Uma semana após sua despedida do Meilleur Pâtissier na final de 11 de dezembro, Mercotte ainda não disse sua última palavra. Aos 83 anos, a jurada mais emblemática da televisão francesa regressa para uma maratona televisiva transmitida em três episódios até às 2 da manhã. Este programa homenagem reúne oito pasteleiros amadores que marcaram a história do programa ao longo de 14 temporadas. Vamos descobrir estes rostos familiares que aceitaram enfrentar um último desafio diante daquela que tanto os fez tremer.
Como anuncia a M6, «cada prova começará com o anúncio de uma receita escolhida entre as suas míticas provas técnicas, verdadeira marca registada do seu universo pastelaria. Os candidatos terão de redobrar os seus esforços para agradar a este duo intransigente de jurados.» Com Norbert Tarayre como novo parceiro, Mercotte promete colocar «os nervos dos pasteleiros à flor da pele» uma última vez com as suas receitas mais emblemáticas.
Alexandre, hoje com 31 anos, continua a ser um dos candidatos mais populares do Meilleur Pâtissier. Este belga de Charleroi, então responsável comercial de 29 anos, participou na 10. ª temporada, transmitidaem 2021, e chegou à final. Na memorável final com o tema do Natal, ele foi derrotado por Maud, a mais jovem do concurso, com apenas 16 anos. Uma trajetória notável, apesar da frustração: Alexandre nunca conseguiu conquistar o famoso avental azul durante toda a competição, mantendo-se sempre um bom jogador e parabenizando os seus colegas.
Desde a sua participação no programa, Alexandre lançou-se no empreendedorismo pastelaria. Atualmente, oferece consultoria em pastelaria, anima workshops e organiza teambuildings gastronómicos. Nas redes sociais, ele conta com mais de 134 000 seguidores no Instagram, onde partilha regularmente as suas criações. A sua participação neste programa de homenagem oferece-lhe uma bela revanche e a oportunidade de provar que ainda progrediu desde 2021.
Fanny participou na 12.ª temporada em 2023, uma edição em que o nível era particularmente elevado. Professora e mãe apaixonada por pastelaria, chegou à final ao lado de Julia e Thibaut. Na maratona final de 8 horas com o tema Natal, ela apresentou um tronco de Natal com damasco e nougat que conquistou Cyril Lignac e Mercotte, embora tenha sido Julia quem acabou vencendo com seu vilarejo natalino com acabamentos perfeitos.
Desde então, Fanny não parou. Ela lançou o seu próprio site, Fanny Pâtisserie, onde oferece receitas, workshops online e team buildings para empresas. Nas redes sociais, ela conta com mais de 13 000 seguidores e continua a partilhar a sua paixão pela pastelaria «sem complicações», como gosta de dizer. O seu regresso à tenda permite-lhe reencontrar Mercotte para um último confronto gastronómico.
Marianela participou na 7.ª temporada em 2018, uma edição que acabou por ser vencida por Ludovic. Originária da Costa Rica, ela chegou a França por amor quatro anos antes de participar no programa. Conheceu o seu companheiro Arnaud num bar parisiense, enquanto bebia um mojito durante uma viagem a Paris, e decidiu deixar tudo para o seguir.
Apaixonada por Paris e fotógrafa entusiasta, Marianela destacou-se pelas suas criações inspiradas na sua cultura costarriquenha. Desde muito jovem que cozinhava por puro prazer e declarava-se «viciada em açúcar», capaz de comer quatro doces seguidos. Ela considerava o caramelo com manteiga salgada como «a mais bela invenção francesa» e inspirava-se na sua cultura para criar os seus bolos. A sua personalidade solar e o seu sotaque encantador marcaram os telespectadores da 7.ª temporada.
Reine, cujo nome verdadeiro é Renée, participou na 9.ª temporada em 2020. Com 69 anos durante as filmagens (hoje tem cerca de 74), era a mais velha da sua temporada e chegou às meias-finais, impressionando regularmente Cyril Lignac e Mercotte com a sua técnica e criatividade. Aposentada e a viver com o marido Bernard em Dourdan, no departamento de Essonne, adotou o apelido «Reine» em homenagem à sua mãe, que sempre a chamou de «sua pequena rainha».
Avó moderna e muito conectada, Reine era muito presente nas redes sociais e adorava partilhar a sua paixão. Tendo tido várias profissões (cabeleireira, dona de casa, secretária, comerciante), ela confessava: «Acho que perdi a minha vocação» ao falar de pastelaria. Durante a sua participação, ela chegou a pensar em tirar um CAP (Certificado de Aptidão Profissional) em pastelaria para se aperfeiçoar nas técnicas básicas. Essa paixão ela herdou da sua falecida mãe, que adorava ver cozinhar desde os 11 anos de idade.
