Em Belleville, o Presidente mantém viva a tradição das tradicionais casas chinesas de Paris

Você conhece o Presidente? Não, não aquele do Palais do Eliseu, mas este restaurante chinês localizado na 120-124 rua do Faubourg du Temple, no 11º distrito de Paris, que recebe os apreciadores da boa gastronomia desde 1986! Por trás de uma fachada discreta, o restaurante revela um interior impressionante, com uma grande cúpula elegante, escadarias majestosas e mesas redondas icônicas com pratos giratórios.

No bairro de Belleville, o Presidente permanece uma referência ao longo das décadas, sem perder sua magia. Ícone da culinária chinesa em Paris, que valoriza pratos tradicionais pensados para o compartilhamento. O local agrada tanto os moradores do bairro quanto grupos que vêm celebrar ocasiões especiais, famílias buscando uma refeição mais descontraída ou visitantes curiosos interessados em redescobrir os clássicos da cozinha chinesa em um ambiente único.

Para mergulhar no ambiente do local, o melhor é optar por um menu em várias etapas, que permita explorar toda a variedade do cardápio (que está nova). Entre os pratos-chave, estão as Nozes de vieira Saint-Jacques como entrada, o pato pekinês servido com suas panquecas e o porco ibérico glaceado com mel.

Mas Le Président não se destaca apenas pelo seu cardápio. Sua história contribui consideravelmente para seu charme único. Ao longo dos anos, o estabelecimento foi palco de celebridades, casamentos marcantes e inúmeros eventos privados. Seu décor, que se tornou símbolo, também atraiu filmagens, sessões de fotos e até eventos gastronômicos como o Fooding. Além disso, conta com uma ferramenta bastante conhecida pelas comunidades locais: vários salaços privativos modulares, que podem ser reservados para receber eventos personalizados.

Essa versatilidade faz do local uma referência tanto para um almoço entre amigos quanto para uma celebração mais grandiosa. O restaurante mantém uma identidade única em Paris: a de uma casa acolhedora capaz de oferecer desde uma refeição íntima até um evento memorável, sem jamais perder o espírito de hospitalidade.

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A essência do Presidente também está nas mulheres e homens que o mantêm vivo dia a dia. Alguns membros da equipe estão há mais de dez anos. Na cozinha, os chefs, apaixonados pelo que fazem, se dedicam a aperfeiçoar suas receitas para atender melhor às expectativas dos clientes, sempre respeitando a tradição.

Desde 2012, o restaurante é gerenciado por Senhor Chen, que mantém uma ligação muito especial com este endereço. Ele assumiu o comando em parte por motivos afetivos: foi aqui mesmo que se casou há mais de vinte e cinco anos.

Antes ou depois da refeição, é possível estender o passeio até o Canale de Saint-Martin, o Parque de Belleville, a Praça da República ou ainda o Cemitério do Père-Lachaise, todos facilmente acessíveis a partir do restaurante.

Com seu cenário teatral, história única, capacidade impressionante de receber convidados e uma culinária chinesa que resguarda suas tradições enquanto abraça as expectativas atuais, Le Président mantém-se como uma referência obrigatória no Leste de Paris. Um lugar para visitar pelo menos uma vez, seja pelo charme atemporal, o prazer do convívio ou, principalmente, essa viagem singular à China... desça na estação Belleville!