Acabaram-se os barris transformados em mesas de apoio e o ambiente de mercearia. No STÉRÉO, o ambiente assemelha-se mais a um clube de bolso. Nos copos, vinhos ao vivo. Nos ouvidos, discos de vinil coleccionados pelos proprietários, Louis e Alexandre. É o local ideal para se divertir um pouco antes de embarcar na louca vida nocturna do nosso querido Pigalle.
É impossível aborrecer-se. Tudo aqui está vivo e animado, desde o vinho aos petiscos e, claro, à música.
Amigos de longa data, Louis e Alexandre juntaram as suas forças e conhecimentos para descobrir os melhores terroirs saudáveis e vinhos cultivados sem recurso a factores de produção, diretamente dos produtores. O resultado é uma gama de mais de 50 vinhos em exposição, para degustação no local ou para levar, a preços de comerciante de vinhos.
Para que não faltem, os rapazes prepararam uma boa seleção de produtos, todos da época. A charcutaria provém de um único produtor da Apúlia (yum!) e os legumes são provenientes, na medida do possível, da região parisiense. As sobremesas incluem tiramisu e um cocktail de coronel.
E porque têm uma paixão pela caça às pechinchas, a dupla também (e sobretudo) digere os vinis de jazz, disco, funk e house que destilam ao longo da noite para nos emocionar. E conseguiram-no!
Localização
STEREO
43 Rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris 9
Site oficial
www.stereoparis.com
