Noodle Inn Paris : delícias da street food chinesa do Sichuan no coração da Ópera

Conheça o Noodle Inn, uma nova opção de street food chinesa que acaba de abrir na região da Opéra: o Noodle Inn transporta você para o coração do Sichuan com suas noodles artesanais e roteiros caseiros feitos com dedicação.

Imagine uma explosão de cores, macarrões frescos feitos à mão bem diante dos seus olhos, e uma atmosfera que transporta você diretamente para Chongqing. No bairro de Ópera, acaba de abrir um novo espaço para os amantes da boa comida: Noodle Inn, um restaurante de street food chinesa que celebra a intensidade e o sabor apimentado da culinária do Sichuan. Aberto diariamente das 12h às 22h30, fica no 23 boulevard des Italiens.

Pratos assinatura trazidos diretamente do Sichuan

No cardápio, as massas artesanais são o destaque. Preparadas diariamente na hora, estão disponíveis em versões finas ou largas “Bian Bian”, elaboradas à mão em uma cozinha a céu aberto onde é possível apreciar o talento dos chefs. Várias receitas inéditas na França entram na programação, incluindo:

Os macarrões HOT DANDAN, com molho de gergelim e óleo de pimenta, um clássico da culinária de Sichuã

As massas BIAN BIAN com costela de boi assada, macias e irresistíveis

A versão XXL com bife de frango frito, crocante e cheio de sabor

As massas vegetarianas VEGE WANZA, saborosas e bem temperadas

Noodle Inn Paris : street food chinoise du Sichuan au cœur d'Opéra - DSC0018

Para experimentar também: os wontons caseiros, esses raviolis recheados com frango, camarão e legumes, servidos grelhados, fritos ou em um caldo cuidadosamente cozido. Como bebida, deixe-se encantar pelas limonadas artesanais de lichia ou manga, ou pelo chá gelado de gengibre com hortelã. E na sobremesa, uma surpresa doce e picante que você não pode perder: a panna cotta com óleo aromatizado, um toque final inesperado.

Um ambiente imersivo inspirado em Chongqing

Logo na entrada, a decoração leva você a uma viagem sensorial pela China. As paredes vibrantes, as lanternas vermelhas, os neons e os detalhes coloridos homenageiam Chongqing, a enorme metrópole do Sichuan apelidada de maior cidade do mundo. Cada elemento de decoração foi cuidadosamente pensado para transformar este espaço em um verdadeiro templo da street food chinesa em Paris. A atmosfera é pulsante, alegre, imersiva, entre cantina urbana e mercado noturno asiático.

Uma equipa jovem e apaixonada tanto na cozinha quanto no atendimento

Nos bastidores, o chef Dan Zheng lidera a criação dos pratos com precisão, cercado por uma equipe jovem e vibrante. Na sala, Loïc e Nordon recebem os clientes com sorrisos e entusiasmo, sempre prontos para guiá-los na descoberta de uma gastronomia repleta de sabores. Aqui, a generosidade, o feito em casa e a boa disposição são valores presentes, com o mantra: "Uma boa tigela de noodles quente cura qualquer mal".

Um lugar delicioso bem pertinho do Palais Garnier

Situado no coração de Paris, entre os Grands Boulevards, o Palais Garnier e as Galeries Lafayette, o Noodle Inn oferece uma localização perfeita para uma pausa para o almoço, um rapidinho para o jantar ou uma saída depois do espetáculo. Se você sempre sonhou em experimentar a autêntica culinária de rua chinesa sem precisar sair de Paris, já sabe onde procurar.

Une véritable révélation à ne pas manquer : laissez-vous tenter par un dessert insolite, composé d’glace et de panna cotta infusés à l'huile épicée du Sichuan !