Restaurant chinois guide

Dim sum : ces bouchées vapeur asiatiques qui ont conquis le palais des Français

Chez Hoa Nam, les dim sum occupent une place à part dans l’univers de la cuisine asiatique proposée par la maison parisienne. À la croisée de la tradition et du savoir-faire industriel français, ces bouchées vapeur séduisent par leur finesse et leur régularité. Focus sur une spécialité emblématique qui participe à la renommée de Hoa Nam depuis plusieurs décennies.

21G Dumpling, un restaurant de partage aux DimSum maison près de Bastille

A quelques pas du marché d'Aligre, le restaurant chinois 21G Dumpling vous propose des incontournables de la cuisine taïwanaise : des dimsums gourmands 100% maison, dont les célèbres Xiao Long Bao, à déguster au chaud dans une ambiance de marché de nuit Taïwanais. Pour les fêtes, découvrez les Xiao long bao poulet foie gras et coquilles saint Jacques aux vermicelles !

Hutong Paris : un voyage culinaire authentique au cœur du 5e arrondissement

À deux pas du Jardin du Luxembourg, une adresse singulière attire les curieux, les gourmands et les fidèles de tout âge : Hutong Paris, situé au 147 boulevard Saint-Michel (75005). Ce petit restaurant familial, chaleureux et généreux, vous propose un aller simple vers le Nord de la Chine, en mettant à l’honneur deux spécialités incontournables : les Guoties et les Xiao Long Bao.

Octant, l’adresse gastronomique aux saveurs du monde dans le 5ème arrondissement

Octant vous invite à un tour du monde culinaire depuis Paris 5e, avec une cuisine fusion de saison signée par une cheffe inspirée et une carte cosmopolite raffinée.

Hong Bao, le resto chinois immersif qui nous régale de baos, nouilles et raviolis à Paris La Défense

Hong Bao débarque au Westfield 4 Temps de La Défense, dans les Hauts-de-Seine. Ce restaurant chinois immersif aux airs de Shanghai nous régale de nouilles Biang Biang faites maison, baos moelleux et raviolis vapeur. On a testé cette cantine XXL et on vous dit tout.

HOA NAM, le traiteur asiatique historique du Paris 13 ème

C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.

Hong Kong à la Carte : le livre qui célèbre la gastronomie hongkongaise

Explorez la scène culinaire dynamique de Hong Kong à travers « Hong Kong à la Carte », un livre captivant mêlant récits de voyage et recettes authentiques. Paru le jeudi 16 octobre par Davina Chang et Ada Deschanel, découvrez un recueil de recettes qui met en avant la diversité culinaire de la région, en explorant ses traditions, ses lieux emblématiques et les influences qui en font aujourd’hui l’une des capitales mondiales de la gastronomie.

Mala Boom : Votre escale fraîcheur et saveurs du Sichuan tout l'été à Paris !

Envie d'une évasion gustative qui rafraîchit et surprend ? Mala Boom reste ouvert tout l'été pour vous offrir un voyage en Sichuan, avec une carte riche en plats frais, des nouveautés désaltérantes et des cocktails faits maison.

Dimdan Maidan, la cuisine hongkongaise comme dans un véritable cha chaan teng à Paris

Direction Hong-Kong sans escale au sein de Dimdan Maidan, un petit restaurant dans la plus pure tradition des cha chaan teng hongkongais.

Brigade du Tigre, l'incontournable et renversant bistrot asiatique des Grands Boulevards

Des années après son ouverture, Brigade du Tigre continue d'être le repère des amateurs de cuisine asiatique en quête de réconfort et de générosité. Désormais, l'adresse est ouverte tous les jours de la semaine, avec des spécialités du brunch le week-end !

SENsation, on a testé le nouveau restaurant chinois de Samuel Lee à Paris

Le chef étoilé Samuel Lee, connu pour avoir décroché la seule étoile Michelin attribuée à un restaurant chinois en France au sein du Shangri-La, a ouvert son propre établissement à Paris. SENsation, situé rue Saint-Maur dans le 11e arrondissement. On vous emmène à la découverte de ce lieu qui marie bel accueil et cuisine chinoise raffinée.

Le Shang Palace par Tony Xu, on a testé le restaurant chinois du Shangri-La Paris

Le Shang Palace, le seul restaurant chinois gastronomique, nous a dévoilé son nouveau menu sous la houlette de son nouveau Chef, Tony Xu. C'est donc le moment d'aller (re)découvrir la belle cuisine de ce restaurant emblématique de Paris, situé au sein du Shangri-La.

Ten Seconds Noodle, le délicieux restaurant de nouilles chinoises en dix secondes, Paris 13e

Parmi les nombreux restaurants du 13ᵉ arrondissement de Paris, voilà un petit nouveau qui propose des nouilles en Dix secondes. On choisit le bouillon (ou pas), on choisit les accompagnements et c'est parti pour les nouilles bien chaudes, épicées selon votre seuil de tolérance.

Yuxiangting, restaurant insolite de fondue chinoise à partager ou pas, où un train assure le service

Yuxiangting est un restaurant de fondue chinoise à volonté. L'idée : ne pas devoir être à plusieurs pour déguster une fondue chinoise tranquillement. Le restaurant vous propose une fondue rien que pour vous, dans un restaurant futuriste où un train assure le service.

Red Katz, un restaurant chinois traditionnel dans un fabuleux décor rétro

Entre tradition et modernité, le restaurant Red Katz dévoile une carte qui rend hommage aux plus grands classiques de la cuisine chinoise, parfaitement exécutés, dans un décor vraiment fabuleux.

Fleurs de Mai, le restaurant chinois Paris 13e aux bonnes soupes de Raviolis

Fleurs de Mai fait parti des valeurs sûres du 13e arrondissement de Paris. Connue pour ses soupes de raviolis et son poulet à la vapeur, cette cantine-restaurant sans chichis, a de quoi vous régaler.

Madame Fan, le restaurant gastronomique chinois inventif à deux pas de l'Arc de Triomphe

Situé dans le 17e arrondissement de Paris, Madame Fan est un restaurant raffiné qui nous invite à déguster une gastronomie chinoise de haute volée, au carrefour entre modernité et traditions.

La Maison Mongkok, un délicieux restaurant Hong-Kongais ouvre bientôt ses portes

Vous aimez la cuisine cantonaise ? La maison Mongkok vous propose une cuisine de qualité hongkongaise aux inspirations françaises, proposée par des chefs étoilés Michelin. Le restaurant ouvre ses portes le 26 juin 2024.

Le New Hao Khoan, le restaurant chinois, thaï et vietnamien, valeur sûre du 13e

Le New Hao Khoan, c'est la cantine asiatique cachée dans une cour dans le 13ᵉ arrondissement de Paris qui nous régale à coup sûr depuis des décennies. De la soupe de raviolis chinois au riz sauté Loc Lac vietnamien en passant par la salade thaï et le canard laqué, on se régale.

Au Piment de Sichuan, le restaurant chinois épicé d'Opéra

Au Piment du Sichuan, voilà le nom de cette nouvelle cantine chinoise qui s'est installée avenue de l'Opéra et qui nous propose de nous régaler de plats finement épicés de la région du Sichuan en Chine. Et si on allait réveiller nos papilles endormies ?