A partir de 21 de novembro de 2023, oHôtel de la Marine convida-o a descobrir o património gastronómico francês numa série de ateliers excepcionais, de terça a sábado, das 11 às 22 horas. Enologia, pastelaria e cozinha fazem parte do programa, com uma equipa excecional de chefes de renome, liderada por Eric Briffard, chefe Meilleur Ouvrier de France, e Fabrice Danniel, finalista do concurso de pâtissier Meilleur Ouvrier de France.
A cozinha do século XVIII, a cozinha regional francesa, o património culinário dos territórios ultramarinos franceses, a história e a cultura das vinhas francesas, os vinhos e os queijos franceses, são apenas alguns dos temas fascinantes que o farão salivar e encher o Hôtel de la Marine de aromas deliciosos. Durante estes ateliers, atónica será colocada em produtossazonais frescos e de qualidade , para dar a conhecer osprodutores e artesãos franceses e despertar todos os sentidos dos participantes.
Estes ateliers terão lugar nos antigos apartamentos de Madame de Ville-d'Avray, situados no mezanino do Hôtel de la Marine, equipados e mobilados pelo Le Cordon Bleu, o famoso instituto de artes culinárias e de gestão hoteleira, em parceria com o Centre des monuments nationaux. Pronto para provar as suas próprias criações e as dos chefs?
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Datas e horário de abertura
Do 21 de novembro de 2023
Localização
Hotel de la Marine
2 Place de la Concorde
75001 Paris 1
Informação sobre acessibilidade
Acesso
M° Concorde (linhas 1, 8 e 12)
Tarifas
A partir de : €28
Site oficial
www.hotel-de-la-marine.paris
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