Depois de passar longas horas celebrando o réveillon de Natal e do Ano Novo em uma boa mesa, você agora procura um restaurante aberto no dia 1º de janeiro de 2026 em Paris? Reconhecemos sua coragem – ou pelo menos a do seu estômago – e estamos aqui para ajudar a orientar sua escolha!
Desde os pequenos locais que fazem toda a Paris correr até o restaurante que acabou de abrir e que serve coquetéis incríveis, passando pela trattoria que arrasa com suas pizzas e pelas massas frescas de alto nível, ou ainda o estabelecimento elegante com uma vista deslumbrante sobre a capital, há muitas boas opções para você se deliciar e fazer descobertas incríveis, tudo isso no próximo dia 1º de janeiro.
Uma única regra: não se esqueça de reservar online ou por telefone a sua preciosa entrada: os lugares são bastante concorridos e as opções nem sempre numerosas, então, inevitavelmente, as melhores endereços abertos precisam ser aproveitados rapidamente. Está decidido: começaremos o ano de 2026 com uma boa resolução, a de aproveitar bons momentos a dois, em família ou com amigos no restaurante em Paris.
Beaux Parleurs: o charmoso bar de cocktails e restaurante da rue Lepic em Montmartre
Entre cocktails requintados, boas conversas e ambiente aconchegante, o Beaux Parleurs dá vida à rue Lepic. Este bar-restaurante de Montmartre combina a arte das palavras e a do paladar, num ambiente elegante e acolhedor. [Leia mais]
Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Fouquet's, o glamour dos Campos Elísios
Um endereço lendário nos Champs-Élysées desde 1899, o Le Fouquet's Paris encarna a ligação entre a gastronomia francesa, o cinema e a elegância intemporal. Uma instituição viva no coração do glamour parisiense. [Leia mais]
Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Le Select, ao ritmo dos loucos anos 20
Inaugurado em 1923 no boulevard Montparnasse, o Le Select encarnou durante um século o espírito artístico e literário de Paris, com as suas figuras míticas, a sua decoração inalterada e a sua efervescência sempre presente. [Leia mais]
Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Grand Café Capucines, no coração dos bulevares
Fundado em 1875 em frente à Opéra Garnier, o Grand Café Capucines encarnou a alma das grandes brasseries parisienses durante século e meio, com o seu esplendor da Belle Époque, marisco, clássicos franceses e serviço ininterrupto nas avenidas. [Leia mais]
Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Le Vaudeville, o charme Art Déco
Desde 1918, a brasserie Le Vaudeville tem vindo a espalhar a tradição parisiense em frente à Bolsa de Valores, com pratos de marisco, clássicos franceses e decoração Art Deco, num ambiente elegante e animado. [Leia mais]
Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: La Mère Catherine, uma instituição de Montmartre
La Mère Catherine, uma instituição de Montmartre fundada em 1793, combina história, cozinha tradicional francesa e música ao vivo todas as noites. [Leia mais]
Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Brasserie Lipp, a memória viva de Saint-Germain
Desde 1880 que a Brasserie Lipp recebe escritores, políticos e amantes de chucrute no seu ambiente Belle Époque. Um dos pilares da cozinha germano-pratiniana. [Leia mais]
Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: La Coupole, símbolo dos loucos anos 20
Uma instituição art déco em Montparnasse desde 1927, La Coupole é uma brasserie monumental que viu a vanguarda parisiense chegar e partir. Um templo festivo da gastronomia popular parisiense. [Leia mais]
Feyma: a cantina mediterrânica familiar, parte charcutaria, parte café no 18º arrondissement
Mistura de cozinha mediterrânica e café simpático, o Feyma é uma cantina calorosa e acolhedora no 18º arrondissement, servindo generosos pratos caseiros de uma família sorridente que transmite diariamente a sua herança culinária. [Leia mais]
Osteria degli Amici e as suas pizzas em forma de coração, um verdadeiro favorito
Com as suas pizzas em forma de coração, a meio caminho entre uma pizza romana e uma pizza napolitana, e massas frescas feitas na hora todos os dias, Osteria degli Amici é um verdadeiro favorito no 2º arrondissement de Paris. [Leia mais]
Maison Didon, um excelente restaurante tunisino que serve cuscuz de peixe, no 15º arrondissement
Descubra as especialidades imperdíveis da cozinha tunisina na Maison Didon, um lugar onde se pode sentir em casa, saboreando cuscuz de peixe, tijolos e outras delícias do Norte de África. [Leia mais]
Bonne Heure, o local barato e saboroso de Pigalle com um grande terraço
De manhã à noite, do pequeno-almoço ao aperitivo, Bonne Heure está a tornar-se rapidamente o local barato e saboroso de Pigalle. É difícil passar pelo seu grande terraço com sombra sem se babar! [Leia mais]
