Frequentemente resumida a Paris e aos seus monumentos icónicos, a Île-de-France esconde, no entanto, um patrimônio culinário de uma riqueza surpreendente. As visitas ligadas à gastronomia e aos saberes artesanais encantam tanto os turistas quanto os locais em busca de experiências que fogem do comum.
Mercados históricos, degustações, oficinas em todo tipo de formato, fazendas urbanas ou ainda passeios gastronômicos permitem conhecer a região da Île-de-France de uma forma diferente, através de suas especialidades e tradições. Entre os imperdíveis figura, naturalmente, o Mercado Internacional de Rungis, considerado o maior mercado de produtos frescos do mundo, ou ainda o mercado de Saint-Denis, o maior mercado da Île-de-France que oferece um verdadeiro giro pelo mundo dos sabores.
Os amantes de doces podem, por sua vez, fazer uma parada no museu do Açúcar de Cevada, embarcar numa cruzeiro de chocolate, descobrir um licor tricentenário ou percorrer os vinhedos da região para conhecer o savoir-faire vitivinícola e buscar uma boa cuvée para brindar entre amigos.
Pode-se dizer que há de tudo! Através dessas visitas gastronômicas, Île-de-France revela um outro rosto, aquele de um território rico em tradições culinárias, em savoir-faire artesanal e em lugares inusitados onde a gastronomia se torna uma verdadeira experiência cultural.
Confira onde ficam todos esses bons endereços clicando no mapa abaixo
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