Paris é uma cidade vibrante, onde novos restaurantes surgem constantemente, mês após mês, semana após semana, dia após dia. Tanto que às vezes é difícil acompanhar e não perder a cabeça com todos esses novos endereços para experimentar e ficar por dentro das novidades.
Derestaurantes gastronómicos apequenos restaurantes acessíveis, de estabelecimentos que prestam homenagem aos maiores clássicos franceses a restaurantes que revelam as melhores especialidades do mundo, sejam elasasiáticas,sul-americanas oumediterrânicas, há sempre um novo endereço para experimentar em Paris.
Se faz parte dos pioneiros em busca das últimas novidades da Cidade Luz, então temos boas notícias: vai ser servido. Descubra sem demora os novos restaurantes de Paris testados por nós (ou prestes a ser!) e certifique-se de que se mantém atualizado e não perde nenhuma revolução culinária que se trama na capital.
Les Rupins: um bistrô parisiense autêntico no 10º arrondissement, perto do Canal Saint-Martin
Patrocinado - A poucos passos do Canal Saint-Martin, da Estação de Gare e da Praça da República, o restaurante Les Rupins é um verdadeiro bistrot parisiense autêntico. Localizado no coração do 10º arrondissement, é O lugar seguro que personifica a tradição de Paris, oferecendo uma cozinha moderna, 100% caseira, preparada com ingredientes bem fresquinhos e de temporada. Aqui, cada prato destaca o melhor que Paris tem a oferecer em gastronomia. [Leia mais]
O Cabaret restaurante festivo: come-se, canta-se, vive-se
Patrocinado - Cabaret parisiense, restaurante festivo, endereço secreto em Pigalle e gastronomia francesa... O Cabaret Restaurant abre as suas portas na rue Frochot, 2, num cenário repleto de história, onde se misturam arte, música ao vivo, gastronomia e património. [Leia mais]
Paillettes Paris: restaurante animado e vibrante no coração da cidade
Patrocinado - Um restaurante festivo no coração de Paris, onde se pode saborear uma deliciosa cozinha mediterrânica ao ritmo de música ao vivo: bem-vindo ao Paillettes Paris, a experiência sensorial a viver no número 14 da rue Saint-Fiacre. É também a oportunidade perfeita para descobrir o Bains du Marais com o seu hammam, sauna, massagens e tratamentos! Paillettes está aberto todo o verão, por isso reserve já! [Leia mais]
Touki Bouki, o bistrô viajante que celebra a fusão das cozinhas e sabores em Belleville
A poucos metros do parque de Belleville, o Touki Bouki é um endereço único que combina influências africanas, francesas e internacionais de maneira surpreendente e vibrante. [Leia mais]
Testámos os Salons do Príncipe, o novo restaurante do Shangri-La inspirado na Belle Époque
O Shangri-La Paris inaugura Os Salões do Príncipe, um restaurante acolhedor localizado nos elegantes salões classificados como Monumentos Históricos, na avenida d'Iéna. Com uma decoração inspirada na Belle Époque e um menu que mescla clássicos renomados a ingredientes de altíssima qualidade, fomos conferir de perto e contamos tudo para você. [Leia mais]
Slak, duas referências da comida de rua turca, incluindo o famoso burger molhado, que você precisa conhecer em Pigalle
Pigalle sempre teve energia e sabor de sobra, mas o Slak está lá para dar uma nova impulsão à street food da região. Nesse balcão compacto, inspirado nas "bodegas" populares dos anos 70, a dupla por trás do L’Atelier Dürüm apresenta um endereço que celebra duas ícones turcos: o sanduíche molhado e o tantuni. [Leia mais]
Munch: Bagels ao estilo de Nova York no coração das Batignolles
Nos Batignolles, Munch traz uma lufada de Nova York para o cenário parisiense. Bagels de fermentação natural, ingredientes de temporada e receitas criativas formam um endereço rápido e irresistível. [Leia mais]
Les Frérots, hambúrgueres gourmets dans ce bistrot du 17e arrondissement qui fait sensation
