Para um passeio rural a menos de uma hora de Paris, dirija-se ao departamento de Val-d'Oise e, mais especificamente, à quinta de Chauvry, situada na pequena aldeia com o mesmo nome, no coração da floresta de Montmorency. É aqui que se encontra uma exploração de cabras alpinas, gerida pela família Ribollet desde 1975.
Assim, durante todo o ano, pode descobrir a quinta, as suas cabras e o quotidiano que aí se desenrola: ordenhar os animais, fazer o queijo, vendê-lo na loja... Para lá chegar, basta fazer uma marcação, e até há uma sessão de degustação! Também é possível comprar produtos fabricados diretamente na exploração caprina, com queijos que ganharam vários prémios no concurso nacional de agricultura (realizado anualmente no Salon de l'Agriculture).
Onde ver animais de fazenda? Fazendas pedagógicas e criadouros em Paris e arredores
Um passeio à fazenda é aquele programa que agrada a todos: então, neste fim de semana, nesta quarta-feira ou durante as férias, é a oportunidade de partir para redescobrir as fazendas pedagógicas da região! [Leia mais]
Queijos, crotins, toros... Tudo é feito com leite de cabra produzido diariamente na exploração caprina. Para descobrir esta bela quinta do Val-d'Oise, o local está aberto às quartas, quintas e sextas-feiras, das 15h às 19h, aos sábados (das 10h30 às 12h e das 15h às 19h) e aos domingos, das 16h às 19h. É uma óptima maneira de passear e de se abastecer de produtos agrícolas locais!
Datas e horário de abertura
Próximos dias
Quarta-feira :
de 15h a 19h
Quinta-feira :
de 15h a 19h
Sexta-feira :
de 15h a 19h
Sábado :
de 10h30 a 12h
- de 15h a 19h
Localização
Quinta Chauvry
2 Grande Rue
95560 Chauvry
Planeador de rotas
Informação sobre acessibilidade
Tarifas
Grátis
Site oficial
www.fromagesfermiers-idf.fr
Reservas
0134692607
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