Kiwamiya, o excelente ramen de Boulogne

Se há uma coisa que adoramos no tempo frio, é comer sopas de massa, especialmente ramen. Bem, não é só quando está frio, admitimos. Kiwamiya é o restaurante japonês de ramen no número 82 da rue du Dôme, em Boulogne. Foi-nos recomendado, por isso pensámos em fazer uma visita.

Um conselho: não cheguem demasiado tarde. Apesar de termos chegado às 19h30, tivemos de fazer fila e esperar pelo segundo serviço, porque o restaurante, que abriu às 18h30, encheu num instante. Evidentemente, se vier em casal e não se importar de comer ao balcão, é mais rápido do que se chegar com 6 pessoas à procura de uma mesa grande. Não é possível fazer reservas, é preciso ganhar um bom ramen!

Aqui, o ambiente é o de um verdadeiro ramen japonês. Um grande balcão central, aberto a todos, mostra-nos os pratos e as tigelas que estão a ser preparados diante dos nossos olhos. Quando chegamos em 5 pessoas, sentamo-nos confortavelmente numa alcova com um banco. A equipa é sorridente e atenciosa, apesar de ter as mãos ocupadas.

O menu à la carte :

Como temos fome e precisamos de sobreviver a este inverno, começamos por comer Gyoza, Karaage e Tokiyaki. Uma agradável surpresa, as doses são generosas, o karaage de frango é ultra-húmido e estamos a divertir-nos imenso.

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Depois, claro, há o ramen, que existe em várias versões. Por isso, temos de admitir que estamos um pouco confusos. Entre ramen com caldo de galinha leve, caldo grosso, sopa vegetariana ou caldo de porco, os nossos corações estão na balança. Eis uma boa ideia: existem ramen adaptados para crianças, um pouco mais pequenos e um pouco mais baratos, por isso vamos aceitar.

Deixe-se tentar pelo Tori paitan Spicy miso ramen com o seu caldo espesso e picante. É o ideal para aquecer os nossos corações e paladares.

Quer opte por frango, porco ou vegetariano, note que os noodles são frescos e caseiros. As tigelas são feitas à semana e chegam bem quentes à nossa frente. Não há dúvida de que estamos perante uma delícia, a morada está validada, pode ir-se lá de olhos fechados.

Os preços variam entre 4 e 7 euros para as entradas e entre 12 e 18 euros para as tigelas de ramen, consoante a escolha. Terminamos o momento gourmet com uns mochis gelados e está tudo pronto. Então, apetece-lhe aquecer-se com uma bela tigela de sopa?

O restaurante está aberto todos os dias, de terça-feira a sábado, das 11h45 às 14h30 e das 18h45 às 22h30.