Guia de aperitivos

Stamm, cervejas alemãs e currywurst reinventada em Ménilmontant

No bairro de Ménilmontant, o Stamm quer dar a conhecer as tradições cervejeiras alemãs por meio de suas cervejas artesanais, de sua currywurst reinventada e de algumas especialidades para petiscar. Uma iniciativa bem-vinda numa capital onde os endereços alemães continuam raros, embora tivéssemos gostado de encontrar uma imersão maior no prato.

No Gaston, o outono reúne-se em torno de uma costela de boi maturada

Morilhas, fígado de ganso, pato, torta Tatin… Em Batignolles, Maxime Aliano apresenta um cardápio de outono que mantém as peças bem maturadas no centro da mesa e acrescenta o conforto necessário para a temporada. Eis o que se pede por lá quando as noites ficam mais curtas.

Éthanol, o endereço fabuloso de Maxime Bouttier (Géosmine*) entre bar de vinhos e mesa autoral

A poucos passos de Géosmine, seu restaurante estrelado pelo Michelin, Maxime Bouttier assina, com Éthanol, uma casa mais descontraída, pensada em torno de pratos para compartilhar e de uma impressionante carta de vinhos. Um endereço ambicioso que combina produtos de exceção, cozinha de alto nível e ambiente vibrante, já entre as nossas melhores descobertas do ano.

O sports bar do Mama Shelter Paris La Défense, um pub para fãs de todos os esportes

Em La Défense, o Sports Bar do Mama Shelter Paris La Défense oferece telões, cervejas tiradas na pressão, pebolim e transmissões esportivas, num ambiente inspirado nos pubs anglo-saxões.

Os bares FrogPubs de Paris, verdadeiros QG dos torcedores, com transmissão dos jogos

Os 6 FrogPubs de Paris são bares com a alma britânica típica, onde se vai beber uma cerveja artesanal feita no próprio pub, saborear uma cozinha de pub, acompanhar grandes jogos numa tela gigante e partilhar um momento de convívio entre amigos.

Uma barca-guinguette dedicada ao aperitivo instala-se às margens do Seine neste verão — as nossas fotos

O aperitivo parte à deriva com uma barca-guinguette nos cais do Sena! De 1º de abril a 30 de setembro de 2026, este spot ao ar livre, assinado pela Federação Francesa de l'Apéritif, mistura produtos locais, cervejas artesanais e uma atmosfera festiva entre o Hôtel de Ville e Saint-Paul, para saborear o regresso dos dias de boa vida.

Osabaita, restaurante basco acolhedor entre tapas e pratos tradicionais no 6º arrondissement

No 6º arrondissement, a Osabaita propõe uma cozinha basca generosa, entre tapas para partilhar e pratos tradicionais. Um endereço acolhedor, fiel aos produtos e aos valores do Sudoeste.

Atualmente, um restaurante vegano impressionante que reinventa os clássicos do bistrô com maestria e saborosos toques.

Após o sucesso do seu conceito de loja vegana Aujourd'hui Demain, Cheyma Bourguiba e Raphaël Francisco abrem Présent, um bistrô dedicado às opções vegetais, também na zona 11 do bairro. Uma proposta audaciosa que reinventa os clássicos carnívoros, agora em versões 100% vegetais... e que promete surpreender!

Les Indécises, este café-restaurante dos anos 60 ganha uma segunda vida no 11º arrondissement

Aberto desde os anos 60 no coração do 11º distrito, o café-restaurante Les Indécises passa por uma verdadeira revitalização sob a liderança do chef e restaurateur Nicolas Schweri, mantendo-se fiel à autêntica tradição parisiense.

Buenas, um restaurante espanhol acolhedor com uma atmosfera de Almodóvar

Entre num ambiente digno de um filme de Almodóvar no Buenas, um restaurante espanhol particularmente acolhedor em Estrasburgo Saint-Denis.

Alma: o delicioso restaurante e bar de tapas corso de Montorgueil

Faça uma viagem à Córsega no Alma, um restaurante e bar de tapas típico da ilha da beleza, no bairro de Montorgueil, onde pode desfrutar de boa comida num ambiente animado e acolhedor.

Quilles & coquilles, o bar de marisco onde se pode saborear ostras em Vincennes (94)

Apetece-lhe ir para o alto mar? O restaurante Quilles & coquilles aguarda os gourmets marinheiros para degustar mariscos na sua simpática adega Iode, em Vincennes. Na ementa: ostras, búzios, lingueirão e outras delícias do mar com uma boa relação qualidade/preço.

Arbela, bar de vinhos e tapas basco dirigido pelo chefe Juan Arbelaez

O Chef Juan Arbelaez revela Arbela, uma adega radiante onde se pode desfrutar de um bom boliche e de tapas saborosas.

P'tit Deux, a pequena bodega que homenageia as croquetas e taloas bascas

Mesmo em frente ao seu primeiro restaurante, Tiphaine Mollard e Romain Casas abriram o P'tit Deux, uma pequena bodega que serve tapas e croquetas maliciosas, acompanhadas por cocktails e vinhos franceses. E para o almoço, a dupla revela uma especialidade da comida de rua basca: as taloas!

Père Lacheese, queijaria de Monbleu e bar de raclette à discrição

Apetece-lhe comer raclette à vontade? É o que está a acontecer nas queijarias e restaurantes de Monbleu! É a sua oportunidade de descobrir Père Lacheese, a nova fromagerie-buvette de Monbleu, a dois passos de Père-Lachaise!

Euphorie: um bar de vinhos amigável e único em Paris

Vinhos cuidadosamente selecionados, pratos de bistrô cozinhados com amor e um ambiente ultra-amigável: é isto que Alexis e Gautier, que dirigem o Euphorie, um bar de vinhos de bairro como nenhum outro, no 18º arrondissement de Paris, lhe oferecem.

La Trincante: bar de ostras ultra-acessíveis e mercado de pulgas escondidas no 18º arrondissement de Paris

Alerta de bom plano! La Trincante é o local ideal para os amantes de ostras e para os caçadores de pechinchas de domingo. Neste simpático bar de bairro no 18º arrondissement de Paris, pode saborear pratos de marisco a preços baixos e encontrar-se na cave para descobrir grandes achados numa feira da ladra secreta.

La Noceria, um restaurante festivo que oferece autênticas tapas ibéricas e cocktails explosivos

O Le Sentier abriu recentemente um restaurante festivo onde pode desfrutar de autênticas tapas ibéricas e cocktails explosivos numa atmosfera amigável: La Noceria.

Vignes en Ville, vinho a granel numa adega acolhedora e amigável de amigos

Vignes en Ville é um novo bar de vinhos que propõe vinhos a granel, para levar para casa selando a garrafa com cera, ou para saborear no local durante um aperitivo, acompanhado de uma boa charcutaria!