No 17º distrito, os Frérots chegam com tudo, oferecendo hambúrgueres gourmet recheados com produtos franceses de alta qualidade, com a opção de cheddar generoso para os mais ousados. [Leia mais]
Kimono, o bistrô japonês assinado Dining Rooms, inovando com a futosoba
O grupo Dining Rooms volta à fazer sucesso em Saint-Germain-des-Prés com o Kimono, um bistrot japonês que apresenta uma novidade exclusiva: a futosoba. [Leia mais]
UNI Paris, o restaurante japonês sofisticado do chef Akmal Anuar na cobertura do Triângulo Dourado
No sofisticado Triângulo Dourado de Paris, a UNI Paris apresenta uma elegância discreta e uma gastronomia japonesa de alta ambição. À frente da cozinha, o chef singapurense Akmal Anuar assina um menu onde ingredientes excepcionais e criatividade convivem com requinte. [Leia mais]
SaltoBar, o novo restaurante do renomado chef Diego Alary em Paris
O chef Diego Alary inaugura o SaltoBar, sua primeira casa em Paris, no 11º arrondissement. Pensado como uma parada entre a Espanha e Portugal, este restaurante celebra uma gastronomia ibérica contemporânea, com foco no fogo. [Leia mais]
Nirvana Inde: um restaurante indiano contemporâneo chega bem perto de Saint-Lazare
Patrocinado - O restaurante indiano Nirvana Inde abre suas portas para um espaço elegante e contemporâneo. Localizado na rua de Moscou, nº 6, no 8º arrondissement de Paris, este estabelecimento convida você a desfrutar de uma experiência gastronômica refinada, disponível diariamente ao almoço e jantar, exceto aos domingos. [Leia mais]
L'Auberge Nouvelle, o bistrô-bar de queijos acessível que substitui o restaurante estrelado das Yvelines
Vamos até os Yvelines, em Tremblay-sur-Mauldre, para conhecer a Auberge Nouvelle, que ocupa o lugar do antigo restaurante estrelado Numéro 3. Um bistrô acolhedor, com balcão de queijos em movimento, pratos tradicionais e noites com música ao vivo — contamos tudo para você. [Leia mais]
O Camélia, restaurante de charme nos Yvelines que une tradição e inovação
Nas Yvelines, em Bougival, o restaurante Le Camélia ganha uma nova vida sob o comando do chef Adrien Bernard-Brunet. Com uma cozinha sazonal, fornecedores locais e uma bela história de transmissão, fomos experimentar esse charmoso bistrô que certamente tem muitos destaques a oferecer. [Leia mais]
Faaï, a nova trattoria tailandesa da chef Anne Coppin à Bastille
Após Lille e Belleville, a chef Anne Coppin segue explorando a gastronomia tailandesa em Paris com a inauguração do Faaï, um novo restaurante próximo à Bastille, dedicado à técnica de cozimento com chama. [Leia mais]
Masaikuta, o restaurante gastronômico do chef Masahide Ikuta, busca obter a sua primeira estrela
Com Masaikuta, o chef japonês Masahide Ikuta estreia seu próprio restaurante em Paris. Um local gastronômico de alta exigência, onde influências francesas e japonesas se mesclam em pratos precisos, evidenciando uma forte paixão pelos frutos do mar. [Leia mais]
Ter: O primeiro bar de ovos com maionese em Paris, brunch com sabores irresistíveis aos sábados e domingos
Patrocinado - Ter, funciona de terça a sábado para janta e oferece brunch aos finais de semana. Venha conferir o primeiro bar de ovos em estilo mayo de Paris, localizado no 11º arrondissement. [Leia mais]
Moncœur Belleville, o café-restaurante icônico do 20º arrondissement, com uma vista deslumbrante de Paris
Situada no mirante do parque de Belleville, Moncœur Belleville é indiscutivelmente uma das mais belas esplanadas de Paris. Nova equipe, decoração repensada e cozinha caseira: o endereço emblemático do 20º arrondissement inicia um novo capítulo, mas mantém a vista de tirar o fôlego sobre os telhados e a Torre Eiffel. [Leia mais]
Atualmente, um restaurante vegano impressionante que reinventa os clássicos do bistrô com maestria e saborosos toques.