Julien continua a ser, até hoje, o candidato mais jovem de toda a história do Meilleur Pâtissier. Quando participou na 7.ª temporada, em 2018, tinha apenas 16 anos e ainda era estudante do ensino secundário. Dois anos antes da sua participação, enviou um e-mail à equipa de casting a pedir-lhes que criassem uma versão júnior do concurso. A produção respondeu que estava interessada na sua candidatura para o verdadeiro Meilleur Pâtissier, mas que ele teria de esperar até aos 16 anos para participar.
Durante as filmagens, Julien preparava o seu bacharelato em francês e tinha de conciliar o concurso com os estudos. A produção chegou mesmo a contratar um professor particular para as disciplinas científicas. Cyril Lignacluiconfessou que não fazia bolos tão bons quanto ele na sua idade. Apesar da sua paixão pela pastelaria, Julien pretendia tornar-se médico de clínica geral. Foi eliminado a 24 de outubro de 2018, mas a sua trajetória marcou as mentes pela sua maturidade e talento precoce.
Romain regressa da 13.ª temporada, uma edição recente que viu a vitória de Timothée. O seu regresso permite aos telespectadores reencontrar um rosto relativamente novo nesta competição homenagem.
Jérôme e Anne-Loup são ambos da 10ª temporada, a mesma de Alexandre. Eles acompanharam o finalista belga durante toda a competição e também deixaram uma boa impressão nos telespectadores e jurados. A presença deles neste programa especial permite um belo reencontro entre antigos colegas de turma.
Esses oito pasteleiros amadores terão de enfrentar seis desafios técnicos particularmente exigentes, todos retirados das receitas mais míticas do livro de receitas de Mercotte. Ao longo das 14 temporadas, algumas provas tornaram-se lendárias e fizeram tremer gerações de candidatos: o bolo Marguerite dos anos 80, o bolo britânico Battenberg criado para um casamento principesco em 1884, a Charlotte Princière com ananás, o Fedora com a sua espiral de chocolate plástico, a bola de neve em isomalte ou ainda o Vampirul Liliac.
Podemos esperar encontrar alguns desses clássicos temidos durante esta noite maratona. Essas confeções, muitas vezes vindas de outros países ou épocas passadas, foram o sal das provas técnicas do Meilleur Pâtissier. Criações complexas que os candidatos devem realizar sem receitas detalhadas, apenas com as indicações do famoso grimório e o seu senso de desenvoltura.
Para esta noite especial, Mercotte não estará acompanhada por Cyril Lignac, mas formará uma dupla inédita com Norbert Tarayre. O cozinheiro, habituado a programas culinários na M6, nomeadamente «La Meilleure boulangerie de France», traz a sua energia contagiante e a sua experiência. Conhecido por não ter papas na língua e pelo seu temperamento explosivo, Norbert não hesitará em desafiar os candidatos ao longo das provas.
Esta parceria promete uma mistura explosiva entre o rigor técnico de Mercotte e o dinamismo de Norbert. Os telespectadores descobrirão uma nova faceta de Mercotte, que terá de lidar com uma dupla diferente após 14 anos de cumplicidade com Cyril Lignac. Uma mudança que adiciona tempero a esta última aparição na tenda.
Embora alguns lamentem a ausência de vencedores como Timothée (temporada 13), Manon (temporada 11) ou Élodie (temporada 9), este elenco reúne rostos que marcaram a história do Meilleur Pâtissier. Com dois finalistas confirmados (Alexandre e Fanny), o candidato mais jovem da história (Julien), a inspiradora veterana (Reine) e personalidades cativantes como Marianela, este programa homenagem prometeencantar os fãs.
Os candidatos vêm de diferentes temporadas, da 7ª à 13ª, cobrindo assim vários anos da história do programa. Cada um traz o seu universo, a sua personalidade e as suas memórias para a tenda. Este reencontro também promete momentos emocionantes, pois rever Mercotte para um último desafio não deixará ninguém indiferente.
Resumindo, se procura um bom programa de televisão para quinta-feira, 18 de dezembro, não perca esta noite excecional no canal M6. A partir das 21h10 e até às 2h da manhã, três episódios consecutivos irão mergulhá-lo no universo do Meilleur Pâtissier para celebrar 14 anos de paixão pela pastelaria ao lado de Mercotte.
Entre nostalgia, provas técnicas difíceis, reencontros emocionantes e momentos de suspense, «Quem será mais forte do que o Grimoire de Mercotte?» promete ser uma bela homenagem à jurada mais emblemática da televisão francesa. Preparem os lenços e as papilas gustativas: esta última edição promete ser tão deliciosa quanto emocionante.
