Os concursos vão surgindo, mas não se repetem. Após o prêmio de a melhor baguette de Paris, o de o melhor croissant com manteiga do Grande Paris ou ainda o melhor éclair de chocolate, sem esquecer a melhor tarte de maçã da região, chega a vez do melhor pudim do Grand Paris 2026 (antigamente d'Île-de-France)!
Mas antes de eleger o palmarès 2026 do concurso francílio e de saber onde ir saborear o melhor pudim da Île-de-France do ano, o júri teve de provar uma boa centena de exemplares desta lendária confeitaria. E o escolha não foi fácil, tanto quanto as variedades de pudins são distintas.
O júri finalmente tomou uma decisão, e os resultados do concurso foram revelados nesta sexta-feira, 12 de junho, na sede do Syndicat des Boulangers du Grand Paris, situado no 4º arrondissement. Então, quem leva nesta edição de 2026 do melhor pudim do Grande Paris?
O grande vencedor do concurso do Melhor Flan da Île-de-France 2026 fica em Courbevoie, pois se trata de a confeitaria Sweet Lab!
Este ano, o sindicato destaca também o talento de três aprendizes: Tristan Bideau em formação na Les Petits Gourmands em Athis-Mons (91), Moussa Timera na Façon des Boulangers (Paris 11) e Héloïsa Spazzin Mayer na Maison Lherault em Antony (92).
Tantos cremes para experimentar sem demora!
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