Após o sucesso do seu conceito de loja vegana Aujourd'hui Demain, Cheyma Bourguiba e Raphaël Francisco abrem Présent, um bistrô dedicado às opções vegetais, também na zona 11 do bairro. Uma proposta audaciosa que reinventa os clássicos carnívoros, agora em versões 100% vegetais... e que promete surpreender! [Leia mais]
Claudine, os slowdwichs mediterrâneos que cozinham com amor no 11º distrito
Claudine não serve apenas sanduíches comuns, mas sim os chamados “slowdwichs”, uma brincadeira com as carnes cozidas lentamente. Nesse restaurante de inspiração mediterrânea, a corderofa assada por oito horas torna-se um verdadeiro segredo de família... e uma verdadeira paixão! [Leia mais]
Armande Lepic, o charmoso deli artesanal no coração de Montmartre
Após o sucesso de Armande Montmartre, Margaux e Sébastien inauguram o Armande Lepic, uma lanchonete artesanal para levar, localizada na íngreme rua Lepic. [Leia mais]
Trigo, o balcão brasileiro em Paris com sanduíches artesanais de receitas irresistíveis
No 9º distrito, Trigo é o balcão de street-food franco-brasileira criado pela chef Ághata Le Lay. Lá, ela combina o sabor tradicional de São Paulo com influências francesas, resultando em sanduíches irresistíveis que conquistam a todos. [Leia mais]
Les Confidences, o restaurante gastronômico discreto do hotel San Régis
No Triângulo de Ouro, o restaurante Les Confidences aposta na discrição. Localizado dentro do Hôtel San Régis, este espaço gastronômico de charme combina a tradição francesa com uma elegância sóbria, sem exageros. [Leia mais]
Focaccia Mia: os sanduíches italianos que conquistam o 9º distrito
A poucos passos da igreja Saint-Vincent-de-Paul, o Focaccia Mia traz um pouco da Itália para o 9º arrondissement. Uma charmosa loja acolhedora, onde a focaccia artesanal, cortada e recheada na hora, é a verdadeira estrela do cardápio. [Leia mais]
Gamra, o restaurante marroquino que serve pratos caseiros e conquista o 17º arrondissement de Paris
Um novo restaurante marroquino acaba de abrir suas portas no 17º arrondissement de Paris. O Gamra apresenta uma gastronomia caseira e autêntica na rua Cardinet, com pratos como tajines, cuscuz, pães macios e pâtisseries típicas do Morocco. Além disso, a casa oferece um menu especial de Ftour durante o período do Ramadan, fazendo deste espaço uma verdadeira referência para quem busca sabor e tradição. [Leia mais]
Cơm Niêu Quán, o acolhedor e recém-inaugurado restaurante vietnamita no 13º arrondissement de Paris
Rumo à avenida de Choisy, no 13º arrondissement de Paris, para descobrir o Cơm Niêu Quán, um novo restaurante vietnamita familiar e autêntico, com uma decoração cuidado e acolhedora. [Leia mais]
Cassaro's, o restaurante italiano dos anos 50 em Saint-Germain-des-Prés
O restaurante italiano Cassaro's revela seus maiores encantos, na região de Saint-Germain-des-Prés. [Leia mais]
Vivide, o restaurante gastronômico 100% vegetal criado pela dupla por trás do Pristine
Michelle Primc e Jérémy Grosdidier revelam seu segundo projeto, o Vivide, no bairro de Pigalle. Mais uma vez, os vegetais são destaque, apresentados com elegância, porém numa abordagem mais sofisticada do que a do Pristine. [Leia mais]
Gloria Osteria: experimentámos o novo restaurante italiano com decoração stylish dos anos 70 - a nossa opinião
A dolce vita chega à margem esquerda! Gloria Osteria, a mais nova unidade da renomada rede de restaurantes italianos, abre suas portas a poucos passos do Museu d'Orsay, em um deslumbrante edifício Art Nouveau de 1905. Com um clima que mistura o charme do design italiano dos anos 70, lustres imponentes e uma gastronomia autêntica comandada pelo chef Francesco Fronda, cada prato é uma viagem direta ao sul da Itália. [Leia mais]
Tout Day, cozinha de bistrô centrada no vegetal, mercearia, brechó e antiguidades.