Delano Café: testámos o restaurante do pátio escondido com cozinha franco-italiana Paris 8e
A dois passos da Madeleine, a Maison Delano Paris alberga o Delano Café, um restaurante discreto com um vasto pátio verde. O Chef Paolo Minelli oferece cozinha francesa com toques italianos, num ambiente elegante e tranquilo. [Leia mais]
Amanie, a brasserie mundial do chefe Manoj Sharma
O proeminente chefe Manoj Sharma abre um segundo endereço no 15º arrondissement, chamado Amanie. Aqui, ele combina inspirações de todo o mundo, lembranças das suas viagens à volta do globo. [Leia mais]
Kuna Bada, uma colorida brasserie indiana perto da Place des Victoires
A família Kuna abre o Kuna Bada, o seu terceiro endereço em Paris. Desta vez, trata-se de uma grande brasserie indiana, a dois passos da Place des Victoires. [Leia mais]
Sam Sun, cozinha coreana autêntica do chefe Byungkuk OH
A irmã mais nova de Sam Chic, Sam Sun, concentra-se na autêntica cozinha coreana, graças ao talento por detrás dos fogões do famoso chefe coreano Byungkuk OH. [Leia mais]
La Riotte, um animado bistrô francês com alguns bons vinhos na adega
Inaugurado pelas Caves Carrière, La Riotte é um animado bistrô francês que gira inevitavelmente em torno dos bons vinhos da adega. [Leia mais]
Red Katz, um restaurante chinês tradicional num fabuloso ambiente retro
Uma mistura de tradição e modernidade, o restaurante Red Katz apresenta um menu que homenageia os maiores clássicos da cozinha chinesa, perfeitamente executados num ambiente verdadeiramente fabuloso. [Leia mais]
Mido Paris, o belo e bom restaurante nikkei do Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
O Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile revela o seu restaurante, uma mesa nikkei chamada Mido Paris. Como os conhecedores já devem ter percebido, esta é a irmã mais nova de um endereço de culto na Riviera. Então, qual é o veredito? [Leia mais]
L'Entente, a excelente brasserie inglesa a dois passos da Opéra Garnier
O vanguardista L'Entente é, desde há muitos anos, uma referência da Opéra Garnier. Sob a égide de Oliver Woodhead, o restaurante inglês presta homenagem às maiores especialidades britânicas. [Leia mais]
Mojju, o restaurante franco-coreano dirigido pelo chefe Thibault Sombardier
O Chef Thibault Sombardier lançou o Mojju, um restaurante coreano com um toque francês. [Leia mais]
Miglia, um restaurante italiano acolhedor na Place des Ternes
Ao contrário do que se poderia esperar de uma brasserie na Place des Ternes, uma zona chique e por vezes snobe de Paris, o Miglia é um restaurante italiano acolhedor com um serviço atencioso. [Leia mais]
Public House, a magnífica brasserie inglesa gerida pelo chefe britânico Calum Franklin
O chefe inglês Calum Franklin instalou-se em Paris na grandiosa brasserie britânica Public House, a dois passos da Opéra. [Leia mais]
Le Grand Colbert, a lendária brasserie parisiense classificada como monumento histórico
A dois passos dos sublimes jardins do Palais-Royal, o Grand Colbert é um restaurante parisiense bem conhecido dos turistas e dos habitantes locais. Classificado como monumento histórico, esta brasserie mergulha-nos na Paris de outrora e delicia-nos com um menu que coloca a gastronomia francesa no centro das atenções. Uma encarnação gourmet do charme da capital! [Leia mais]
Au Pied de Cochon, cozinha gourmet em Les Halles dia e noite
De dia ou de noite, a brasserie Au Pied de Cochon faz as delícias dos parisienses e dos turistas com a sua cozinha francesa tradicional e generosa. Um endereço lendário que deve ser experimentado pelo menos uma vez na vida. [Leia mais]
Bouillon Chartier, o bom endereço económico em frente à estação Gare de l'Est
Boas notícias para a sua carteira: o Bouillon Chartier acaba de abrir em frente à Gare de l'Est. Na ementa, como de costume, clássicos do bistrô francês (muito) acessíveis. [Leia mais]
Bouillon Pigalle, grandes clássicos franceses a preços baixos
Do meio-dia à meia-noite, o Bouillon Pigalle serve os grandes clássicos da cozinha de bistrô a preços baixos. É o local ideal para quem tem um orçamento limitado. [Leia mais]
Bouillon République, o endereço francês da moda
O Bouillon République abriu finalmente as suas portas e, tal como o seu irmão mais velho Bouillon Pigalle, oferece uma série de pratos tradicionais franceses a preços muito acessíveis. [Leia mais]
Veja onde ficam todas essas opções clicando no mapa no final do artigo
Para um brunch de Ano Novo, em 1º de janeiro de 2026:
Onde fazer um brunch de Ano Novo 2026 em Paris? Nossas boas dicas para o dia 1º de janeiro
Depois de uma ceia de Ano Novo bem gulosa, nada melhor do que um brunch festivo para começar o novo ano de 2026 com o pé direito! [Leia mais]
Datas e horário de abertura
No 1 de janeiro de 2026
Onde fazer um brunch de Ano Novo 2026 em Paris? Nossas boas dicas para o dia 1º de janeiro
