Partimos para descobrir um spot muito bacana em Sartrouville, nos Yvelines (78). Neste verão de 2026, o Parc du Dispensaire recebe duas referências gastronômicas instaladas frente a frente, que convidam a sentar-se às mesas ou estender a toalha na grama e não querer mais ir embora: o foodtruck Café des Écuries e a Guinguette du Dispensaire. Um duo descontraído e festivo que transforma esse parque em um verdadeiro polo de encontro, seja em família, entre amigos ou entre colegas.
O Parque do Dispensário, já é um dos pulmões verdes do centro de Sartrouville. Este parque de 2,75 hectares, acessível pela avenida Maurice-Berteaux, às margens do Sena, pela rua Mozart ou pela rua des Peupliers, reúne áreas verdes sombreadas no verão, maciços florais, um jardim de coleção, um labirinto pedagógico e ecológico, túneis de salgueiros vivos e até duas áreas de jogos com o tema da água, com barcos lúdicos equipados com passarelas, redes para escalar, tobogãs e brinquedos de mola para crianças de 2 a 8 anos. Hotéis para insetos, refúgios para joaninhas e borboletas, e ninhos de aves também foram instalados nas árvores, tornando este lugar um verdadeiro refúgio urbano. Não é por acaso que os sartrouvillenses o ocupam desde os primeiros raios de sol.
Logo em frente, as duas casas falam a mesma linguagem sem se colocar em competição. De um lado, o Café des Écuries monta seu foodtruck de 3 de junho a 30 de setembro de 2026, todos os dias das 10h às 20h. Este projeto nasceu do desejo de criar um espaço acolhedor no coração do parque e já provou o seu valor no ano passado, com cerca de 1.000 pessoas que vieram saborear uma crêpe, um sorvete ou um lanche ao longo do verão. Nesta temporada, o cardápio oferece sorvetes Raimo em cone (a casa de sorvetes parisiense conhecida desde 1947), gaufres, galettes, taças de fruta, granolas e smoothies. Para se refrescar e petiscar a qualquer hora, sem frescura.
Do outro lado, a Guinguette do Dispensário toma a dianteira no aperitivo. O local funciona aos fins de semana durante todo o dia e, durante a semana, das 17h às 21h. O cardápio gira em torno das tábuas de petiscos (charcutaria, queijos, ou os dois por 15 euros cada) e de fórmulas conviviais: tábua para 2 com duas taças de vinho a 25 euros, tábua para 4 com uma garrafa a 45 euros, ou ainda a aposta certeira de batatas fritas com uma cerveja a 12 euros. Para beliscar, há também tiras de frango ao molho caseiro (7 euros), palitos de muçarela empanados (6 euros) e uma pequena conserveira caseira com paté de campagne, rilletes e salame inteiro. As crianças não ficam de fora com um menu a 9 euros (suco ou refrigerante, nuggets com fritas, sorvete). Quanto às bebidas, há uma seleção de vinhos e cervejas em carta.
O que se valoriza aqui é o espírito do lugar. Não estamos num bar de praia super equipado, e sim num parque de bairro que cuida de quem mora nele, oferecendo um espaço para respirar. A guinguette resgata essa tradição bem francilina de prazer simples — brindar ao ar livre quando o sol resolve aparecer. Vamos a uma tarde em família, a um aperitivo improvisado no fim do dia, ou quem sabe a um almoço num terraço verde com os colegas.
O Parc du Dispensaire fica em Sartrouville, acessível a partir de Paris pela RER A (estação Sartrouville) em menos de 30 minutos desde a Gare Saint-Lazare. Uma pausa acolhedora no coração dos Yvelines, em meio a um cenário verdejante, algo que conquista os sentidos.
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O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde, consumir com moderação.
Datas e horário de abertura
De 3 de junho de 2026 a 30 de setembro de 2026
Localização
Parque de dispensários
22 Quai de Seine
78500 Sartrouville
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