Tout Day apresenta em Paris um modelo bastante inédito: um bistrot locavore, acompanhado de uma mercearia circular, de um cantinho de brechó e de uma pequena loja de antiguidades. Tudo isso sob o mesmo teto! Um espaço iluminado pelo sol que prova que alimentação sustentável pode andar de mãos dadas com prazer, generosidade e acessibilidade. [Leia mais]
Maison Ruggieri no Palácio Real, o novo restaurante gastronômico do chef Martino Ruggieri
O chef italiano Martino Ruggieri inaugura sua nova casa no Palais-Royal com a Maison Ruggieri Palais Royal, a poucos passos da Comédie-Française. [Leia mais]
Da Lucrezia Osteria, um restaurante italiano elegante e descontraído no 15º distrito de Paris
Situado onde se distinguia o Grand Venise, o Da Lucrezia Osteria assume o seu lugar e oferece uma gastronomia italiana requintada, em um ambiente sofisticado e descontraído. Gostaríamos de contar mais detalhes. [Leia mais]
Calcifer, o novo restaurante que chega com tudo em chamas na République
Calcifer é o nome do novo restaurante de Antoine Rollin, que abrirá as portas nas próximas semanas, na região da République. Um endereço todo fogo e brasa, com foco na grelha. [Leia mais]
A Brasserie Rosie Jolie e Bigoudi, o rooftop (muito) mais badalado das Brasseries na moda do Trocadéro
Bigoudi é o sofisticado rooftop assinado pelas Brasseries à la Mode, que abrirá suas portas no Trocadéro no início da primavera de 2026. No mesmo endereço, no térreo, fica a charmosa Brasserie Rosie Jolie. [Leia mais]
Éthanol, o mais novo endereço de Maxime Bouttier (Géosmine*) entre um bar de vin e um bistrô de bairro
O chef Maxime Bouttier abre as portas do Éthanol em meados de fevereiro de 2026, no cruzamento entre a rua de la Folie Méricourt e a rua Jean-Pierre Timbaud. Um novo endereço que fica na paisagem entre um wine bar e um bistrô de bairro, instalado em um antigo sapataria recentemente renovado. [Leia mais]
Ocasión: o mais novo restaurante em Goncourt que encanta com uma proposta focada no design
O restaurante Occasion inaugurou em fevereiro no bairro de Goncourt, no 10º arrondissement de Paris. Um endereço comandado por duas chefes que combinam sabores de estação com um ambiente de design moderno. [Leia mais]
Cozinha, o novo restaurante vietnamita da equipe do Sobremesa
Um novo restaurante vietnamita abrirá as portas na primavera de 2026, no 9º arrondissement de Paris. Chamado BẾP, é o projeto de Marie e Antoine Nguyen, junto com Émilien Quemener — a equipe responsável por Sobremesa. [Leia mais]
Anne-Sophie Pic vai abrir um restaurante na Fundação Cartier para a Arte Contemporânea
A chef de várias estrelas, Anne-Sophie Pic, vai instalar o seu novo restaurante na Fondation Cartier para a arte contemporânea. A abertura está prevista para 2026. [Leia mais]
Café de l'Usine, o segredo bem guardado de Alice Arnoux instalado numa antiga fábrica de sapatos em Belleville
Situado na antiga fábrica de sapatos Spring Court, em Belleville, o Café de l’Usine oferece uma gastronomia direta e sem complicações. Sob a liderança da chef Alice Arnoux, o cardápio, sempre enxuto e em constante evolução, é destacado por um ambiente industrial que é uma rara visão em Paris. [Leia mais]
L'Arrêt by The Grey, a chef Mashama Bailey traz o sabor do Sul dos Estados Unidos para Paris
Com L’Arrêt by The Grey, seu primeiro restaurante em Paris, a chef americana Mashama Bailey traz para o 7º arrondissement o sabor do sul dos Estados Unidos. Um espaço onde a história afro-americana está presente em cada detalhe. [Leia mais]
No Chez Carrie, o restaurante extraordinário da chef americana Carrie Solomon em Paris
Carrie Solomon abre as portas do seu primeiro restaurante, Chez Carrie, convidando você a se sentir em casa e experimentar o que a chef americana preparou no cardápio, uma mistura de influências californianas e ingredientes italianos. [Leia mais]
A La Renaissance, acolhedor bistrot francês com muito charme, preservando seu estilo clássico e oferecendo um menu de almoço a preços irresistíveis.
Rua da Roquette, À La Renaissance reinventa o espírito do autêntico bistrô parisiense. Ambiente de época, buffet de entradas, vinhos naturais e cozinha francesa... Um endereço verdadeiramente popular! [Leia mais]
Encontre a localização de todos esses endereços clicando no mapa no final do artigo
Fique atento, este guia é atualizado regularmente com novos restaurantes; lembre-se de consultá-lo regularmente para se manter a par das últimas inaugurações de restaurantes em Paris! Então, qual novo endereço vamos testar hoje?
