao schnitzel, passando pelas almôndegas de peixe à moda marroquina e pela carne de vaca estufada, as sanduíches de hallah de Nissi com sabores levantinos são de lamber os dedos. [Leia mais]
Cagnard, um restaurante tão mediterrânico como os seus irmãos Gargouille e Zinzin
Depois do Gargouille e do Zinzin, descubra o Cagnard, um novo restaurante mediterrânico criado pela mesma equipa! [Leia mais]
Casetta, o restaurante mediterrânico e o seu jardim encantador em Neuilly-sur-Seine (92)
Casetta, o restaurante e bar de cocktails do Hôtel le 5 Particulier em Neuilly-sur-Seine, está a afirmar-se como o novo ponto de encontro gastronómico da região. À beira do Bois de Boulogne, este refúgio frondoso convida-o a provar a cozinha mediterrânica num ambiente idílico, do pequeno-almoço ao jantar. Quer seja no exterior - flores, enxaimel e ferro forjado - ou no interior - veludo, mármore e parquet de Versalhes - Casetta traz o charme das casas de campo para a cidade. [Leia mais]
Suelo, o restaurante espanhol festivo no Triângulo Dourado
O restaurante espanhol Suego abre as suas portas no próximo outono. Na ementa: especialidades ibéricas no andar de cima e cocktails criativos no speakeasy. [Leia mais]
Restaurante Sosso, pratos mediterrânicos para partilhar no 18º arrondissement de Paris
Situado numa rua animada do 18º arrondissement, o Restaurante Sosso convida-o a partilhar os seus pratos mediterrânicos no terraço ou no interior. [Leia mais]
Chez Gala: o restaurante mediterrânico festivo e nostálgico e o bar de cocktails perto dos Campos Elísios
O Chez Gala é o restaurante festivo de estilo mediterrânico que agita os Campos Elísios! De terça a domingo, o restaurante ganha vida com dois pratos à noite, com saborosos pratos para partilhar, acompanhados por piano-vocais e DJs. [Leia mais]
Riv'K, sanduíches de inspiração levantina na praça de alimentação Bonjour Bichat
O restaurante Riv'K, agora situado na praça de alimentação Bonjour Bichat, propõe generosas sanduíches de inspiração levantina à base de tostas francesas, em versão doce ou salgada! [Leia mais]
Oma Beaurepaire, brunch a qualquer hora do dia
No Oma Beaurepaire, os gourmets podem saborear doces e salgados a qualquer hora do dia! [Leia mais]
L'olivier, um restaurante que serve cozinha francesa e mediterrânica de alta qualidade
Situado em frente à Câmara Municipal, no 18º arrondissement, o restaurante L'olivier serve uma generosa cozinha francesa e mediterrânica confeccionada com produtos de qualidade. É o local perfeito para se sentar e relaxar no interior no inverno, ou para jantar no terraço com bom tempo. [Leia mais]
Pomelo, o bistrô mediterrânico festivo nos Grands Boulevards
Situado no coração do animado bairro dos Grands Boulevards, o Pomelo Bistrot é um oásis mediterrânico na Rue Montmartre, 153, no 2º arrondissement. Aberto das 8h à 1h, o local oferece uma escapadela solarenga a qualquer hora do dia. Quer adicionar um pouco de sol ao seu prato? Nós levamo-lo numa visita guiada a este restaurante gourmet e animado. [Leia mais]
Etsi - Le Bistro, a taberna greco-parisiense a descobrir no 18º arrondissement de Paris
Etsi - Le Bistro é o primeiro de dois restaurantes geridos pela chefe franco-grega Mikaëla Liaroutsos. Situado a poucos minutos do cemitério de Montmartre, Etsi leva-o à Grécia para uma refeição. [Leia mais]
La Sabicherie, a casa da "outra" sandes israelita
Menos conhecido que a sanduíche de falafel, o sabich não tem nada a invejar! Pode comê-lo para levar no La Sabicherie, perto da Bastilha e agora também no SoPi! [Leia mais]
Kapara, o renascimento de Balagan com o chefe Zohar Sasson
O Balagan está morto, viva o Kapara! A ementa mudou, mas o local e o seu ambiente animado permanecem os mesmos. E nos pratos coloridos, pratos ensolarados concebidos por Assaf Granit e executados pelo chefe Zohar Sasson. [Leia mais]
Halo, o excelente restaurante do chefe Victor Blanchet escondido atrás de uma loja concetual
O Chef Victor Blanchet tomou conta do Halo, um local multifacetado que é parte loja concetual, parte restaurante bistro, parte bar de cocktails escondido e parte sala de jantar privada. Um endereço único que vale bem as diversões! [Leia mais]
Sama, o restaurante libanês que está a repensar os mezzés no 11º arrondissement
Resultado de uma colaboração entre três amigos, o restaurante libanês Sama repensa os mezzés, com toda a hospitalidade típica das mesas levantinas. [Leia mais]
Les Bascules, o delicioso restaurante mediterrânico na rue de la Bourse
Descubra Les Bascules, um novo restaurante mediterrânico em Paris, com especialidades libanesas, na rue de la Bourse. Para um almoço ao sol, rico em sabores ou jantares festivos e noites musicais, este é o local ideal para passar um bom bocado. [Leia mais]
Langosteria no Cheval Blanc Paris: a Itália convida-se a si própria com os tesouros do mar
Um restaurante Langosteria será aberto no Cheval Blanc Paris em setembro de 2021, com o objetivo de oferecer o melhor do peixe, marisco e crustáceos italianos num dos melhores hotéis de Paris. [Leia mais]
Encontre a localização de todos esses endereços clicando no mapa no final do artigo
Então, que tal um pouco de sol no seu prato?
