Numa antiga mansão privada no coração da Paris gastronómica, Olvier Berté e a sua equipa esperam para partilhar consigo a sua paixão pela cozinha. Com uma longa história, este atelier, criado há cerca de dez anos, acolhe particulares para criarem receitas deliciosas com os conselhos do Chef.
Ao longo do ano, o programa inclui uma grande variedade de temas: gastronomia francesa, cozinha do mundo, cozinha molecular, cozinha dietética, pastelaria...
Para Olivier Berté, o gosto é: "Um dos cinco sentidos que dá sentido à minha paixão! O prazer de descobrir novas combinações ou redescobrir sabores conhecidos. O equilíbrio correto entre os sabores. Isto diz tudo. Por isso, se quiser dar a conhecer às papilas gustativas dos seus filhos os produtos e sabores locais com receitas inventivas e deliciosas, não hesite. No programa: Taboulé de miúdos com bulgur, crumble de maçã e nutella com espelta, sushi e makis com salmão e legumes...
Durante 2 horas, as crianças confeccionarão um prato e uma sobremesa, que degustarão em conjunto no final da aula.
Horário: todas as quartas-feiras das 15h00 às 17h00 (exceto feriados).
Duração: 2 horas
Número de participantes: 8 a 10 crianças a partir dos 7 anos.
Preço: 30 euros por criança
Reservas de cursos: http://www.coulissesduchef.com
Especial festa de aniversário:
Para organizar uma festa de aniversário, as crianças confeccionam as especialidades, montam a mesa festiva e desfrutam em conjunto das suas criações. Juntos, escolheremos os pormenores do seu menu e adaptaremos a decoração aos seus desejos.
As crianças serão supervisionadas por um Chef e um commis.
Duração: 2 horas
Número de participantes: 6 crianças a partir dos 7 anos.
Preço: 240 euros para 6 crianças. (40 euros por criança).
Localização
Nos bastidores do P'tits Chefs
7, rue Paul Lelong
75002 Paris 2
