Véspera de Ano Novo 2023-2024 no Papa Pool

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Por My de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado em 23 de dezembro de 2023 às 16h21
Véspera de Ano Novo 2023-2024 em Clamart: Papa Pool oferece um menu festivo a 75 euros por pessoa. Descubra uma experiência culinária única de 31 de dezembro de 2023 a 1 de janeiro de 2024.

A passagem de ano é uma ocasião especial, e o Papa Pool em Clamart promete torná-la inesquecível. No dia 31 de dezembro de 2023, este bistrô familiar, que faz parte da família Bistrots Pas Parisiens, recebe os seus clientes para uma noite de prazer e partilha. Situado no coração do novo bairro ecológico Panorama, o Papa Pool oferece um ambiente acolhedor de chalé de montanha, ideal para um fim de ano caloroso.

Papa Pool, le restaurant d'Arnaud Delvenne et Stéphane Rotenberg à Clamart -  cabanes skiPapa Pool, le restaurant d'Arnaud Delvenne et Stéphane Rotenberg à Clamart -  cabanes skiPapa Pool, le restaurant d'Arnaud Delvenne et Stéphane Rotenberg à Clamart -  cabanes skiPapa Pool, le restaurant d'Arnaud Delvenne et Stéphane Rotenberg à Clamart -  cabanes ski

O menu de Ano Novo, com um preço de 75 euros por pessoa, irá certamente satisfazer qualquer apetite:

  • Entrada: Vieiras assadas com manteiga de avelã, puré de abóbora, condimento de Kumquat e emulsão Noilly Prat
  • Entrada: Canelone de aipo, tartutata, maionese relaxada, sumo de pérola
  • Peixe: Tombée de espinafres, lagostim assado, quenelle, emulsão bisque
  • Interlúdio: Supremo de citrinos frescos, sorbet de pamelos, granita de champanhe rosa, opalina
  • Carne: Codorniz recheada, pomme Anna, bouquet de frisee, vinagrete de óleo de trufa
  • Sobremesa: Feuillantine crocante, creme de pistáchio, praliné de pistáchio

Para além do seu menu festivo, o cenário do Papa Pool é também muito apelativo. As gôndolas e os abetos cobertos de neve criam uma atmosfera acolhedora no inverno, enquanto o terraço gigante, o maior dos Hauts-de-Seine, promete momentos de descontração com vista para uma pitoresca extensão de água. No verão, o ambiente torna-se o de uma estância balnear, oferecendo uma nova experiência.

O Chefe Arnaud Delvenne, antigo finalista do Top Chef, dá o seu toque belga a esta cozinha de bistrô gourmet e acessível. Os pratos variam com as estações do ano, reflectindo o dinamismo e a criatividade do chefe. Com 138 lugares no interior e 200 no terraço, o Papa Pool acolhe tanto mesas grandes como duplas para momentos de convívio.

Os Bistrots Pas Parisiens, de que o Papa Pool faz parte, distinguem-se pela sua abordagem: tornar a cozinha dos chefes, alguns deles com estrelas Michelin, acessível a todos. Os outros estabelecimentos do grupo, como o Splash em Asnières e o novo Bistrot Podium em Paris, partilham esta filosofia.

Em conclusão, o Papa Pool é um destino imperdível para festejar a passagem de ano de 2023. Com a sua atmosfera única, a sua cozinha gourmet e o seu ambiente acolhedor, é o local ideal para se encontrarem e desfrutarem juntos da transição para um novo ano. Junte-se a nós no Clamart para uma passagem de ano gourmet de alegria partilhada.

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Informação prática

Datas e horário de abertura
Dia 31 de dezembro de 2023

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    Tarifas
    Le menu: €75

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