A primavera chegou finalmente! Falta pouco para dizermos que estávamos no fim das nossas vidas, devido à falta de sol e de vitamina D. E que alegria que é! Porque a primavera também significa o regresso dos produtos sazonais de que tanto temos sentido falta.
Os primeiros espargos verdes ou brancos, as favas frescas, os pepinos em borracha e as sobremesas de ruibarbo estão na ementa, enquanto aguardamos o reaparecimento dos morangos, das alcachofras, do funcho e das ervilhas frescas no próximo mês. É o suficiente para alegrar os nossos corações e papilas gustativas.
Ora, nossas papilas gustativas foram puro deleite na experiência de descobrir estes 7 restaurantes favoritos que destacam os melhores produtos sazonais. Seja através de pratos bistronômicos ou bistrôs tradicionais, de pratos japoneses feitos com carinho, ou das especialidades turcas, até os irresistíveis lanches de street food italiana. Sem falar nas saborosas receitas antilhas e marroquinos tradicionais. E, para fechar com chave de ouro, um restaurante fabuloso que recentemente conquistou uma segunda estrela no Guia Michelin.
Vamos lá, chega de conversa! Aqui estão os 7 novos restaurantes imperdíveis que você precisa experimentar em abril em Paris!
Slak, duas referências da comida de rua turca, incluindo o famoso burger molhado, que você precisa conhecer em Pigalle
Pigalle sempre teve energia e sabor de sobra, mas o Slak está lá para dar uma nova impulsão à street food da região. Nesse balcão compacto, inspirado nas "bodegas" populares dos anos 70, a dupla por trás do L’Atelier Dürüm apresenta um endereço que celebra duas ícones turcos: o sanduíche molhado e o tantuni. [Leia mais]
Masaikuta, o restaurante gastronômico do chef Masahide Ikuta, busca obter a sua primeira estrela
Com Masaikuta, o chef japonês Masahide Ikuta estreia seu próprio restaurante em Paris. Um local gastronômico de alta exigência, onde influências francesas e japonesas se mesclam em pratos precisos, evidenciando uma forte paixão pelos frutos do mar. [Leia mais]
Leriche, restaurante de cozinha gourmet das Antilhas e especialidade em defumados, perto do Arco do Triunfo
A poucos passos do Arco do Triunfo, o restaurante antillano Leriche homenageia a gastronomia das Caraíbas de uma forma sofisticada e pouco comum em Paris. Sob o comando do chef Jean-Rony Leriche, o local oferece uma experiência culinária rica em sabores e conhecimento, explorando um patrimônio gastronômico ainda pouco conhecido na cidade. Prepare-se para uma viagem inesquecível! [Leia mais]
UNI Paris, o restaurante japonês sofisticado do chef Akmal Anuar na cobertura do Triângulo Dourado
No sofisticado Triângulo Dourado de Paris, a UNI Paris apresenta uma elegância discreta e uma gastronomia japonesa de alta ambição. À frente da cozinha, o chef singapurense Akmal Anuar assina um menu onde ingredientes excepcionais e criatividade convivem com requinte. [Leia mais]
O Mistral, o bistrot emblemático da rua dos Pirineus, entre tradição e inovação
No topo da rua dos Pirineus, o Mistral mantém sua essência ao longo dos anos. Entre tradição bougnat e um toque moderno, este bistrot parisiense valoriza a convivialidade, sustentada por uma cozinha francesa autêntica e uma carta de vinhos vibrante. [Leia mais]
Kimono, o bistrô japonês assinado Dining Rooms, inovando com a futosoba
O grupo Dining Rooms volta à fazer sucesso em Saint-Germain-des-Prés com o Kimono, um bistrot japonês que apresenta uma novidade exclusiva: a futosoba. [Leia mais]
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Datas e horário de abertura
De 1 de abril de 2026 a 30 de abril de 2026
