Véspera de Ano Novo 2023-2024: menu italiano do Fi'lia no Pullman Paris Montparnasse

Deseja uma passagem de ano com um toque de dolce vita? Reserve uma mesa no Fi'lia, no Pullman Paris Montparnasse, que propõe um menu festivo digno do Ano Novo que se aproxima! E não vamos mentir, estamos tentados a reservar o nosso jantar porque o menu é tão tentador e requintado.

Menu de Ano Novo 2023-2024 no Fi'lia :

Antipasti

Panna cotta foie gras

Carpaccio de vieiras com trufa preta

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Secondi

Pasta all'Astice : linguine com bisque de lavagante bretão e erva-limão

ou

Involtini de vitela com crosta de pistácio: gnocchi frito com cogumelos porcini, cebolinhas agridoces com vinagre balsâmico branco

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Queijo e sobremesa

Parmesão de 24 meses, taleggio, gorgonzola, chutney de pera e tomate cereja

Sfera: gelado, amarena e flor de leite, casca de chocolate, pão de ló de cacau

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Para esta noite festiva, o restaurante não mede esforços e leva o nosso paladar numa viagem com alguns dos produtos imperdíveis da cozinha italiana e da época festiva. O menu inclui também água, café e amaretti. Em suma, o Fi'lia oferece uma experiência de passagem de ano de alto nível!

Fi'lia é a mais recente adição ao Pullman Paris Montparnasse, oferecendo uma cozinha transmitida de mãe para filha, com pratos italianos icónicos em versões tradicionais e revisitadas. Um restaurante liderado pelo chefe Alfredo Bellisario, para uma viagem única a Itália.

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Feliz Ano Novo para todos!