Uma das mais belas e excepcionais criações de ovos de Páscoa de 2024 é a de Michael Bartocetti, chefe de pastelaria do Four Seasons Hotel Georges V.
Este ano, o Four Seasons Hotel George V em Paris oferece uma experiência gourmet única de Páscoa com as criações de chocolate do chefe pasteleiro Michael Bartocetti. Para além da sublime experiência à hora do chá, de 22 de março a 1 de abril, o ovo de Páscoa foi revisitado sob a forma de um botão de flor.
O ovo de Michael Bartocetti é tão original quanto possível. É feito com 75% de chocolate negro Tulakulum do Belize. Este chocolate é conhecido pelo seu equilíbrio e pelas suas notas frutadas. Somos loucos por esta bela criação, que simboliza a renovação e a chegada da primavera.
Como pode imaginar, esta criação não é apenas bonita de se ver, é também muito saborosa. As pétalas de chocolate escondem um coração de praliné. Este ano, o chefe decidiu variar os prazeres, propondo três sabores de praliné, cada um referente a uma estação do ano. O praliné de noz-pecã e caramelo dá um toque de doçura, enquanto a mistura de lavanda e amêndoa evoca a leveza da primavera. Para uma nota mais estival, o praliné de pistáchio e raspa de laranja oferece uma frescura agradável. Cada um destes sabores foi concebido para evocar as sensações associadas às diferentes estações do ano. Consoante o lado em que se encontra, será presenteado com pistáchio, amêndoa ou noz-pecã.
Em suma, uma única criação que lhe dá a provar 3 sabores diferentes - é uma boa ideia, não é? Está viciado?
Para encomendar os ovos de Páscoa de Michael Bartocetti, contacte a boutique do Four Seasons Hotel George V através do endereço eletrónico boutique.par@fourseasons.com. Os ovos de Páscoa podem ser recolhidos em La Galerie, no hotel, de 23 de março a 1 de abril de 2024. Cada ovo custa 95 euros.
Também vale a pena descobrir:
Datas e horário de abertura
De 8 de março de 2024 a 1 de abril de 2024
Localização
Hotel George V
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
www.fourseasons.com
Reservas
boutique.par@fourseasons.com
