Esqueça a tábua de aperitivos que serve apenas para limpar depois de uma noite de copos: em Paris, muitos bares e restaurantes elevam a tábua de aperitivos ao estatuto de prato de pleno direito, confeccionado a partir de bons produtos cuidadosamente selecionados. Queijos, charcutaria, mariscos e outros produtos inesperados podem agora ser partilhados com os amigos, sem comprometer a qualidade.
Acabaram-se os produtos embalados em vácuo, e aqui estamos a falar de queijos curados de pequenos produtores, charcutaria finamente cortada e terrinas caseiras com pepinos crocantes. Gostamos que as nossas tábuas de aperitivos sejam generosas e variadas, para que possa escolher à vontade entre os produtos expostos.
Aqui, um pedaço de queijo de cabra coberto de mel, ali uma fatia de presunto a derreter, tudo acompanhado por um bom pedaço de pão da quinta e um copo de vinho bem escolhido. Não podia ser mais simples... nem mais eficaz! Tanto mais que se pode ir mais longe com os pratos de aperitivos de marisco, acompanhados de rillettes de cavala, tarama, truta fumada, etc.
Na verdade, não importa o que está lá dentro, desde que seja bom para partilhar com os amigos!
Restaurante Gaston: a nova pepita carnívora no 17º arrondissement de Paris
Patrocinado - "Um dos melhores restaurantes de carnes maturadas de Paris, a melhor costela de vaca" é a recomendação que circula nas redes sociais e em numerosos meios de comunicação social para este famoso restaurante francês do 17º arrondissement, especializado em carnes. [Leia mais]
Atualmente, um restaurante vegano impressionante que reinventa os clássicos do bistrô com maestria e saborosos toques.
Após o sucesso do seu conceito de loja vegana Aujourd'hui Demain, Cheyma Bourguiba e Raphaël Francisco abrem Présent, um bistrô dedicado às opções vegetais, também na zona 11 do bairro. Uma proposta audaciosa que reinventa os clássicos carnívoros, agora em versões 100% vegetais... e que promete surpreender! [Leia mais]
Buenas, um restaurante espanhol acolhedor com uma atmosfera de Almodóvar
Entre num ambiente digno de um filme de Almodóvar no Buenas, um restaurante espanhol particularmente acolhedor em Estrasburgo Saint-Denis. [Leia mais]
Alma: o delicioso restaurante e bar de tapas corso de Montorgueil
Faça uma viagem à Córsega no Alma, um restaurante e bar de tapas típico da ilha da beleza, no bairro de Montorgueil, onde pode desfrutar de boa comida num ambiente animado e acolhedor. [Leia mais]
Quilles & coquilles, o bar de marisco onde se pode saborear ostras em Vincennes (94)
Apetece-lhe ir para o alto mar? O restaurante Quilles & coquilles aguarda os gourmets marinheiros para degustar mariscos na sua simpática adega Iode, em Vincennes. Na ementa: ostras, búzios, lingueirão e outras delícias do mar com uma boa relação qualidade/preço. [Leia mais]
Arbela, bar de vinhos e tapas basco dirigido pelo chefe Juan Arbelaez
O Chef Juan Arbelaez revela Arbela, uma adega radiante onde se pode desfrutar de um bom boliche e de tapas saborosas. [Leia mais]
P'tit Deux, a pequena bodega que homenageia as croquetas e taloas bascas
Mesmo em frente ao seu primeiro restaurante, Tiphaine Mollard e Romain Casas abriram o P'tit Deux, uma pequena bodega que serve tapas e croquetas maliciosas, acompanhadas por cocktails e vinhos franceses. E para o almoço, a dupla revela uma especialidade da comida de rua basca: as taloas! [Leia mais]
Père Lacheese, queijaria de Monbleu e bar de raclette à discrição
Apetece-lhe comer raclette à vontade? É o que está a acontecer nas queijarias e restaurantes de Monbleu! É a sua oportunidade de descobrir Père Lacheese, a nova fromagerie-buvette de Monbleu, a dois passos de Père-Lachaise! [Leia mais]
La Trincante: bar de ostras ultra-acessíveis e mercado de pulgas escondidas no 18º arrondissement de Paris
Alerta de bom plano! La Trincante é o local ideal para os amantes de ostras e para os caçadores de pechinchas de domingo. Neste simpático bar de bairro no 18º arrondissement de Paris, pode saborear pratos de marisco a preços baixos e encontrar-se na cave para descobrir grandes achados numa feira da ladra secreta. [Leia mais]
La Noceria, um restaurante festivo que oferece autênticas tapas ibéricas e cocktails explosivos
O Le Sentier abriu recentemente um restaurante festivo onde pode desfrutar de autênticas tapas ibéricas e cocktails explosivos numa atmosfera amigável: La Noceria. [Leia mais]
Vignes en Ville, vinho a granel numa adega acolhedora e amigável de amigos
Vignes en Ville é um novo bar de vinhos que propõe vinhos a granel, para levar para casa selando a garrafa com cera, ou para saborear no local durante um aperitivo, acompanhado de uma boa charcutaria! [Leia mais]
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Os bares de vinho e adegas para comer de Paris, os nossos bons endereços
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Não há nada como um bar de tapas para um brinde e um petisco. Aqui estão os melhores endereços em Paris para passar um bom momento na hora do aperitivo, com bons pratos para partilhar (ou não!). [Leia mais]
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde, consumir com moderação.
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