Situado na rua Jacques-Louvel-Tessier, no 10º distrito de Paris, o restaurante Ocasião abriu as suas portas em fevereiro de 2026. Uma nova casa conduzida por duas chefes e amigas, Margaux Baju e Candice Brée, que oferecem uma abordagem que combina gastronomia com o univers artístico. O estabelecimento pretende, na verdade, criar um diálogo entre cozinha e design, num espaço pensado como um lugar de criação.
Margaux Baju passou por renomados estabelecimentos como o Hotel Plaza Athénée e Akrame, enquanto Candice Brée atuou no Gaya e no aclamado Pages. Juntas, criaram um menu de degustação em quatro tempos, por 49€, que valoriza ingredientes cuidadosamente preparados desde a origem até o prato final. O restaurante funciona de terça a sábado, exclusivamente no jantar, oferecendo dois turnos de serviço por noite.
A identidade do Occasion base-se em uma proposta estética forte, inspirada na Bauhaus. O comunicado à imprensa explica: "Peças vintage foram cuidadosamente reunidas no espaço, como cadeiras B34 de Marcel Breuer, cadeiras Strafor de Pierre Paulin, uma prateleira suspensa de Ben Hoek e aplique de Jocelyne Trocmé. Na praça ao ar livre, com capacidade para cerca de quinze convidados, as cadeiras levam assinatura de Mallet-Stevens. A louça, coletada por Margaux e Candice ao longo de dois anos, inclui peças cromadas, em vidro âmbar, fumê e opalina, evocando uma estética muito anos 70. Nas mesas, utensílios da Strategy Ikea e porcelana Thomas Germany."
As duas cozinheiras também explicam: "O conceito de ocasião remete à ideia de reunir-se e compartilhar momentos de convivialidade à mesa. Esse nome foi escolhido para refletir a arte de receber e o mobiliário de segunda mão selecionado pelas cozinheiras, que pretendem oferecer no restaurante ventas ocasionais de objetos de design". Algumas peças e criações expostas nas paredes poderão, assim, estar à venda ao longo das estações!
Localização
Oportunidade
13 Rue Jacques Louvel-Tessier
75010 Paris 10
Site oficial
www.occasion-restaurant.fr
