Guia imersivo de restaurantes

Gourou, um bazar tradicional indiano em Paris

Com o seu aspeto tradicional de bazar, o restaurante indiano Gourou abrirá as suas portas em Paris no próximo outono.

UNI Paris, o restaurante japonês sofisticado do chef Akmal Anuar na cobertura do Triângulo Dourado

No sofisticado Triângulo Dourado de Paris, a UNI Paris apresenta uma elegância discreta e uma gastronomia japonesa de alta ambição. À frente da cozinha, o chef singapurense Akmal Anuar assina um menu onde ingredientes excepcionais e criatividade convivem com requinte.

Les Rupins: um bistrô parisiense autêntico no 10º arrondissement, perto do Canal Saint-Martin

À poucos passos do Canal Saint-Martin, da Gare de l’Est e da République, o restaurante Les Rupins é um verdadeiro bistrot parisiense autêntico. Situado no coração do 10º arrondissement, ele encarna a tradição parisiense ao mesmo tempo em que oferece uma cozinha 100% caseira, moderna e generosa, elaborada a partir de ingredientes ultrafrescos e sazonais. Aqui, cada prato destaca o melhor da gastronomia parisiense em um ambiente acolhedor e caloroso.

Hong Bao, o restaurante chinês imersivo que nos delicia com baos, noodles e raviólis em Paris La Défense

O Hong Bao chega ao Westfield 4 Temps de La Défense, em Hauts-de-Seine. Este restaurante chinês imersivo com ares de Xangai nos delicia com macarrão Biang Biang caseiro, baos macios e raviólis no vapor. Testamos esta cantina XXL e contamos tudo para vocês.

Wonderwoods: o restaurante imersivo no coração da floresta encantada em Val d'Europe (77)

A Ephemera instalou-se na floresta encantada para o seu restaurante imersivo em Val d'Europe, Seine-et-Marne. Num cenário mágico, o Wonderwoods combina pratos temáticos, criaturas mágicas e pirilampos coloridos para uma experiência gustativa que se aproxima do espetacular.

Red Sauce, o verdadeiro restaurante ítalo-americano que faz as delícias dos parisienses

Especialidades ítalo-americanas na pura tradição dos restaurantes de molho vermelho, uma decoração que é como um salto através do Atlântico e um menu que oferece uma relação qualidade-preço imbatível e originalidade: bem-vindo ao Red Sauce!

Le Bon Bock, uma instituição de Montmartre que combina decoração de época e cozinha francesa

O Le Bon Bock está a viver um novo momento sob o impulso de Benjamin Moréel e Christophe Préchez. Esta instituição de Butte Montmartre pretende (re)atrair clientes, turistas ou locais, com a sua cozinha tradicional francesa, a sua decoração deliciosamente antiquada e o seu piano bar escondido na sala das traseiras.

Honō, uma série de yakitori japoneses cozinhados em binchotan num ambiente bastante tradicional

O Honō pretende voltar a colocar o yakitori japonês no centro do prato, enquanto mergulha os gourmets num ambiente tradicional, íntimo e exótico.

Monsieur Claude, o restaurante fora do comum de Danny Khezzar em Rueil-Malmaison, revela a sua identidade

Monsieur Claude abriu as suas portas! Rueil-Malmaison, nos Hauts-de-Seine, nos arredores de Paris, é o local ideal para descobrir o novo restaurante Bistrots Pas Parisiens de Danny Khezzar, emblemático finalista da 14ª temporada do Top Chef e chefe com estrela Michelin no Bayview. Este restaurante invulgar leva-o de volta aos loucos anos vinte. Contamos-lhe tudo sobre ele.

Kuma, caril e donburis japoneses reconfortantes

Para uma dose de conforto, dirija-se ao Kuma, especializado em donburi e caril japonês.

Ephemera : Under The Sea, a nova versão do restaurante imersivo estará no 15º arrondissement de Paris

Uma nova e insólita aventura aguarda os gourmets e exploradores parisienses na capital. O grupo Ephemera, conhecido pelos seus restaurantes imersivos, convida-nos a experimentar um novo mergulho, desta vez no 15º arrondissement. Contamos-lhe o que sabemos sobre o Under The Sea.

Colère, o segundo restaurante (de topo!) de Eloi Spinnler, chef estrela das redes sociais

O chef Eloi Spinnler, estrela das redes sociais, abre finalmente o seu segundo restaurante em Paris. Chamado Colère, segue-se ao seu primeiro restaurante, Orgueil, e revela-se terrivelmente maroto.

Pink Koï Paris, o restaurante japonês imersivo e festivo em Les Halles - vídeo

Esta é uma revelação exclusiva do Pink Koï Paris, o restaurante japonês que irá certamente atrair toda a cidade de Paris. É o primeiro restaurante em Paris dedicado à robata japonesa (churrasco japonês), com pratos suculentos mas acessíveis.

Marie Akaneya, o único restaurante japonês em Paris que serve carne de vaca Matsusaka

O restaurante japonês Marie Akaneya e os seus chefes Chiho Murata e Ignasi Elias apresentam aos gourmets parisienses um produto excecional, o bife Matsusaka, uma carne tão rara quanto saborosa. E para a sobremesa, há outra iguaria no menu: o melão japonês Crown Melon.

Red Katz, um restaurante chinês tradicional num fabuloso ambiente retro

Uma mistura de tradição e modernidade, o restaurante Red Katz apresenta um menu que homenageia os maiores clássicos da cozinha chinesa, perfeitamente executados num ambiente verdadeiramente fabuloso.

Mojju, o restaurante franco-coreano dirigido pelo chefe Thibault Sombardier

O Chef Thibault Sombardier lançou o Mojju, um restaurante coreano com um toque francês.

Jinchan Yokocho, o restaurante de caril japonês em Paris

Após o sucesso do Jinchan Shokudo, o casal franco-japonês Alban e Miyo Cacace está de volta, abrindo um novo izakaya, o Jinchan Yokocho, onde se pode saborear reconfortantes caris japoneses.

Wagon Bleu Paris, um restaurante invulgar de inspiração corsa numa carruagem centenária do Expresso do Oriente

No coração do 17º arrondissement de Paris, o Wagon Bleu é uma instituição parisiense que renasceu com um conceito simultaneamente gourmet e festivo, que vale bem a pena. Este restaurante invulgar, instalado numa autêntica carruagem do Expresso do Oriente de 1925, oferece uma cozinha generosa ao estilo da Córsega e um programa animado de DJs aos fins-de-semana.

Jungle Palace, o restaurante imersivo do Ephemera em Paris: a nossa opinião

Depois do Under the Sea e do Stellar, o Ephemera apresenta um terceiro restaurante imersivo em Paris. Dirija-se ao 10º arrondissement da capital para descobrir este conceito, que desta vez nos leva ao coração do reino animal.

Stellar, o restaurante imersivo do Ephemera em Paris que o leva para o espaço

Já ouviu falar do Ephemera, o primeiro restaurante imersivo de Paris? Este conceito insólito vai certamente atrair à capital os adeptos de experiências originais. Desde 25 de abril de 2023, um segundo endereço aproxima-nos das estrelas: Stellar! Desta vez, levam-nos para o espaço com um menu que promete ser espacial!